速食麵可以炒著吃嗎?

時間 2021-05-11 14:59:11

1樓:僱頁

對廚藝不精的人比如說我,想吃炒麵的時候其實速食麵比一般的麵條是個更簡易的選擇。

因為大多數速食麵的麵條再怎麼炒也很難炒爛了,而一般麵條一不小心就糊了一鍋子。

有時候出門下館子點個炒麵上來的麵條都快比筷子粗了真是吃不下。

2樓:

曾經嘗試過好幾次的人說:可以

家常炒麵

原料:速食麵1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包

調料:醬油適量,速食麵調味料

特點:微辣醬香,口味家常

制法:1.將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲,備用

2.按通常方法將速食麵用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝乾水備用,速食麵千萬不要泡過頭,否則炒起來容易碎

3.鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再加入泡好的面一起炒

4.將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可

五彩麵餅

原料:速食麵1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉公尺、青豆、腰果、香菜適量

調料:蕃茄醬適量,速食麵調味料1包。

特點:軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬

制法:1.速食麵用沸水泡好,瀝乾水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用

2.將雞蛋打勻後,加入玉公尺、青豆、腰果、火腿丁,攪拌均勻

3.將泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料,攪拌均勻成糊狀

4.平底鍋上火,油燒熱,將麵條糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末

爆炒速食麵

速食麵用開水泡軟,炒勺入油加熱,放蔥薑蒜末爆香,加入調料包中的調料,放入速食麵爆炒3分鐘,盛出。

香辣什錦炒速食麵

材料:速食麵麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根郫縣豆瓣

辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法:1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;2.

小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把麵條內多餘的水淋淨,加一小匙色拉油拌勻待用;4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋加入五香粉;5.

倒入煮好的麵條,加入雞精後可出鍋。

芝士鹹牛肉速食麵奄列

用料:鹹牛肉,蛋乙隻打散

做法:1、蛋加少許生抽,少許鹽,打散備用。2、鍋中煮沸水,把速食麵扔進去,煮到七成熟就行了,撈起瀝乾水份,加少許雞粉和牛肉,拌勻後加入撕碎滴芝士片即可。

3、平底鍋熱鍋,把準備好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固時把鹹牛肉速食麵倒在蛋液二分之一邊上壓一壓,然後把另一邊折過來,形成奄列狀,翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。

蛋炒速食麵

用料:速食麵、雞蛋

做法:1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水 2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 盡量讓每條麵都粘到雞蛋, 然後放調味料3、最後來那麼一點醋和包尾油即可。

五香滷肉炒速食麵

反正我之前都是照著這裡的做的 (●`●)

不過最後還是勸一句,都有這個功夫了,還是不要吃速食麵了,畢竟含鹽量太高了……

雖然我自己也喜歡吃_(ω ∠)_

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