豬肚雞怎麼做?

時間 2021-10-28 00:02:21

1樓:仟味高湯

關於豬肚,你還只是會做「豬肚雞」?今天#仟味廚藝給大家介紹一種你沒吃過的做法,美味又養胃,接住這份秘籍!

八寶豬肚湯 ‖ 聽起來就很高階的湯品,其實做法一點都不難!把提前浸泡好的蓮子、栗子、冬菇、去皮綠豆、花生、桂圓肉、黃豆、紅棗,這八種餡料釀入豬肚 ,家庭條件允許,加入排骨和瘦肉一起煮,口感更加豐富,最後放少許的胡椒粒,簡直是點睛之作,超級暖胃。

2樓:怪力老張

豬肚雞的做法如下:一定要認真清理好豬肚,白醋洗,澱粉洗,再用清水沖洗。雞就用白胡椒粉醃製。

醃製好的豬肚冷水下鍋,加料酒和花椒煮,煮好就把雞塞入豬肚中,棉線捆起,加水紅棗和薑片,撇開浮沫,用小火煮90分鐘。豬肚切條,雞切塊,放回鍋中,加白胡椒粉,鹽和枸杞即可。冬天還可以做成火鍋,自己做蝦滑,加配菜。

3樓:Michelle Chan

首先買來的豬肚開口不要太大,裡裡外外用鹽和生粉徹底洗乾淨擠掉水。雞視乎大小,一般來說半隻就夠了,如果豬肚比較大,乙隻雞也是塞得下的,雞不要斬塊!不要斬塊!

不要斬塊!塞了雞進去以後再塞少於鹽和拍碎的胡椒粒,用牙籤縫好開口,就可以下鍋煮了!

豬肚從下鍋水開,到硬身這段時間非常容易沾鍋底,所以要時時轉動一下。

一邊等水煮開,一邊再拍二三十粒胡椒加到湯裡,煮四十分鐘以後,加20粒左右的白果,再煮四十分鐘就可以加鹽出鍋了!噢…白白胖胖

帶女生玩吃雞應該怎麼做?

第一,很厲害 第二,聲音還可以,開麥只說幾句話,不聊天 第三,以上只適用於和通過系統排位到的。上次就遇到乙個,一盤nen死21個,全程不廢話,幹架全都是自己上,我和我朋友莫名其妙就吃雞了,雖然毫無遊戲體驗感,但是對於我這樣的菜雞選手來說很開心。大佬如果你瞧見了,無聊想打遊戲請叫上我! Cindy 一...

吃雞的時候女生怎麼做會在男生心中更加分?

用真名的傻大個 認真玩,真心想玩好,不要想著我帶你,也不要有敵人的時候說廢話,別捏著嗓子說話,有話直說別彎彎拐拐 基本80分有了,剩下的基本就是先天條件去加分了 程程 比如我這樣的,不會無腦衝,kd只有2點幾,但有意識,不矯情,會走位,隊友倒地先封煙,扶隊友再舔包,會撿燃料,能開車,可幫忙帶配件,能...

今天去一家豬肚雞餐廳,結賬時前台態度很差,我想投訴她,但是又不敢怎麼辦?

北京星芒 大眾點評,匿名評價,順帶舉報,誰也不知道你誰 但不建議,望三思 如果是我自己的話,有話當面說,直接問他 你嚷嚷什麼?顯的你有嗓子是吧?這種事,要麼當時就對質,要麼就翻篇過去了,畢竟你事後再說這事兒別人完全可以不認,其實意義不大。 選擇 你要想投訴他又不敢,你到底是什麼心態呀?大哥,你要投訴...