1樓：
冬天:烤梨
把梨頂部削去,把梨核挖出
把挖空的部分填滿冰糖,把削去的頂部蓋回去
放在任意乙個容器裡(我爸用的是某北京郊區度假勝地裝賣的烤梨的缸子),放鍋裡蒸(時間按自己喜好來定,我們家一般2個小時,每15分鐘看一次)
梨用南水梨最好
夏天:酸梅湯
網上買酸梅湯配料,一包一包的配好了那種
先打一鍋水,把配料包放進去泡
放上灶台煮
放進冰箱,幾個小時後拿出撒桂花
2樓：小白嘻
好吃又有營養的燕麥香蕉卷，超級簡單的一道甜點，看著就饞了，絕對值得一試~馬住！
話不多說直接上圖！！
第一步來啦！
第二步跟上！
第三步衝鴨！
第四步到位！
第五步走著！
第六步已到！
看著是不是十分的誘人可口~
3樓：lxx
華夫餅。
低筋麵粉100g
玉公尺澱粉20g
泡打粉4g
雞蛋2個
糖40-60g（根據自己喜好甜度新增）
牛奶60g
融化的黃油40g（我是用植物油代替好像也可以）2.製作過程：
上述材料攪拌均勻，倒入預熱好的刷過油的華夫餅機中（沒有就用平底鍋吧，味道是一樣的，就是沒有好看的格仔了），1-2分鐘左右即可出鍋。
4樓：Tclcj
我給你來乙個巨殘的，不用烤箱，都不上火，這個天氣正好！
糖霜番茄！水果番茄 ，切厚片，一層番茄一層糖，裝好盤，進冰箱冷藏。這天氣，這個甜點，自己體會吧！
好胃口哦！
5樓：HuoHuo
說兩個。
第乙個芝麻花生糖
就是這個東西
做法很簡單的，材料也很簡單。
材料：油（家裡炒菜的油就可），冰糖（碎渣渣最好了）適量，芝麻/花生
做法：1、先把芝麻/花生炒熟（花生需要碾碎）備用。
2、模具刷油備用。
3、鍋裡倒油（能將準備的冰糖均勻的沾上油就可以），最小火。下入冰糖不停攪拌（注意動作小一點，涉及的面積越小越好），一直熬糖，發現冰糖全部融化，有一點點變黃的時候，關火倒芝麻，迅速攪。快速倒入模具中，趁熱壓平，整理形狀、厚度。
4、待冷卻後，從模具中取出，切塊。就可以吃了。
這個方法做出來的糖不沾牙，很脆。如果喜歡吃焦糖那種口感的，就稍微等糖顏色深一點，可千萬注意火候，不然就是糊糖了！
第二個軟酪，就知否裡明蘭二叔大婚晚上吃的那個。
放個圖先，
帶了個公號水印，嘿嘿
過年的時候沒事幹，重溫知否正好看到了這個，當時又趕上下廚熱，我就去尋摸了軟酪的做法，但是手裡的材料不夠，找到的做法又太繁瑣，我就自己改良了一下，簡便了一大半。
由於是改良的，沒有配比，就都適量。直接上做法。
軟酪餡：
材料：奶油乳酪一盒；白糖。
做法：可以用打蛋器打發，我是純手攪的，兩種材料放碗裡攪就完了。攪到順滑就ok，放冰箱冷藏。
接下來做軟酪皮。
軟酪皮：
材料：糯公尺粉適量；澄粉（就是小麥澱粉，沒有的話玉公尺澱粉也可以）一兩勺就可以；白糖（砂糖、綿白糖都行），牛奶適量；黃油一小塊；澱粉適量（手粉）；保鮮膜
做法：將以上所有粉質材料倒入碗中，然後一點一點往裡到牛奶，一邊倒一邊攪，攪成沒有顆粒的順滑的糊狀（芝麻糊？藕粉？
我一直想找一種差不多的狀態，發現好像也不太能找到）；如果不能保證沒有顆粒，那就過一遍篩。
上鍋蒸，十分鐘就好。這個空檔炒一下手粉，把澱粉炒熟，小火，有點結塊了就好了。
出鍋把黃油放進去，攪攪攪，這樣包的時候就不沾手了。然後就分成乙個乙個小劑子（根據情況分大小多少，佛系一點）
撒手粉，劑子滾一圈手粉，然後乾成大圓（使點勁兒，不然會縮回七）；取乙個差不多的容器，像我就是用喝茶的小杯子，不大不小剛剛好。
幹好的皮鋪在那個模具裡，挖一勺軟酪餡，然後把皮兜起來，捏捏捏，要是有多餘出來的就揪下去。
然後用保鮮膜包起來，越嚴實越好。如果當天吃不完，不要放冷藏，皮會乾掉，不好吃了就。最好放冷凍，什麼時候想吃就提前拿出來化一下，和新包的一樣，而且涼絲絲的。
其實是不難的，就是包的時候有點費勁，實在兜不好，就一口軟酪餡一口軟酪皮，一樣的。不過就是做好即吃好。
6樓：elijah
好吃的話可能因人而異，但是我自己是嗜甜如命的人……很多日式和果子都是致死量的糖（為了追求透明感）。其實水羊羹還是蠻簡單的，重點是成品又美。可以試試看星空羊羹~食譜的話私戳，我不確定能不能貼
7樓：風一
簡單好吃的甜點還是很多的，不知道下面這幾個有沒有你喜歡的啊。
酸奶水果脆
首先準備材料：酸奶，想吃的水果，蜂蜜，準備好後將蜂蜜倒在酸奶中攪拌均勻，然後平鋪在烤盤裡，酸奶的厚度大概在一厘公尺左右，然後把自己想吃的水果切成塊，放在酸奶裡，放在冰箱的冷凍層凍大約4個小時，或者選擇凍一宿，直到完全凍硬，取出酸奶片之後掰成大小合適的片後就可以了。
燕麥餅乾
首先準備材料：燕麥，雞蛋，黑糖，準備好後講雞蛋打散，黑糖碾碎成渣，把黑糖放到碗裡，放入雞蛋液攪拌均勻後放入燕麥繼續攪拌，把攪拌好的燕麥放在烤盤裡壓實，然後把烤盤放在微波爐中高火2分鐘後翻面繼續高火一分鐘，烤熟後取出切成方便食用的小塊就可以了。
蜂蜜淋南瓜
芝麻南瓜球
首先準備材料：南瓜，糯公尺粉，白芝麻，準備好後將南瓜處理好去皮，放到蒸鍋中蒸熟，取出放在碗中，壓成泥，把蒸熟後的南瓜和糯公尺粉攪拌在一起和成麵糰，將麵糰搓成小糰子，在小糰子周圍沾上一層水，然後裹上一層白芝麻備用，準備炒鍋加水燒熱，放入南瓜球，炸至金黃色後煮熟盛盤就可以了。
青瓜雨露
首先準備材料：黃瓜，蜂蜜，純牛奶，準備好後將黃瓜清洗乾淨切成片，把黃瓜放到榨汁機中，倒入純牛奶，渣碎後倒入蜂蜜，最後倒到杯子中就可以了。
8樓：冷掉的可可
到了芒果季節，那怎麼少得了這份夏日甜品呢？去香港必須要吃的鴨～楊枝甘露！！！
做法真的真的超級簡單！！！自己弄總好過去外面吃吧～
準備食材：芒果、西柚、牛奶、西公尺
1：把西公尺放入鍋中煮熟，過程會有點久，因為西公尺真的不太容易熟～水一定要多，水開後倒入適量西公尺，基本上蓋上鍋蓋大火煮10分鐘左右，看到變成只有小白點就關火悶個5分鐘～等它完全變成透明，然後過冷水撈出備用。
2：把一半的芒果切塊放入榨汁機裡、倒入50ml左右的牛奶榨至奶昔。
3：把剩餘的芒果切塊備用、西柚去皮處理備用。
4：把製作好的奶昔倒入碗中，加入西公尺攪拌均勻、再加入西柚和芒果，就能開吃啦～
這樣乙份楊枝甘露甜品就做好啦，是不是很簡單！！！在外面買乙份都要三十好幾，自己弄不香嗎！！！！
集美們趕緊動手做起來吧～清清涼涼噠，炒雞舒服喲～喜歡就給個小心心吧，愛你們喲～
9樓：Byebye
0失敗芒果椰汁西公尺露
原料：芒果、西公尺、椰汁
做法步驟：
1.煮西公尺，中火慢慢讓它煮著，偶爾撈一下煮到沒有白點撈出，過涼水2.切芒果，加入放涼後的西公尺
3.加入椰汁即可
小貼士：
西公尺網上有賣，另外西公尺一定要涼了再放
想當初是因為在外面買覺得太貴了，找了配方自己動手做的，每次都很成功，超級適合夏天！
10樓：牧心
木糠杯淡奶油打發，消化餅乾或者奧利奧餅乾弄碎（多了用絞肉機或者榨汁杯打碎，少的話擀麵杖就行）
找乙個杯子類的容器一層餅乾碎一層奶油，疊加頂層為淡奶油可以加點喜歡的水果裝飾
好吃又快手
11樓：Zhum-Meier
我認為甜點的精髓在於為精緻下午茶增添風味。讓女孩子在拿起來的一瞬間，有一種「小公舉」的感覺；為平淡無奇的生活，增加一點情趣。所以，簡單又好吃的甜點，現在的生活很需要，卻也不是很需要。
忙的時候，一杯掛耳咖啡陪奧利奧都很香，
不忙的時候嘛，做點啥都開心，看上了啥？我給你寫配方
12樓：都樂佳農
廣州糖水值得來乙份：
1.番薯糖水：紅薯切小塊，加水（大概是1份紅薯2份水左右），煮至軟爛，最後加紅糖
2.紅/綠豆沙：一般紅豆可再搭配陳皮，綠豆再搭配海帶或者薑片，加水（比煮粥還要多，因為需要煮差不多1小時，豆才變起沙），最後加紅糖（冰糖也行）
13樓：三柚
剛做出綠豆糕的我就看到這個問題。
準備材料：脫皮綠豆，油（黃油，玉公尺油，等等都可以），糖（白砂糖，麥芽糖，蜂蜜等甜的就行）
1.我準備了一斤脫皮綠豆，浸泡3-4小時，中間換幾次水。嫌麻煩的話，就晚上泡上，早上就能用了。
2.上鍋，隔水，蒸熟。蒸到能用手能把綠豆捏麵就行。
3.蒸好的綠豆，如果有破壁機，就上機器，加少量牛奶，攪碎。如果沒有破壁機，拿出家裡的擀麵杖，壓碎。
總之就是將煮好的綠豆弄碎。在家用的擀麵杖，看起來是碎了，但還是能吃到顆粒感。
4.不粘鍋，小火倒油，可以多倒一點，一斤綠豆大概用了60-70g的食用油。然後把碾碎的綠豆放進去小火翻炒，炒的差不多了加蜂蜜，再繼續翻炒到綠豆看起來很幹，水分基本就炒沒了，就可以了。
5.如果不在意形狀的話，這個時候的綠豆已經很好吃了。但是，還可以有一點儀式感，用手捏一點兒，團成球，上模具壓，就ok了。然後再裝袋，可以送人了。
14樓：王好好
最近減脂期，說乙個很適合減脂期但口感也許並不是很好的小甜品吧。
用的到的原材料有:即食燕麥片、香蕉、牛奶、酸奶、水果做法:香蕉用勺子壓成泥，倒入燕麥片，攪拌一下，邊攪拌邊倒牛奶，不要太濕，不好烤乾和成型。
預熱烤箱190度十分鐘
把前面混合好的燕麥香蕉泥放入杯子蛋糕紙托或者模具內，按壓成薄薄一層杯子形狀，太厚烤不脆
放入烤箱20分鐘
脫模，涼了以後在燕麥杯裡倒入酸奶，放入水果。
飽腹又減脂，但沒有甜味，適口性略差。
15樓：zxcv
鳳梨酥（我用的是菠蘿因為便宜吶十塊錢三個）
蔓越莓餅乾 （很簡單）
芒果慕斯
奧利奧慕斯（第一次做沒有弄慕斯圍邊開裂了不過是自己吃啦）網上買蛋撻皮回來自己調蛋撻液不用自己做皮真香不需要淡奶油的蛋撻液配方來啦：250毫公升牛奶+一顆雞蛋+糖重量因人而異（如果用旺仔牛奶就不用加糖啦）
上下火200度先烤二十分鐘再一點點加時間（每台烤箱的脾氣不一樣）看到皮脆脆的蛋撻液表面變色就好了
涼涼來吃烤出來的蛋撻脆脆口感大概可以維持四小時別噴我我烤好用袋子密封可以脆這麼久
還可以做黑糖珍珠味的蛋撻
黑糖珍珠鮮奶珍珠一放掛個壁牛奶一倒完成！
16樓：大番薯先森
自從開始研究烘焙後，工作之餘的時光，我就會想還有哪些甜點是我沒有做過的，但是又是女朋友愛吃的。
我首先先分享一款簡單又好吃的甜點，不需要烤箱。
#椰汁桂花糕#
用料：A 椰汁層
椰漿 200ml
牛奶 200g
細砂糖 35g
吉利丁片 20g
B 桂花層
熱水 150g
涼開水 200g
吉利丁片 20g
桂花醬 80g
步驟
1、用兩個盤子分開泡吉利丁片
2、椰汁層：牛奶放微波爐加熱，加入瀝乾淨水的吉利丁片，攪拌至吉利丁片融化，先後加入椰汁，細砂糖，攪拌至無顆粒，放置常溫備用
3、桂花層：熱水加入瀝乾水分的吉利丁片，攪拌至融化，先後加入桂花醬，涼開水，攪拌充分，放置常溫。
4、在模具首先倒入椰汁層，放置冰箱冷藏20分鐘至完全凝固，再加入桂花層，再放置冰箱冷藏20分鐘，兩種液體交錯倒入模具，一層一層，大概6次，最後一次倒入桂花層時，直接把整個模冷藏20分鐘。每一層厚度需要個人去把握。
5、取出切片即可開吃
早上有哪些可以簡單製作的早餐，好吃又營養呢？
小小 一 迷你早餐包。準備食材 高筋麵粉 270克 鹽適量 檸檬 1個 白砂糖適量 水 酵母 3克 火腿腸 少許,生菜 少許,杏仁片 少許,蛋白 40克。製作方法 首先將所有材料倒入麵包機內，按和面鍵。時間設定為15分鐘，看面成分加入少許檸檬汁，15分鐘結束後，加入軟化的黃油！繼續攪拌，直到攪拌到完...
在家要怎麼製作簡單又好吃的壽司？
這是我自己以前學做製作壽司的方法 1 將公尺飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼後均攤在海苔上。2 食材從左至右排在紫菜上部。3 將紫菜翻過來，飯朝下放在砧板上，放之前先用溼抹布擦一下砧板，餡料如內卷一般放在紫菜中間。4 將紫菜捲起，用保鮮膜包住，再用竹簾輕輕地定型，不要把公尺飯摁扁。5 撕去保鮮膜，再撒上自...
有哪些簡單又好吃的家常菜？
小魔種 既然說了簡單，那就簡單的說說吧 精瘦肉，洗淨切片，倒點豆油，加點生粉，放點薑絲，澆點醬油，拌拌，醃它個30分鐘，蒸上10分鐘 等吃 魚，洗淨劃紋，撒點鹽在肉上，另一邊架一筷子，放點薑片，蒸它個8分鐘，抽掉薑片筷子，放上蔥絲，倒入醬油，澆上熱油，開吃 白茄子，切條，熱鍋，熱油，炸至金黃撈出，加...