1樓：夜光杯
調味品，鹹味，無色的晶體，當然也有說白色粉末。
含有97至99%的氯化鈉（＊），其他還有一些碘化合物、氟化物、抗結劑、乾燥劑等等。
是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+），與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。
比如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉等等，也包括氯化鈉（＊）。
口味豐富，可鹹可甜。比如，甘汞（HgCl）是甜的，硫酸鎂是苦的。
顏色豐富，多了！！！赤橙黃綠青藍紫，什麼顏色都有，覆蓋整個光譜。
硫酸銅藍色
鹼式碳酸銅，綠色
硫酸亞鐵，淺綠色（文藝的薄荷綠）
化學中的鹽，一般來說是復分解反應的生成物：
例如，硫酸與氫氧化鈉，反應生成硫酸鈉（鹽）和水。
也有其他的反應可生成鹽：
比如常見的置換反應：Fe+CuSO4（鹽）=Cu+FeSO4（鹽），Zn+2HCl=ZnCl2（鹽）+H2↑。
2樓：141
不是一回事，食鹽單指氯化鈉。古代就有鹽這個詞了，也沒見古人有個什麼實驗室的東西研究鹽不是
小學知識解釋的話，這叫一詞多義，乙個字在不同的領域有不同的含義罷了
3樓：
生活中的食鹽單純的只氯化鈉，最多在含有一點國家規定的碘或者其他雜質，但主要成分始終就是氯化鈉。但在化學上對鹽的定義則是金屬離子或銨根離子及其酸根離子生成的化合物，是乙個大類，當然這肯定也包括了氯化鈉但不單只氯化鈉。
4樓：牙牙
不太一樣，生活鹽NaCl，但是化學是金屬陽離子和酸性陰離子組成的化合物。
初中化學關於鹽的概念
其實我感覺這樣不是嚴謹的
建議你去翻翻大學課本
《無機化學》
5樓：SteadyZ
化學上鹽指的是酸鹼中和所得到的產物問主所問的應該是純淨的NaCl（氯化鈉） 而生活中的食鹽則指的是NaCl中加入不同比的碘酸鉀（KIO3）或碘化鉀（KI） 其目的是為了補充人體中碘的含量的攝入防止丁克病和甲狀腺腫產生
6樓：辛xin
不是一回事，生活中的食鹽主要成分是氯化鈉，而化學中的鹽是一類物質，這個概念包括的物質更多，化學中的鹽是和酸、鹼等區別的大類。
7樓：指甲蓋
不一樣，生活中的鹽是以氯化鈉為主要成分，有些會加入碘化鉀形成加碘食鹽，化學中的鹽，是酸性物質和鹼性物質發生中和反應後，脫水形成的化合物，統稱為鹽
8樓：雲中的國度
生活中的食鹽是nacl 往往新增有少量碘化學中的鹽是乙個很寬泛的概念，是一大類物質。因此生活的中的食鹽與化學上的鹽並不是一回事，不過我們說的食鹽（Nacl ）屬於化學上鹽的範疇，是化學概念鹽中的一種。
9樓：芫菥
不是，食鹽只是氯化鈉，鹽有很多種，比如無水硫酸銅等，鹽包括食鹽，還有實驗室裡的食鹽雖然寫明了是氯化鈉，但是也是不能吃的哦
10樓：色存於空
不太一樣。
我們所說的食鹽主要成分是氯化鈉，也就是NaCl，除此之外還有其他的成分如鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等。這些有的是重金屬，但請放心，只要是合格產品含量都十分少，對人體健康沒有影響。
而上面有乙個叫做硫酸鹽中的鹽就是所謂化學中的鹽。
化學中的鹽從定義上是指由酸和鹼反應生成的物質。由於酸和鹼的種類有很多，相應反應生成的鹽種類自然也有很多。而且十分需要注意的是，雖然食鹽食用過多不會出現太大問題，我們對食鹽自然沒有太多顧忌。
但是化學中的鹽不同，相信各位也聽說過有的廚師放食鹽時放錯成了亞硝酸鈉（Na2NO3），亞硝酸鈉和食鹽的主要成分氯化鈉都屬於化學中的鹽，但結果就是，亞硝酸鈉攝入少量就會使人中毒，嚴重時可以使人死亡。
總結來說，食鹽是一種俗語，用於我們的日常生活當中。而鹽屬於化學專業用語，而且化學涉及廣泛，動醫、食品、資環甚至於生物和物理都會有所關聯。
如果我們不懂得化學，或許我們也可以同樣好好地活下去，擁有燦爛地人生。但不可反駁地的是，我們生活在乙個與化學息息相關的時代，懂得化學、擁抱化學。
我們下次再見。
11樓：Yet
不是一回事，實驗室那叫氯化鈉，不叫鹽，顯然是一種純淨物。
生活裡的鹽是一種混合物，在化學裡，鹽是一大類物質，實際上我們的食用鹽就是一大類物質。
我們的食用鹽是從海水中提煉出出來的，海水中的成分相當複雜，實際上我們現在的食用鹽和以前的粗鹽(直接曬出來的鹽)差別不大，只是多了幾道工序，成分差別不大所以我們叫他鹽其實沒問題，它的成分真的是很多種鹽的混合物。
另外國家在鹽的生產一塊會有一些其他的操作，比如為了預防疾病往食用鹽裡加碘(俗話說的大脖子病)
綜上，食用鹽是一種鹽的混合物，化學實驗室我們不叫鹽，叫氯化鈉固體。
12樓：三十歲小姑娘
生活中的食鹽是一種物質，化學上的鹽是一類物質。
生活中的食鹽，主要成分是氯化鈉。是粗鹽提純去除有害物質，並加入碘元素，用於補充人體對鈉的需求的。
化學中的墊指的是金屬陽離子（或銨根離子）和酸根離子構成的一類化合物。
13樓：晚風
肯定不是啊，化學中的鹽是指由金屬離子或銨根離子與酸根離子形成的化合物，比如氯化銨，氯化鈉，硫酸鎂，碳酸鈣等
生活中的食鹽主要成分就是氯化鈉
14樓：Zoe
不是一回事
生活中的鹽是可食用的，經過多層殺菌，多層把關的。
化學中有粗鹽提純。不管是粗鹽還是提純的細鹽，裡面有重金屬離子和數不清的微生物，人能吃嗎？？
15樓：跟小南學摺紙
不一樣，我們生活中的食言並不是純的氯化鈉，有一些其他的離子，比如鉀和碘，而化學中的鹽是表示，由陰陽離子結合而成的化合物，所以並不是一回事。
16樓：我知道
化學中的鹽是指金屬鹵化物，生活中的食鹽是符合GB 2721-2003的氯化鈉混合物。意思就是化學中的鹽是一大類物質，而生活中的食鹽就是特製的那一種產品。
17樓：Jaeger
18樓：項皮
不是。生活中的食鹽是食用鹽。顧名思義，可以拿來吃的，例如NaCl。
化學中的鹽，一般是酸與鹼反應後非水的產物。例如BaSO4，它是一種常見的鹽，但它確是不可食用的，一般用作建築材料。
19樓：而已
不是生活中的食鹽主要成分是NaCl 氯化鈉（加碘鹽還有NaIO3碘酸鈉）
化學中的鹽即溶於水可電離出金屬陽離子或銨根離子以及酸根離子的化合物
20樓：何必
生活中的鹽主要成分是氯化鈉，而化學中的鹽則是金屬陽離子與非金屬陰離子所組成的離子化合物，另乙個方面就是，化學中的鹽不可食用，生活中的都是可食用的
21樓：
不一樣。化學中的鹽，為了研究的需要，可能會新增各種元素或者除去一些微量元素。舉個例子，做x射線衍射分析光譜用的鹽就和平時吃的食鹽不一樣。
實驗室粗鹽提純後去除各種離子後，也是達到了食用標準 ，甚至比超市賣的鹽還好，只是因為適實驗室出來的鹽，多少有些心裡硌應。
22樓：蹦得兒你個蹦得兒
1 鹽在化學中指金屬離子或銨ǎn根離子（帶正電）與酸根離子或非金屬離子（帶負電）結合形成的化合物。
化學用語中提到某某鹽，指的是這種鹽的純淨物。
比如純淨物氯化鈉，可以寫化學式NaCl，是金屬鈉離子與氯離子結合形成的化合物。
2 食鹽本身是混合物，其中除了氯化鈉通常還混有氯化鉀（低鈉鹽）和碘化鉀、碘化鈉或碘鈉酸（加碘鹽）。
說明食鹽中的氯化鈉只是化學中鹽的一種，屬於包含關係。
另外所有化學試劑嚴禁入口，哪怕是葡萄糖/果糖/氯化鈉。
23樓：秋田
不是，食鹽是nacl為主還有其他元素的可食用藥品。而化學中的鹽簡單的說就是即含有金屬元素又含有非金屬元素的大多都叫鹽，包括生活中的鹽。
24樓：麻婆逗夫
不一樣的。
生活中的食鹽是氯化鈉，裡面新增了一些其他的微量元素等。
化學中的鹽就不是這個概念了。氯化鈉只是一種鹽，同時碳酸鈉、硫酸鈉、醋酸鈉等也叫鹽，除了鈉鹽還有鋰鹽、鉀鹽、鎂鹽、銨鹽等等，有機鹽更是多了去了。
所以，生活中的食鹽特指氯化鈉，化學中的鹽則是指一類物質。
25樓：詩寇迪的凝視
怎麼說呢，是也不是。
我們的舌頭確實經常把化學中的鹽類物質認為是鹹的。
大致來說是這樣
酸（味覺）----酸（化學）
甜----多羥基物質
苦-----鹼
鹹------鹽
鮮------氨基酸
（這也同時說明了辣不是味覺，而是近似痛覺的刺激）當然也不是沒有例外。
我們生活中談的食鹽大多是以NaCl為主要成分的混合物。可能有些有額外新增比如加碘（元素）鹽，還有低鈉鹽（如果沒記錯應該是用的CaCl2）等
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