1樓：型男生活
烤箱和空氣炸鍋的選擇的話，其實要我選擇的話，我個人還是比較喜歡空氣炸鍋的，因為空氣炸鍋相對於烤箱更加的健康一些，操作也簡單一些，所以我會選擇空氣炸鍋。
選購空氣炸鍋的時候要看一下預算多少，這方面我做了圖，您可以參考一下，按照預算進行選擇。
底盤設計
空氣炸鍋要達到360°全方位均勻加熱，底盤的設計很重要詳細的選購方法可以看一下我的這篇文章，希望可以幫助到您。
型男生活：空氣炸鍋選購推薦：小白速成空氣炸鍋專家，空氣炸鍋怎麼選及哪個牌子好，價效比高（持續更新）
2樓：白兔糖
這兩個產品沒有絕對的好與壞，主要看個人的需求。
一般的烤箱容量都比空氣炸鍋大，能夠做出更多的美食，而且能夠完成的菜品也比空氣炸鍋多。
但是如果只是簡單的烤雞翅，薯條等，空氣炸鍋就是不錯的選擇。
3樓：瀟灑小姐姐
烤箱的原理:用發熱器件例如電熱絲、陶瓷電熱、天然氣燃燒等等，通過對流、輻射的方式烘烤食物外表，由外及內加工食物，使其外焦裡嫩，無論加工麵食還是肉類都口感極佳。利用它可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。
根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。烤箱主要是由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要是由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。
空氣炸鍋原理:通過空氣炸鍋上面的烘烤裝置，讓空氣快速的加熱，透過大功率的風扇，讓食物籃裡面快速迴圈熱流，它會形成旋渦熱流，與食材的表面三百六十度的接觸，把加熱產生的水汽快速的帶走，讓表層變的酥脆，從而達到煎炸的口感。
瀟灑小姐姐：懶人廚房必備空氣炸鍋八款空氣炸鍋的比較雙11購物指南
4樓：一顆西紅柿
看我看我，我兩個都有。
先買了烤箱，用了幾年。這幾天剛入手了空氣炸鍋。買之前也是糾結了很久，因為很多人說有烤箱就不用買炸鍋了。但是我覺得，不！是！這！樣！的！
烤箱可以烤麵包、蛋糕、蛋撻等等。勝在可以烤的東西很多。
而炸鍋能烤的比較少，而且每次量也有限制。但是勝在非常便捷。我老公很喜歡吃炸花生公尺。
我就用炸鍋，拌很小一勺油，放炸鍋裡160℃，6分鐘，期間我也不想去翻面，看會兒電視或者洗個碗功夫就炸好了，很好吃也沒有太大油。如果炸魚豆腐或者雞公尺花，連油都不用放，直接炸就好了，出鍋撒點兒孜然辣椒麵兒，真香～～不過還是和油炸稍微有點區別，但是勝在健康無油嘛。
所以我個人感覺，家裡條件允許，又有空間擺放的，可以兩者都買。如果追求便捷，炸鍋比較好。
5樓：神仙橙
烤箱的功能相較於空氣炸鍋更加豐富，除了普通的烤、炸食物外，還可以自己動手做做烘焙小蛋糕、小麵包。能做出來的東西很多很豐富，成品的賣相也很好。
空氣炸鍋最大的特點是不用油，只要空氣和電，就能做出和傳統的油炸食品一樣口味的東西。這對於油炸食品愛好者來說簡直就是福音！
所以，如果是追求精緻的生活品質，喜歡做各種各樣的食物以及愛做烘焙，對食物的追求多方面多層次的朋友，烤箱當然好啦！要是懶得動手卻又想吃油炸食物，還不想發胖（只是胖的沒這麼快而已）的同學，空氣炸鍋當然更好。
烤箱好還是空氣炸鍋好，還是看你個人的需求哦。
6樓：黑點江湖
烤箱的容量相比炸鍋大一些。
1.用油方面
烤箱在烤製食品的時候，必須要刷油
空氣炸鍋完全不需要刷油
對於想保持身材的人來說空氣炸鍋更好一些，不僅不需要油還能為你過濾掉多餘的油脂。
2.加熱功能
烤箱加熱功能是完全依靠烤箱內部的加熱管上下兩個，所以要是想一次性烤製很多東西的話需要多次上下翻動，如果翻動不及時的話比較容易出現受熱不均勻的現象。
空氣炸鍋採用360°均勻加熱，所以完全不用擔心食物受熱問題。
用過烤箱的人都知道烤箱在使用之前是必須要預熱的，相對而言比較耽誤時間，空氣炸鍋直接可上手。
3.大小
市場上大多數烤箱的體積是23-30L，長寬高大約是2000x1320x1350（公釐），對於廚房比較小一些的家庭來說，烤箱可能占地面積會比較大，而且對於女生來說，沒辦法隨時移動。
空氣炸鍋的產品尺寸大部分為270x345x314（公釐）左右，相當於家裡用的小型電飯煲，用完以後可以放到櫥櫃裡，移動起來也很便捷。
如果你買了空氣炸鍋以後你就不需要再買烤箱、煎鍋、微波爐、麵包機、電烤盤、烘乾機這幾種家電了，因為它完全包含了這些家電的功能。
因為家裡的孩子比較喜歡吃油炸食品，所以我就入手了空氣炸鍋，說真的空氣炸鍋使用起來效果還是很不錯的，無論是在味道上還是健康上來說我都比較支援空氣炸鍋，畢竟家家戶戶都離不開油炸食品。
黑點江湖：2020超高價效比空氣炸鍋大分享，面對多種品牌還不知如何選擇？看完這篇就夠了（8月更）
7樓：熊貓阿醜
這倆不是同一類的東西，沒有可比性，就好比炒鍋與微波爐的關係，他倆的功用不同。
那你要說空氣炸鍋能做的很多東西，用烤箱能完成也對，我們先從功能上對比一下他倆。
先說空氣炸鍋：
本姑娘廚房愛好者一枚。喜歡炸雞腿擼串兒油燜大蝦薯條雞翅...只要是油炸的我都愛吃，特別是每次回家，媽媽給炸的油饃頁兒，配上家裡榨的純菜籽油，那個香味，撒點鹽就讓人欲仙欲死了...
但是油炸食品這東西，你必須起一鍋油才能炸，炸完了，就面臨炸過的油怎麼處理的問題,估計空氣炸鍋也是因為考慮到這個痛點，才應運而生的。
原理：快速加熱空氣，形成迴圈熱流，帶走食物表面水分，使食物酥脆。
解決的痛點：在做炸製食品時，不需要匯入大量的油，如果食材表面有油，甚至可以不刷油。
優點：少油、省油，炸製的食品熱量較油炸食品低，烹製的食物口感好酥脆
缺點：高溫炸製導致蛋白質和油脂變性，和油炸食品一樣不健康，不易清潔
什麼樣的家庭需要空氣炸鍋？
喜歡吃油炸食品，每週食用油炸食品在2次及兩次以上，如炸雞腿、炸麻花，油燜大蝦等等，在降低熱量，考慮到廢油處理的情況下，是需要乙個空氣炸鍋的。
目前各大電器品牌都有空氣炸鍋生產，比較推薦的牌子有飛利浦，小熊等，飛利浦這個品牌，什麼都好，缺點就是貴。
小熊的這款相比價效比就高了很多，只要279就能抱回家，外觀精美，做工精良，評價真的非常不錯
熊貓阿醜：空氣炸鍋好用嗎？
熊貓阿醜：2023年高價效比空氣炸鍋推薦
接下來說烤箱
烤箱的優點，真的是非常多，他的功能也比空氣炸鍋多多了，最常見的就是純蒸、純烤、蒸烤結合、高溫消毒、解凍等。
而且我以前在看一些美食節目在做串兒的時候，也是用烤箱烤的：
優點：
節省廚房空間：你肯定會問，烤箱那麼大，怎麼能節省廚房空間呢？原因是烤箱的功能真的是太多了，他能讓你少買很多無用的廚房電器，相當於變相的節省了空間
用途太多了更易清潔：烤箱上不會濺太多油漬，擦起來比較方便
缺點：
不易控溫：烤箱的溫控做不好，會使食物失去美味
個人比較喜歡卡仕這一款，主要是容量大，易用，功能全，還有就是顏值高。
以上就是空氣炸鍋和烤箱的介紹，如果不太吃油炸食品，烤箱就夠了，如果喜歡油炸類，空氣炸鍋是個不錯的選擇，也相比純油炸更健康。
另外，即使有了空氣炸鍋，為了健康，油炸食品還是少吃點喔~
8樓：
一般來說同樣價錢的話，烤箱的功能要多一點。空氣炸鍋的話，就是相當於乙個很熱的電吹風，把東西吹熟，適合用薯條雞腿等，不需要太多油的場合。而且空氣炸鍋的容量很小。
比如你偶爾想起來烤一條秋刀魚的話，那麼顯然只有用烤箱。烤饅頭，烤餅，烤比薩，烤蛋糕，這些空氣炸鍋都是做不到的。
9樓：了了
認真回答：各有各的用，不能完全互相替代。如果只是愛吃油炸食物：
薯條，炸雞，炸花生，烤紅薯，烤薯片，烤茄子，烤肉串這些對水分保留要求不高的，空氣炸鍋完勝。需要烤麵包，烤蛋撻，烤小點心，烤完需要一些濕潤的口感的，買個烤箱就行啦。
空氣炸鍋哪個牌子好？
吳陽 選擇空氣炸鍋到底從哪些方面去考慮？對於現在網上包羅永珍的品牌，很多人內心都很糾結，就擔心選不到好的，今天我們先不談炸鍋品牌，從空氣炸鍋最本質的配置入手去分析，相信會得出不一樣的結果 首先，要考慮的是控制晶元 我們大家都知道老美去年對我們國家進行科技封鎖，其中有一項就是晶元封鎖，晶元屬於微觀工藝...
烤雞翅，用用烤箱還是空氣炸鍋好呢？
都可以，口感不大一樣，但是都行。覺得什麼方式方便就怎麼來唄。空氣炸鍋清洗方便，不用預熱。要方便就用空氣炸鍋唄。諾雨幽 推薦好用空氣炸鍋開啟吃貨新世界 烤箱和空氣炸鍋都能烤雞翅，但空氣炸鍋更好一些，為什麼這麼說呢？效果上 空氣炸鍋是高速熱氣流加熱，能讓表層的水分蒸乾，從而使雞翅外表更酥脆，口感上面要比...
空氣炸鍋買哪個牌子好？
乘風丶逐夢 推薦美的和利仁，價效比高。詳細介紹可以看我的這篇文章 柳廿綰 現在都喜歡自己動手製作炸雞和薯條，總比在店裡面購買的放心一些。九陽 大家對於九陽這個品牌還是比較熟悉的，雖然已經在家用豆漿機領域已經獲得認可，但是九陽還是繼續投入時間在空氣炸鍋的研發上面。現在九陽在這個領域已經獲得了大家的普遍...