1樓：乙隻汪
不能空氣炸鍋本質上就是乙個大號的電吹風，通過熱空氣吹食物的烹飪方式，所以天然就有很多問題
1.容量小，遠不如同等價位的烤箱和微波爐一次能做的東西多，而且為了讓空氣能吹到食物，食物擺放還需要留出空隙
2.口感差，空氣炸鍋的賣點是不用油，但是因為空氣不停地吹食物，導致食物水分被吹乾，口感極差，如果食物刷油，就不如直接用烤箱
3.功能單一，只能做幹的，做錫紙金針菇，烤茄子之類的都不如烤箱，至於想做個烤魚的話，一條三斤的清江魚空氣炸鍋根本放不進去，至於熱飯熱牛奶之類的微波爐常用功能，空氣炸鍋基本沒辦法弄
我之前在知乎上看到一群人在吹空氣炸鍋，就果斷買了乙個，後來單位又發了乙個，使用後效果很不理想，目前兩個都轉給別人了
2樓：碳酸罐頭
空氣炸鍋不能用來代替烤箱做甜品，水分流失會很嚴重。
不能代替微波爐熱飯熱菜，因為加熱效率低，且水分流失嚴重。
但空氣炸鍋可以加熱油炸食品還能保持口感，這是微波爐絕對做不了的事情。另外可以拿來烤個雞腿雞翅什麼的，很快且方便。
3樓：CMOS三好先生
能代替一部分功能，而且還能代替炒鍋，真的是一件廚房神器！
什麼烤雞翅，烤香腸，烤肉串，烤饃，烤包子，烤豆腐，烤麵包，總之，一切可以烤的都可以用空氣炸鍋做！
還可以用來做炸薯條、炸丸子、炸魚，甚至還可以炒菜！什麼魚香肉絲、土豆牛腩、紅燒魚塊、香煎排骨等等都是可以做出來的！反正你想用空氣炸鍋做什麼菜，只要上網一搜，就有各種做法，真的不能方便更多！
在空氣炸鍋的幫助下，小白也能化身大廚！
當然，空氣肯定不是萬能的，肯定還是有不能用空氣炸鍋做的菜餚的，可以按照空氣炸鍋提供的菜譜大全來做！
可以看下我的這篇回答，講得比較詳細了！
空氣炸鍋值得購買嗎？
微波爐，烤箱，空氣炸鍋哪個更實用一點呢？
Z先生 簡單看一下題主說的幾樣廚電 微波爐主要的功能是加熱 空氣炸鍋就是一台緊湊型的對流烤箱，烹飪效率高 適合做小食 烤箱容量比空氣炸鍋大，烹製時間和效率不如空氣炸鍋。如果題主是單身自住，希望用一樣廚電來快速高效地做一些小食，建議入一台空氣炸鍋。相信我，用空氣炸鍋快速做一些半成品小食，比外賣強N倍。...
微波爐能否代替電烤箱？
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