1樓：深秋的黎明
如果說你的目的是為了買來專門做點心，燒烤之類的烤物，那買個烤箱就可以了，也可以說買個烤箱比較好。但是你得考慮下...聽說很多人買了烤箱之後，新鮮勁過去了就開始閒置積灰了，偶爾才拿出來用，使用的次數實在是感人。
要是這種情況還是入手蒸烤箱更好一點。因為我們飲食習慣一般都是以蒸炒為主的烹飪方式，蒸烤箱就能完美融入平時的生活，它的功能主要還是偏向於蒸的功能，平時蒸菜熱飯都需要用到，使用的次數也會多，不至於會閒置下來，再加上蒸烤箱也有烤製的功能，也不耽誤自己想烤製食物，烘焙點心的想法，針對一般家庭也完全足夠了。所以就光日常的使用方面，蒸烤箱當然更好一些，畢竟更貼近生活。
最明顯了就是多出了蒸汽的功能，在加上一機多用，不用燒水拿蒸鍋，省時省力，有些型號還有重要的還有蒸烤功能的結合。這算是比較有特點的功能吧，避免了單獨烤製不小心烤的太柴的情況，搭配不同程度的蒸汽一起烤，出來的成果肯定是有區別的。在加上蒸烤箱一般都會帶有發酵、解凍等輔助功能，對比單一的烤箱優勢也非常大，所以功能上的對比也一定是蒸烤箱佔優些。
不過還是那句話，你的目的就是用來做做點心烤物什麼的，平時也用不了其他功能，那購買一台烤箱也沒有關係。
2樓：老闆電器
蒸箱和烤箱區別，是烤箱好還是蒸箱好？ 還是要看哪個更實用吧。用處多就是好東西
烹飪美食是每個人都喜歡做的事情。當下，如何保持健康的飲食習慣則成為我們必須注意的事情。健康的食物作法不一定都是寡淡的，也有很多滿足人們的味蕾。
比如，蒸就是一種非常健康的烹飪法。相比炸、烤、煎，既美味又健康。蒸箱就是個不錯的選擇。
但很多人可能更喜歡烤出來的食物，認為燒烤很美味——外焦裡嫩。所以家裡會準備烤箱。那麼問題來了，蒸箱和烤箱區別，哪個更實用些？
蒸箱和烤箱的區別：烹飪方式不同
蒸箱主要是蒸，烤箱主要是烤。這兩種烹飪手法都可滿足人們的味蕾需求，提供美味的食物給大家。
蒸箱和烤箱的區別：健康度不同
就健康水平而言。烤是遠不及蒸這樣健康的。專家曾說：「烤箱烤出來的食物可以很健康，也可以含有大量致癌物。烤箱做菜會破會維生素。而蒸則會百分百還原出原材料的原汁原味。」
可能會有人問，蒸箱和烤箱區別，哪個更實用些？
其實，不管是蒸箱還是烤箱，都要從容量選擇與個人的飲食習慣、家中人口數目以及
廚房的具體面積來考慮。而老闆S228蒸箱，將給你最好的選擇。
老闆電器，是知名品牌。產品質量和售後服務都非常好，是每個家庭的優質選擇。好的蒸箱可以賦予食物絕佳的美感和口感，做到保證食物色香味俱全，而老闆S228蒸箱就可以給客戶這樣好的體驗。
蒸箱和烤箱區別，哪個更實用些？老闆S228蒸箱有快蒸和慢燉這兩種烹飪手法。快蒸為人們提供更好的早飯烹飪方式，方便快捷，食物鮮美可口。
給上班的人們元氣滿滿的一天。慢燉則為上班的人們提供完美的晚餐體驗。疲勞一天的都市年輕人，能在家裡吃到精心烹飪的美食是一件無比放鬆且愉悅的事。
蓮藕老鴨湯、冬瓜排骨湯、魚湯，這些都是老百姓飯桌上的佳餚。傳統的烹飪手法造就美味健康的食物，精心製作誠意美食。
人們都說：愛家的人，都願會為親人做一頓健康美味的佳餚。一家人在傍晚其樂融融的圍在飯桌前，吃著美食，談天說地。
既可以增進親人們的情誼，又可以放鬆大家緊張一天的神經。但有的時候，做飯重樣就是一件令人頭疼的事情。救星老闆S228蒸箱可以讓我們嘗遍地道中國味兒，足不出戶，就能滿足我們的味蕾。
不要再問蒸箱和烤箱區別，哪個更實用些？選擇老闆S228蒸箱絕對是乙個明智的決定，快來pick它吧！
3樓：三朵向日葵
如果平時蒸製也需要的話，建議入手蒸烤箱。
原因有二，其一蒸烤箱的蒸製功能和一般蒸箱麼有什麼兩樣，主食、海鮮、南瓜地瓜各種瓜都可以。
第二，如果烤箱做肉食比較多的話，蒸烤箱只能更適合你，高溫蒸汽的加入可以烤製出口感更好的肉類。
要是西點做的比較多，一定要購買有下加熱管的蒸烤箱，熱風迴圈效果雖然可以使腔體的溫度均勻些，但是不能彌補下火缺失。
4樓：
當然是蒸烤箱更好，但買烤箱的話利用率絕對有限，如果你不是特別愛烘焙或者專業烘焙師的話，只想買來偶爾做做吃的，真的容易閒置，蒸烤箱就不一樣了，加了蒸汽功能，平時做菜也能用啊。
還能用來消毒。
5樓：凱度電器
還在用純烤箱？現在蒸烤箱才是才是王道，顛覆生活從這裡開始。
說到廚房電器的購置，冰箱，洗碗機，燃氣灶，蒸箱，烤箱這些日常所需要的廚電是不是每乙個都想買回家呢？可是廚房空間總不會無限大，東西放多了，自然覺得擁擠了，不得不有所取捨。那麼怎樣在有限的空間裡實現功能的最大化呢？
蒸烤箱就能滿足你。
蒸烤箱顧名思義是一款集蒸烤功能於一身的多功能廚電，今天就拿我們凱度的爆款SR56B-FD這款嵌入式蒸烤箱來舉例一說。
1，蒸汽功能
SR56B-FD這款蒸烤箱，採用先進的內建蒸發器，直噴式蒸汽功能，蒸汽量更大更清潔，烹飪效果更好更健康。蒸汽烹飪器技術，能有效增大烹飪器牆體容積，切水箱換水，面板操作和開門互不影響。蒸出的食物鮮嫩多汁。
2，烘焙功能
熱風對流，頂部燒烤等多種烘烤模式，適應於各種不同的烘焙需求。烤箱內溫場穩定，食物受熱更均勻。
3，蒸烤箱獨特的嫩烤功能
在烘烤的同時，產生蒸汽，食物水分不會因為高溫烘烤而過分流失，烤出的食物更加鮮嫩可口。
6樓：橙汁不甜
比起單獨買蒸箱和烤箱，個人更推薦蒸烤箱，蒸烤箱作為二合一的多功能產品，蒸箱，烤箱能做的都可以基本實現。
微蒸烤一體機作為廚電領域的新秀，相對於傳統蒸箱和烤箱優勢還是很明顯的。
首先就是更加智慧型化，功能通常都不會停留在單純的蒸和烤兩方面，正常會附加發酵，解凍，保溫等新功能，更高階的還會有內建智慧型選單，一鍵烘焙，預約，童鎖安全等附加技能。
其次就是利用率的問題，單純的蒸箱或烤箱由於本身功能的侷限性，如果不是烘焙或烹飪方面的達人，而只是對於普通的家庭來說，利用率往往是很有限的。特別是相對於中國家庭而言，蒸汽功能適用於絕大多數中餐，利用率自然能夠得到提高。
除卻提高利用率，有效實現烹飪方式的多樣化的優勢，一體化蒸烤機還能夠節省大量廚房空間，對於住房面積偏小的城市居民更加適用，未來電蒸爐品類一定是朝著複合體方向發展的，微蒸烤一體機是未來發展方向。各大廚電品牌也都在嘗試發展這一領域。
關於蒸烤一體機技術方面需要解決的一是爐腔的密閉性問題，以及蒸汽量問題;二是產品漏水問題;三是內部結構的合理性設計;四是對溫度、時間的精準把控。
密封性和溫控直接影響到蒸烤兩個基礎功能的效果。兩者之間並不衝突，只是技術方面的要求更高而已。蒸烤一體機經過十多年的發展，技術已經基本成熟，各方面也都在優化完善，單純從烘焙的角度來看，蒸烤箱相對於專業的烤箱確實是存在劣勢的，加熱方式比不上專業烤箱的多樣化，例如傳統烤箱的上下烤功能，
現在市面上真正具有上下烤功能的蒸烤箱並不多，而且多見於高階產品。但是對於普通家用而言，蒸烤箱的功能和效用是綽綽有餘，完全適用的。選購蒸烤箱個人覺得西門子，凱度，博世這幾個牌子都還不錯。
7樓：甜心小姐
按個人具體情況吧如果預算足夠的肯定蒸烤現在的蒸烤箱一般3-4K之間蒸烤箱具有一下3大有點
1.節省空間，提公升廚房風格
在櫥櫃上放置烤箱，酸奶機，微波爐等電器，使得原本狹小的廚房空間變得更加擁擠。但是這個時候只要擁有一台蒸烤機，以上功能多機合一。
2.安全性強，適用各種人群
以微波爐為例，它的加熱原理是利用電磁波與食物產生分子共振，達到速熱效果。對人體會產生較大的輻射傷害。但是蒸烤機的加熱原理是通過高溫蒸汽的熱風加熱食物和精準控溫進行烘烤，不會產生任何危害。
3.全能選手，鎖住營養美味
蒸烤箱具備蒸與烤的功能，可蒸可烤。美味隨意選。這點是傳統的純烤箱沒有辦法比的。
8樓：六子
烤箱的工作原理是通過加熱管加熱空氣，熱空氣再加熱食物，熱空氣加熱食物的缺點是會讓食物表面脫水，因此口感會變得比較幹和比較柴。蒸烤箱是通過高溫不飽和蒸汽加熱食物，這個不飽和蒸汽的濕度就是100%（超過100℃以上的水蒸氣濕度都是100%）。這種情況下，食物不容易脫水而已。
烤箱有乙個天然的缺陷，就是不密封，蒸汽烤箱也有乙個天然的缺陷，就是過於密封。
蒸烤箱一體機好還是分開買蒸箱和烤箱好？
老貓 先說結論，再說原因，1 1 2，為啥？言歸正傳，一般的家用烤箱並沒有蒸汽加濕功能，帶有蒸汽加濕的都比較貴，還不能當做蒸箱用，玩過烘焙的都知道，有些食物烘烤起來是需要水分的，早起條件艱苦的時候，都在下面放個水盤，補充水分，這樣出來的成色口感都好一些，換句話說就是更外酥裡嫩了，所以蒸烤箱的優勢就體...
蒸烤箱家用哪個牌子好？
老貓 國內的話有凱度 美的 華帝 方太 老闆 九陽 蘇泊爾 國外的話有西門子 松下 AEG daogrs 東芝 德瑪仕 個人認為對品牌的選擇是選好產品的關鍵，大品牌的售後以及品控各方面都是碾壓小廠的，你的篩選成本更低，基本上盲選也不會出什麼紕漏 上面的這些基本上都是市面上能夠見到的品牌，品控之類的不...
烤箱好還是空氣炸鍋好？
型男生活 烤箱和空氣炸鍋的選擇的話，其實要我選擇的話，我個人還是比較喜歡空氣炸鍋的，因為空氣炸鍋相對於烤箱更加的健康一些，操作也簡單一些，所以我會選擇空氣炸鍋。選購空氣炸鍋的時候要看一下預算多少，這方面我做了圖，您可以參考一下，按照預算進行選擇。底盤設計 空氣炸鍋要達到360 全方位均勻加熱，底盤的...