1樓：梅花鹿世家
這種方法可以，但是僅侷限於純幹的臘片部分，臘片由於蠟質多比較油潤，所以含在嘴裡之後會慢慢化開，隨著咀嚼進一步被身體所吸收
至於說味道，梅花鹿臘片的味道大多數人都是可以接受的，嚼起來不是純腥，是一種微微腥並帶有一絲鹹味兒的味道（鹿身上的那股味兒，抱過梅花鹿的都知道）
除了臘片，大多數的鹿茸片都是不能直接嚼著吃的，例如新鮮的梅花鹿茸片，血腥的味道很大，正常人很難直接嚼著吃，需要用來泡酒並用其他的泡酒料來中和味道
其他等級的鹿茸片最常用的食用方法如下：
全臘片：嚼著吃，泡酒，燉菜，煲湯
半臘片：煲湯，泡酒，打粉沖水，燉菜
特粉片以及粉片：打粉沖水，燉菜，煲湯
鮮茸：泡酒，燉菜，煲湯
除此之外還有血片和骨片兩種，因為位於整根兒鹿茸的最下頭部分，不建議選用，因為營養價值很低
但是需要注意的是，無論選擇哪種食用方法都需要用到梅花鹿的鹿茸，馬鹿馴鹿和紐西蘭鹿也有鹿茸，但是營養價值要差很多倍
2樓：13579
直接吃的話，要烘乾殺菌的鹿茸片、鹿茸粉，否則容易被細菌感染。
如果泡酒要高度白酒，55度以上，可殺死細菌。直接喝也沒問題。
或者煮粥，燉湯，都可以。
和吃豬肉乙個道理～
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