1樓：豆腐
1. 將雪梨洗淨，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去。
6. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
2樓：不要問我是誰
1、冰糖雪梨
我指的並不是飲料嗷，而是自己在家裡可以做的。把梨洗淨去皮切塊放在碗中，加入冰糖（還可以加點枸杞），用保鮮膜把碗口蓋住，放在鍋裡小火蒸40分鐘，也可以放在燉盅裡隔水燉一段時間，最後取出放涼即可揭開保鮮膜食用。
2、秋梨膏
把梨榨成汁才可以，去掉皮和梨核後，切成塊後，用榨汁機榨汁成梨汁，然後將榨好的梨汁倒入鍋中。然後，將炸好的梨汁上火煮，大火燒開後改最小火，只要保證冒泡即可，梨汁經過煮制後5個小時左右，會逐漸變成紅褐色，並且越來越濃稠，最後一步的攪拌，是為了防止受熱不均勻而使糖分部分焦化，而焦化的糖會讓梨膏冷卻後變得堅硬，更主要的是會影響服用的效果，所以，這一步雖然比較麻煩，但一定不能省去，邊傲邊攪拌，大概需要20分鐘以上，梨膏才會慢慢的收成膏狀
當收到能夠明顯掛在鍋鏟上一層的時候，就說明梨膏熬好了，熬好的梨膏可以裝在能夠密封的瓶中冷藏儲存，喝的時候只需要取一勺，用溫水沖花開服用就行，熬好的梨膏透過光線會呈現紅潤的色澤，口味也是清香甜蜜
3樓：花花木感情
七零八零年知道的梨幹(野生刺梨幹、鳳梨幹、工廠梨幹果脯)
自己做的話我推薦把梨去核榨汁在鍋上煮加糖至溶解和澱粉混水也就是攪拌均勻的澱粉湯(藕粉或馬蹄粉更好)兩者完全混合呈粘稠狀半涼發冰箱冷凍2小時定型取出加椰蓉切塊
23333雙擊螢幕的人運氣都不會差呦！
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