以前窮人辦酒席都吃些啥

時間 2021-06-06 03:22:13

1樓:變電站彭于晏

老家在四川,算不上窮也算不上有錢的乙個村子,村子沿著一條國道,環境算得上山清水秀,小時候大概05年開始記事,那就說一下那時候的隨禮和酒席吧

村子裡要是有紅白喜事的話,周圍上下乙個生產隊的人都會來隨禮,富裕一些的就是給錢20~100塊錢,還有些就背一背篼稻穀,或者是包穀來隨禮,親近一些的還會來幫忙辦流水席,包括收擺、洗碗、廚上,還有個相當於總計畫的人,這個人和廚上的大廚得有很強的計畫能力和一定的名氣

今天主要說吃的,那時候我爺爺就是乙個大廚,周圍幾個生產隊的人戶只要有酒席就會找我爺爺幫忙,廚上的人基本就那些人,互相之間很熟悉,什麼菜式根據主人家的預算來,菜式都大差不差,乙個頭碗(下面是豌豆、蔬菜、排骨或者酥肉,頂上鋪一層刀尖肉丸再加上湯,最後上蒸籠蒸熟,味道很好),過了是冷盤(素菜乙個或者兩個,油炸花生公尺和涼拌折耳根,葷菜兩個,肯定有乙份是滷牛肉,我超喜歡這個)過了是魚(一般是整條炸魚然後淋上湯汁)然後是扣肉(梅菜扣肉或者是芋頭扣肉),過了是夾沙(碗底是蒸熟的糯公尺,很甜,頂上鋪一層一指厚從中間切開中間夾了砂糖的五花肉),然後是肉ger(這個菜就像是紅燒肉一樣)然後是肘子(這個菜上來了你下手慢了就沒了,)最後一道菜是湯,(紅湯就是魚,清湯就是排骨或者是酥肉),富裕一點的人家還有鴿子湯,甲魚湯,算不得新鮮的海鮮之類的,還有一些菜時間久了忘記了,不過那個刀尖肉丸我真是印象深刻,真是丸如其名,就是抓一把肉餡在手裡然後用一把刀刮成長條狀,小時候親眼見過製作流程的我目瞪口呆,看著我髒兮兮的小手陷入了沉思……

導致我有段時間吃酒席從來不碰頭碗

酒席多數都是紅白喜事,其次是滿月酒,再來是搬家,最後是狀元酒,我只記得兩次,考上那裡記不得了,

監獄餐都吃些什麼?

全糖去冰 監獄吃的應該都不差吧,畢竟罪犯創造了很多經濟效益的。早晨基本是饅頭鹹菜還有雞蛋,周二周四的早晨還有牛奶,中午基本都是一葷菜和一素菜,如果是包餃子或蒸包子就沒有菜了,晚上基本是公尺飯和素材。趕上節假日也會給罪犯改善生活的。可能做的會粗糙點,比如包子蒸很大,肉切很大塊,畢竟罪犯人員比較多,但是...

你們餓的時候都吃些什麼?

情緒病 紅燒肉 松鼠桂魚 毛血旺 燒烤 火鍋 漢堡 奶茶 腸粉 雞爪煲 公尺線 臭豆腐 肉夾饃 酸菜魚 乾鍋花菜 可樂雞翅 紅燒帶魚 雙魚座的雙雙 餓的時候,如果在外面街上身上帶的錢多一點話直接上館子!如果只有幾塊錢那只有買饅頭了這個便宜又抗餓如果一分錢都沒有只有喝自來水了!在家裡餓的時候又不想做飯...

牙齒正畸你們都吃些什麼東西呀?

GoodEgg 拔牙食錄 一鼓作氣去拔了剩下的兩顆同側智齒,跟所有的智齒說拜拜。這兩顆智齒,一顆普通牙,一顆橫向阻生牙,拔完以後吃了消炎藥 止疼藥,臉還是腫了第一天沒什麼胃口,第二第三天好了些,但是第三天晚上吃完藥又開始疼,第四天趕緊再去開了點藥.想吃且目前能吃的食譜如下 Day 1 午餐 雞蛋粥 ...