1樓：優味餐飲培訓
【製作步驟】
一步：將高筋粉、鹽放入盆中，加入酵母，攪拌均勻。
下面貼出這個油條培訓內容，供需要的朋友去查詢開店、做法、配方、教學內容等情況：
香酥油條培訓班「多少錢_哪家好」-煌旗美食培訓
第二步：盆中加入155克溫水，用筷子將麵粉攪拌成雪花狀，用手將麵粉揉成光滑麵糰。
第三步：盆中加入橄欖油，雞蛋液，繼續揉麵，直至將橄欖油全部揉進麵糰裡。在盆上覆蓋保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大。
第四步：抹些橄欖油，拿出發酵好的麵糰，按自己需要的寬度擀成長條麵片。
第五步：將麵片切成寬度均等的長條狀，將長條麵片兩兩疊加，用筷子壓出條紋。
第六步：將壓好條紋的麵片像擰毛巾一樣反方向擰一下，兩頭稍用力捏一下，避免下油鍋炸的時候散開來。
第七步：麵片入油鍋後用筷子不停翻動，炸至金黃色即可出鍋。油條攤上總是把麵片抻一下，兩頭擰掉些，那樣炸出來的油條造型好看些，如果自己吃，不是很在乎油條顏值的話，捏緊些直接炸就行了。
為什麼明知鋁不好，油條製作仍繞不開明礬？有沒有別的替代品？
陽雨 才幾十年歷史的改良菜籽油於心臟 鉛鋁於腦 個人認為 國家相關部門並沒有做好 是個不讓我再每月送他 轉基因油的 負責任的家長是不會讓自己孩子食用毒物的哪怕是一丁點因為孩子是他們的未來與至愛 人民是國家的未來與存在 對此我很悲哀 比於歐盟屠宰 日本炙身柱與牛奶 縱有各方利益 子產慈母還在 Lemo...
怎樣應對職場老油條？
聲雨竹 一 低調 1 低調做事，不要隨意攀比。2 如果你是名校畢業，也不要隨便拿出來和別人比，面試官自然會權衡。學校雖然有優劣之分，但名校畢業並不意味著能力就強。3 講專業知識時可以口若懸河，其他地方要低調點，免得別人覺得你過於張揚。還有別幹那種損害別人抬高自己的事情，否則會讓面試官覺得你的人品有問...
如何管理老油條型員工？
旋沐兒 我遇到的情況是一樣的，也是國企，各種辦法也試了，包括獎金激勵，精神鼓勵，可是這種小錢人家也看不上。工作上分工分不下去，都是老油條，而上頭的任務一直在加，弄得我心力交瘁，都我乙個人做，心累，都抑鬱了，最後我辭職了。 公孫駟 老油條員工因為幹得長，多半業務精熟，在團隊中也有一定的影響力。使用得當...