1樓：啦啦啦lallala
這個要看你的蜂蜜的儲存狀態了，如果是純度很高的蜜也是可以存放這麼久的。因為濃度高和本身含有強氧化性成分能夠抑菌的。你可以檢查一下，首先問問看有沒有酸味，有的話就是發酵了不行了，其次你攪動看看狀態是否均勻，如果上層部分出現了水樣的很稀的狀態，應該也是不行了。
值得一提的是如果只是瓶子下面出現豬油狀，較硬較厚的膏體是沒問題的，屬於蜂蜜的正常結晶現象。總之食用之前要注意，以上是我的薄見，望採納。
2樓：haty-summer
蜂蜜本身就是一種天然防腐劑，如果是純天然蜂蜜（糖漿勾兌的除外），常溫放四年是不會壞的，只是瓶底會出現結晶，不影響食用，供參考……
3樓：棒子不是玉公尺棒子
1，考古學家在金字塔發現了千年之前的蜂蜜還可以食用，如果你買的蜂蜜是純正天然成熟蜜可以吃。 即，波美度在42度以上的，如圖測試密度高達44度的荊條花蜜。
2，你開啟嚐一嚐，如果沒有發酵變酸可以吃。因為不成熟的蜂蜜在常溫容易發酵變酸。
3，如果是超市買回來的，有標註保質期的，過期就不要吃了。因為標註保質期的通常是加工過的蜂蜜，濃縮蜜，合成蜜。如圖保質期18個月。
4，看有沒有結晶，如果買到假蜂蜜，糖漿香精勾兌的那種永遠不結晶。
4樓：林賽蜜
要看你用什麼容器裝，玻璃瓶還是塑料瓶，如果是塑料瓶那就扔了算了，蜂蜜沒多貴。有人說看夠不夠純正，以我的經驗覺得應該是很純，如果是加了別的東西，蜜蜂放不了多久就變質了，你開啟蓋應該就知道答案了。
5樓：何為
在密閉的瓶子裡放著看它有沒有脹氣，脹氣就是蜂蜜水分太多，發酵了不能吃，如果是很好的蜂蜜儲存的也好放4年是可以吃的，不知你的蜂蜜是不是好蜂蜜，不確定的話不要吃了。
6樓：蜂生水起
蜂蜜放在冰箱四年，只要你放進去是好的，而且中途沒有拿出來或者說冰箱沒有停過電，都是能吃的，不過沒有新鮮蜂蜜的那種香味和口感了，不管什麼食物一般都是新鮮的好，蜂蜜放到冰箱冷藏一段時間再拿出來就沒有剛取出來的蜂蜜香了。
7樓：周洲家
如果是自然成熟蜜，還是放在冰箱，溫度較低，蜂蜜儲存時間更長，4年時間是不會壞的，但是時間太長雖然可以喝，營養也基本流失殆盡了，一般如果做菜或者做別的甜食需要用到蜂蜜的可以把這瓶蜜用上，喝的話就沒有什麼太大的意義了。
購買蜂蜜的朋友一般建議大家2-3年喝完最佳，這個是最佳的時間。
8樓：楊建永
理論上，純蜂蜜（波美度41度以上）應該沒有保持期。超市、某寶等售賣的蜂蜜由於多是濃縮蜜，是工業化生產的，強制保持期2年。至於長久儲存蜂蜜，建議用玻璃或陶瓷製品儲存，但長久儲存的蜂蜜口感會弱化，蜂蜜自帶的香甜味道慢慢消失，但不影響食用。
當發現蜂蜜上部較稀，並且伴有酸味的時候，說明蜂蜜已經發酵變質，通過餵食蜜蜂，沒發現中毒等不良反應，但也不建議食用。長久儲存的蜂蜜，應該已經結晶，發酵部分的結晶蜂蜜要比正常結晶的蓬鬆。
9樓：資訊流網路官
首先是要確定是否是天然的純蜂蜜，只要是真正純淨天然蜂蜜，自身都具有天然防腐功能，只要運輸、儲藏條件都合規範，儲存
三、四年不變質的蜂蜜很常見。雖然已經長達四年，但是如果蜂蜜沒有變稀，變酸，就可以吃
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