1樓：小侯飛氘
拋開大力出奇蹟的極端情況，固體的形狀和體積確實不能輕易改變。而液體容易改變形狀，但不能改變體積。氣體則可以任意改變體積和形狀。
簡單來說，這是因為固體中的原子排列緊湊，原子的運動幅度小，原子基本上被「鎖死」在固定位置。液體裡的原子排列依然緊湊，但原子運動幅度大，可以四處流動。氣體分子則沒有具體的排列形式，可以幾乎不受限制的到處運動。
典型的原子間相互作用如下圖所示，橫軸是兩個原子之間的距離，縱軸是能量。原子受到的力，總是指向能量降低的方向。
因此，當原子A和原子B靠的太近時，AB之間互相排斥。而當A和B分開太遠時，AB之間就變成相互吸引。
這麼看，AB之間的距離應該穩定在曲線的最低點。但原子是處於不斷的運動當中的，而原子運動的能量，則會讓他們偏離曲線最低點。
這就好比你把乙個彈珠放在鍋裡，然後來回晃動鍋，彈珠也會在鍋底附近來回晃動（說平底鍋的泥奏凱）。而原子晃動的劇烈程度，從巨集觀上來看，就是溫度。
通常情況下，能量-距離曲線並不對稱，原子間相互靠近比較困難，分開卻容易些。因此，當溫度上公升，原子運動的幅度增大，原子間的平均距離是增大的。
當溫度低時，原子被緊緊束縛在能量最低點附近，只能做小幅度的振動，此時原子的排列是非常緊密的，例如一顆金屬顆粒在原子尺度上看是這樣的：
可以看到，固體中的原子都被「鎖死」了。這一點體現在巨集觀上，就是固體不容易變形。
當溫度逐漸公升高，熱振動開始部分的擺脫原子間的束縛，原子間的距離可以在較大的範圍內波動。此時，原子不再被「鎖死」在某個具體的位置，而是不規則的移動了起來。這個時候，固體就融化成了液體。
液體中的原子是可以到處流動的，但這個流動依然是有限制的，需要和周圍的原子保持一定的距離，不能離得太遠。巨集觀上看，就是液體能夠變形，但不容易改變體積。
固體公升溫變成液體
把液體繼續加熱，原子的運動幅度進一步增大，直到完全擺脫相互之間的束縛。這個時候液體就氣化成了氣體。
氣體分子之間的距離通常較遠，即使偶爾碰撞在一起，較大的動能也會讓分子互相彈開。因此，氣體分子可以幾乎不受限制的移動。巨集觀上看，就是氣體既能改變形狀，也能改變體積。
2樓：slwn
固體存在的基礎是晶格，晶格的形態是離散的，不能連續變形，所以有一定的保形狀能力。不超過彈性極限的應力，只能讓晶格發生彈性變形，而不是形態改變。
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