1樓：紅葉
TB買的
可以自己去找找這樣的
做出來效果很滿意
2樓：
利用一種幫浦，讓有氣泡的水浮在上面，下面沒氣泡的水就慢慢結冰了。
3樓：Ashley Wang
油管：How it's made - ice sculpturehttps://
youtu.be/pLekp8HajkA
看前一半就是教你如何製冰
4樓：
把水煮沸，平靜放置直到水溫度下降到接近室溫，倒掉浮在水面的雜質，然後把水倒入模具的過程中不要摻入沉在水底的雜質，接著放進冰箱。
這樣也可以做出完全透明的冰。
5樓：HanD
如何用家用冰箱凍好調酒用的冰塊？
自己在家倒騰調酒，遇到一些冰塊的問題：
1. 冰塊總是凍的不晶瑩通透
找過很多資料，基本都說是要燒開兩次，我純淨水燒開冷卻兩次，還是存在不通透的問題。
2. 冰塊容易裂
在 shaker 中冰上一沾上酒就裂了，搖幾次就碎了，冰塊凍了3天，不知道是冰塊溫度不夠低還是其他問題，對溫度有精確的要求麼？
用具：凍冰塊使用的 tovolo 的大號矽膠冰格http://www.
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怎麼做出特別美味的蛋炒飯？
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