1樓：櫻落三千
不是趁熱喝！不是趁熱喝！不是趁熱喝！
按一杯咖啡的品質而定，有些不好（包括豆子本身不好和萃取不好）的單品只有在高溫段才能入口，溫度降下來酸，澀，雜味，壓舌感都會非常可怕，這類單品才建議趁熱喝
同樣也會有高溫段表現一般但溫度降下來風味口感都更好的豆子，遇到一杯咖啡高溫段表現不佳的時候不妨給它一點時間
而一杯優秀的單品一定是高中低溫段都優秀的，高溫段適合入口的溫度在60度以下，低溫段可以放涼到室溫，隨著溫度降低會有不同的層次變化。我個人的飲用習慣是用盡量薄的玻璃或骨瓷杯，導熱較快便於感受溫度，高溫段時用小拇指關節碰一下杯子側面，感覺燙但能堅持一兩秒就基本能夠入口，一杯的飲用時間在20分鐘以上，看室溫而定，基本在涼到室溫的時候喝完
所以當乙個咖啡師對你說他的咖啡要趁熱喝的時候，一定意味著他的咖啡不好
2樓：智啡工作室
單品咖啡正確喝法，準備一杯冰水清理空腔，第一口小口品嚐讓空腔適應，第二口大口，舌尖在空腔攪動一圈再嚥下，感受整個風味，最後一步閉口鼻孔吐氣。
3樓：筱寧Lori
單品咖啡的品嚐方法（比較適用於中淺度烘焙的咖啡）1，在衝完之後先聞一下咖啡香，品味一下咖啡的濕香。
2，然後可以用啜飲的方式先品嚐一小口。啜飲方式的好處是可以讓口腔充滿咖啡的香氣。當然如果是在公開場合不方便發出聲音的話，可以用類似漱口的方式。
3，然後稍微靜置一下後再喝，並且可以用含的方式讓咖啡在口腔停留的時間稍微長一點。對於中淺度烘焙，像是肯亞這樣風味的咖啡而言，從熱喝到70多度是可以感受到咖啡香氣非常明顯的變化的，而喜歡明亮的酸味和果汁味的話，稍微低一點的溫度會讓這些口味更舒適。
但是對於一杯咖啡而言，最好的飲用時間就是衝煮完成後的15分鐘內，放太久的話咖啡香就散了。
4樓：
趁熱喝，別像大口喝汽水那樣喝，舌頭後部對苦味比較敏感，所有喝的時候盡量有種舌頭頂住上顎那種感覺（具體不知道怎麼描述，想象下喝熱湯？），其實怎麼都行，自己喜歡就好。
5樓：freshcong
1、從健康角度，飲料湯品至少60度以下喝對身體比較好，而且口感也正好溫潤。
2、法壓是最簡單的衝法，沖泡時慢一點加水，礦泉水好一點。
3、咖啡豆買好一點，很重要！250克豆子低於50元的，不建議選購（當然貴也不等於好，但起碼貴一點不會特別差，某寶謹慎選購）。
咖啡應該怎麼喝？
貓叔毛作東 真正懂喝咖啡的人，更注重溫度和口感，很少買外賣咖啡。一杯堂食拿鐵咖啡，咖啡師端上來，就希望你端起來一口喝掉，享受細細牛奶泡沫在口腔中爆破，與咖啡充分融合的快感。手沖單品咖啡，最佳飲用時間是15分鐘內 製作過程，一般水溫約為 85 C 92 C衝煮的過程中，水溫會持續下降，特別是在冬季偏低...
你平常喝茶或者手沖單品咖啡嗎？
CareeLeap 兩種都喝，茶主要是生普和岩茶，用紫砂壺泡。咖啡如果在家就用膠囊，一分鐘一杯意式，最主要是很方便，不需要專門清洗，也可以根據自己的口味調製花式。 你的小寧 喝茶少一些，但是偶爾也會和。一般會在家自己做手沖單品，或者約上朋友去咖啡館喝咖啡，有時候喝到某些咖啡館做的手沖是真的太好喝了！...
咖啡怎麼喝效果最好？
灰兔咖啡GBcoffee 咖啡要想提神效果好，那還是得找速溶呢 咖啡因含量槓槓滴！是普通黑咖啡的2倍 那作為學生黨，正是需要時刻保持大腦興奮清醒的時候，要找一些功能性飲品。咖啡是相對來說比較好的一種了 為什麼說它好？可以看我之前的回答 喜歡喝咖啡好多年了，大家都跟我說喝咖啡對身體不好，請問喝咖啡有哪...