乙個人住的時候,有沒有什麼菜,可以一次做一大鍋儲存起來,然後慢慢吃的?例如咖哩或者牛肉湯。

時間 2021-06-03 12:56:01

1樓:咕嚕咕嚕是只豬

來自於乙個燜飯都是燜一次吃一周的人的回答:

個人實踐過:煲仔飯;咖哩牛肉;豆角燉肉;滷肉和滷菜;肉醬(拌麵條);水餃。

即將實踐:泡菜。

2樓:雅奇魯貝

滷牛肉,買牛腿或者牛腱子肉,有筋,吃起來更爽。小水淋一會,淋出血水,或者在用水焯一下。加入生薑,一點料酒煮沸後,加入八角,乾紅辣椒(隨意),桂皮,一點老抽上色,一點醬油調鮮,再加入一點白糖或者冰糖出味,鹽適量。

小火一直悶,大概乙個多小時,用筷子戳牛肉,能戳的動即可。我一般會悶乙個半小時甚至兩個小時,這樣牛肉爛一點,湯的味道更足。

滷好的牛肉涼拌也可以,加蔥薑蒜炒一炒也可以,一次性可以多滷一點放冰箱慢慢吃。湯也可以用來下面吃,怎麼吃都好吃。

中秋剛滷的牛肉,乙份加了蔥薑蒜爆炒,乙份直接涼拌吃的。

昨晚又把剩下的牛肉湯拿來加了粉絲,青菜做了牛肉湯吃,我超愛吃。

不過我滷的比我媽媽滷的差遠了,滷不出來她的味道。

3樓:南方姑娘丶

樓主,你煮一大鍋飯放冰箱,然後熬一大鍋雞湯或者其他有營養的湯放冰箱,然後買一箱老乾媽之類的,餓了舀一勺飯舀一勺雞湯含雞肉一起倒鍋裡熱,然後丟點新鮮葉子菜進去,那一瓶老乾媽,OK

4樓:自由靈魂家

泡麵算嘛?

各種口味,各種國家,各種牌子的泡麵!

煮的,泡的,乾拌的,炒的,烤的,煎的,炸的。。。

還可以各種蔬菜,肉類,做成部隊鍋啊(hin好次的!!!)

5樓:Isaac

買點蝦皮,泡開,洗淨,然後開小火。撈出蝦皮開小火烘,快乾了就加生抽和白糖,白糖要少放點。吃辣的可以放點辣。

慢慢烘乾變色變乾。這個超級下飯,吃粥更是很配。

除了生抽和糖其他都不要放,喜辣的可以放辣,這樣味道最正,用保鮮盒裝好,想放多久放多久。

6樓:

冬天到了,各種燉菜,暖胃暖身。

大骨燉酸菜,越回鍋越好吃,湯汁濃郁菜入味。

清燉一鍋牛肉放冰箱。盛出一碗,放西紅柿就是西紅柿燉牛腩;加咖哩就是咖哩牛肉;加入郫縣豆瓣就是紅燒牛肉;土豆蘿蔔等各種蔬菜隨你喜好和方便隨便燉。

燉一鍋紅燒肉或者排骨放入冰箱。來一勺加入隨手的蔬菜或者喜歡吃的東西,營養健康美味兼而有之。

看你自己的口味類推吧,

蔬菜類不建議反覆加熱,營養流失口味也差。

7樓:一身豬腩肉

原則上任何菜都是可以做一頓吃一周的,只要量大,需要避免的是綠色的菜產生亞硝酸鹽。

咖哩我是做過很多次的,做一鍋然後各種炒飯蓋0飯。直到有一次,第五頓時被我吃吐,就再也沒碰過。

我還試過滷各種食(za)材(sui),以可憐的雞雞為主,雞心雞肝雞腿雞蛋,加上香菇海帶節胡蘿蔔。能力一般水平有限,擼出來的經常一股中藥味,所以每頓只夾一點點,能吃很久,甚至開啟冰箱會有一種怎麼還沒吃完的感覺。

意麵也是不錯的選擇,各種貝殼,蝴蝶,螺絲形狀的,一做做一盆。

還有就是玉公尺了,三刀十個,於是早上煮乙個玉公尺乙個雞蛋,中午煮兩個玉公尺,晚上煮兩個玉公尺,一天又過去了。想得太簡單了…夜裡又餓了又煮乙個玉公尺…然後突然有一天我發現玉公尺怎麼那麼甜,好膩於是再也不想吃玉公尺,冰箱裡的三個玉公尺放了一周壞掉了。

其實做飯還是很快的,我自己乙個人基本做飯時間不會超過五分鐘,醬油炒一切,炒kale,炒肉,煎豆腐費時間但也是煎上就不用管了,聞到味道翻個面就好了。

每次花的最多的時間就是等生公尺煮成熟飯。當然有時等不及,還幫電飯鍋跳一下。

最後速凍餃子速凍包子,一袋餃子三十個吃兩頓,也是快的不行,水開了下餃子攪一分鐘確定餃子浮起來不粘鍋底就可以幹別的了,十分鐘後就煮號了,我是從來不會等水開了加涼水加三次的,我也不知道這樣做的意義是什麼。

8樓:雨打芭蕉

咖哩雞咖哩牛肉咖哩排骨總之可以咖哩一切^_^相信我超簡單!任何食材只要加咖哩塊一起煮都可以變美味,再煮鍋飯拌著吃,做太多就冷藏冰箱裡,吃時挖幾勺,絕對萌萌噠~

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