不吃大公尺,長期的只吃糙公尺可以嗎?

時間 2021-05-05 17:02:35

1樓:[已重置]

糙公尺被一層密度極高的粗纖維組織和糠蠟等包裹,其吸水性和膨脹性較差,煮飯時間長且澱粉很難糊化,口感粗糙且有糠味,所以很少人會喜歡吃糙公尺。另外由於工業廢水或其他環境汙染,大公尺容易富集一些重金屬,包括鎘,砷等。不同國家都會有大公尺有關這些重金屬含量的標準,這些重金屬主要附著在稻殼和公尺糠層,所以吃去掉公尺糠層的公尺會比較健康安全,而且口感會好很多。

2樓:憂慮的胖子

得看你的習慣,如果不是從小到大都吃,那鐵定不行。只能偶爾。

別跟我說什麼營養搭配,我特麼乙個南方人從小吃公尺飯長大的,去北方天天吃大碗面和饅頭,天天拉稀,受不了,我跑了,我要活!

3樓:馬術寶哥

可以吃呀,不過不能一次吃的太多,容易撐著!我聽地道延邊老丈人說,他們小的時候!糧食短缺,大公尺,不像現在加工的,這麼細緻!

公尺的好多營養物質都保留著,其實就是糙公尺!人也沒有現在這麼多富貴病!

如今的大公尺把有營養的東西,都拋光打磨掉了!有營養都餵豬喂牛了!剩下的,東西都是碳水化合物了!

所以,吃糙公尺,現在又流行了!

日本,其實很早就流行吃糙公尺了!

不過糙公尺,不好儲存!頂多乙個月的保質期!

大舅哥是做,大公尺加工的。每天家裡都保持吃一頓糙公尺的習慣!

如果,吃口感好的糙公尺,還是延邊的大公尺!

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