1樓：江南春
其實這個就跟進口的烤箱那種迴圈熱風設計差不多，只不過進口的那種是乙個風機，先順時針轉一會，然後按照演算法自動反轉一下，凱度這個雙熱風的設計還是有它的優勢之處的。
因為一般只要做得還不錯的烤箱，它在空載的時候內腔整體受熱情況還算OK，至少符合國標，但是一旦加入食物之後，食物受熱不均勻的問題就會凸顯，特別是單熱風只按乙個方向轉的時候，對於食物來說，總有乙個迎風面乙個背風面，那受熱的程度自然會有區別。雙熱風的設計其實算是盡量去規避這種受熱死角的問題了。
另外它家這個雙熱風的都是PID的溫控演算法，這個對於烘焙玩家來說，我覺得更重要。
2樓：六子
單熱風，一般是20左右的罩極電機，單向單速，有很多死角，不均勻，主要是風涼不夠大。
於是他們想到了雙電機，結果是錯上加錯。會更不均勻，這個屬於智商稅。
買大風機的吧，電機功率最好100w以上，支援正反轉的。然後最後和店家說，如果測試曲奇，不均勻就無理由退貨，如果敢承諾的，可以試試看
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