1樓：biubiu噠
是男朋友喜歡喝，然後我為了在他面前體現一下自己厲害，才開始了解這個的。
一開始也是一臉懵，因為我並不是很了解，然後就找了本書看了看。
雖然還是有些懵懵懂懂，但是買些器材就可以開始實操了。挑了幾個看起來比較簡單的方法試了試，發現還是沒那麼好掌握步驟的，泡出來的咖啡也沒有想象中的那麼好喝。
但是好多事不就是慢慢體會，慢慢進步嘛。後來我水平不知道有沒有提高，但是卻喜歡上了這個製作的過程，男朋友喝的還蠻開心的，我也很開心。
感覺咖啡豆在我的手中慢慢變成一杯香噴噴的咖啡，整個過程都很給人成就感，而且能讓人慢慢安靜下來，遠離浮躁。
週末的下午，一杯咖啡，一部電影，真的超級愜意～推薦幾個我用著還不錯的工具給你們～
喜歡手搖磨豆，很解壓～
這個法壓壺，我感覺特別好看，而且也蠻好用的～https://
zhuanlan /p/350262323
2樓：灰兔咖啡GBcoffee
速溶拿鐵美式手沖
關於喝咖啡的如此高階應該不止我乙個吧！！！
一開始完全是好奇，身邊的人都在喝！！
不過當時我還是一名快樂的奶茶女孩
so就從速溶開始嘗試起來咯～
這個速溶超便宜又很好喝！不會太甜膩～
後來漸漸的開始踏入許多咖啡館，
但是也還是好奇的隨便喝喝的狀態，
多以拿鐵和創意咖啡為主……
百香果紫蘇-酸味很重的美式！就很奇妙！
冰的才是靈魂！
後來，年紀大了，
越來越喜歡清爽型，
平時除了白水之外，喝的最多就變成了美式！
熱的冬天喝
冰的夏天喝
這時候算是成為一名咖啡愛好者了……
和手沖的緣分是一次咖啡交流，
有幸去一家電商品牌公司總部做行業諮詢，
我喝到了手衝瑰夏
我真的被驚到了！
原來咖啡還能這麼好喝！！
完全打破我的認知了，
我一直以為咖啡要麼就甜的、苦的，
酸咖啡多半也是奇怪的味道，
最多喝幾口……
但是我當時很不要臉的把人家的瑰夏幾乎喝見底了……反倒是最愛的美式還剩下不少
我很感謝當時的咖啡師！！
讓我愛上了手沖，從咖啡中獲得了更多的快樂！
而且我發現從此我特別喜歡和別人分享咖啡！！如果能因為我的安利讓這個世界上多乙個咖啡愛好者，將咖啡文化傳播給盡可能多的人，我會非常的快樂～～
我覺得手沖不僅僅是一種普通的咖啡製作方式，它讓我更樂觀的面對這個世界，
讓我看到事物的一億種可能！
完完全全改變了我看世界的態度，嘻嘻～
熱愛咖啡的同時，我好像更愛自己了，
真好～～
3樓：唐伯豬
我工作室店面的街上開了七八家咖啡館，所以這不可能讓我種草，絕不可能。
原因在隔壁一家家都買了十幾二十萬的機器擺在店裡，可媳婦還在說沒有一家咖啡好喝的。
這時候開始打算自己開咖啡館，對的...我們把工作室前展廳一部分改造做了吧檯。其實十多年前開始就在想著開自己的咖啡館了，這麼多年過去，居然真的成真了……
然後我就作死入了烘豆機……
然後一支支瑰夏烘過來，然後特殊處理法，然後微批次再然後競標豆......
emmmmm.......入坑需謹慎
4樓：開鑫
煙—尼古丁，
酒—酒精，
茶—茶多酚，
咖啡—咖啡因……
本質都是有癮的食物商品，
讓你大腦分泌出更多的多巴胺，
咖啡因是生理需求，
融入某乙個圈子是社交需求，
享受手沖的過程，控制不同的引數變數，忘我的集中精神，全神貫注的生活體驗，是實現自我的需求。
人生虛無，總要投入，
活在當下，我衝故我在，
煙傷肺、酒傷肝、茶葉多農殘，
我選咖啡，
至於手沖、意式、速溶凍乾……
並不介意。
5樓：阿阿阿阿土
一開始為了咖啡因，熬夜不想喝速溶，而且速溶對我作用不大後來開始有點興趣，因為50的豆子讓店家磨好了過來我拿掛耳包開水壺衝出來，真的啥風味都喝不出來。。。。。但是店家的描述各種風味啊啥的，我也是真的很好奇啊！！！
然後就有了手磨，有了我覺得有點小貴的豆子。。。有了濾杯，有了手沖壺，溫度計，分享壺。。。。
再然後，就有了必備的手沖咖啡
6樓：那粒草
記得第一次喝到水洗耶加雪菲的時候，彷彿眼前有明亮的Sunny灑下來，透著桔樹枝頭一股淡淡清香，那畫面讓我想起十三四歲年紀的小姑娘，青澀美好。就這樣，開始去學習手沖咖啡，並且一直喜歡下去。
7樓：我叫小軒啊
這話題我還真的有點想絮叨兩句
後來麼，我就認定這玩意肯定是他不專業整得不對，我一定得研究研究這玩意應該啥味，就這麼入坑了……
時間麼是在18年的5月20日，為啥記得這麼清楚我也不知道，單身多年為啥記住了個這樣的日子
我給大家看看我入坑的器具
順便給你們看一下我那個朋友當年的器具吧
然後是他現在的器具......
下面是我現在的器具......
大概就這樣...順便吐槽一下，星芒M1好慢啊……半個月了我還沒收到呢
8樓：蛋蛋IN北京
記得那時候.....(請腦補電影畫面中文藝風景...)喝到了一杯打死我都不相信是咖啡的咖啡....
玫瑰花香、莓果、菠蘿、荔枝、尾韻紅茶,
我知道它是咖啡，但我依然像傻子一樣看著我手中的那杯棕紅色液體...
口腔在試圖捕捉更多風味的同時，我的腦子在反覆的問自己，我是不是感官出差錯了?
同時我又很開心喝到那麼神奇的咖啡，
同時我又在擔心害怕再也喝不到這樣的咖啡...
就這樣~
像談戀愛一樣的，各種問題想問，也同時反問自己又肯定自己，又怕失去對方
就這樣的瞬間的糾結
我愛上了手沖咖啡
9樓：Cyj
我工作的地方，隔壁有間咖啡工廠，年銷售額大約兩億，一來二去和銷售熟悉了，經常過去蹭咖啡喝。不喜歡喝手衝咖啡，太淡了，而且加不了奶，因為加了奶更淡。必須喝意式
10樓：TpTp
主要是為了省錢又能喝到品質不錯的咖啡
在自己動作衝咖啡之前，一直是在外面買美式，超大杯美式30元/天，一周購買6次，一年下來也要花很多錢
一開始是法壓壺，之後是手沖
核心的點在於新鮮的咖啡豆的確和商業豆在風味和層次上有很大的不同更重要的是自己製作出來的咖啡，信心也會倍增，做爛了含著淚也要喝完
是星巴克的手沖難喝，還是手沖咖啡就是這樣？
Celesta 的確是星巴克手沖難喝。據說有兩個主要原因 乙個是星巴克為了保證門店之間的品質一致，咖啡豆都是採用中深烘焙。咖啡豆的豐富味道無法被完全體現。淺烘在星巴克根本沒有。第二個原因是由於配送到各家門店的咖啡豆都是有庫存量的，所以新鮮度肯定是大打折扣的。咖啡豆放久後豐富味道也會大量流失的。 老貓...
手沖咖啡的工具，你認為那款好？
變色龍咖啡 如果你是個懶人圖方便那麼你推薦聰明杯。因為聰明杯的容錯率極高，操作也是傻瓜式，能滿足你對咖啡豆需求且簡單快捷。另外不怕麻煩可以試試虹吸壺很有儀式感也很有意思 琥珀 Hario V60 Chemex Brewista蛋糕杯，我都用過，各有特色。V60適合新手入門，通過操作改變部分風味更容易...
一杯好喝的手沖咖啡是怎樣的？
曉卿 所有的都沒必要 好喝的自然是好喝的，不好喝的自然是不好喝 一嚐就能嘗出來 有時候無論最後衝出來的酸度多麼明亮，層次多麼鮮明，回甘多麼強烈但是就是不好喝 有時候也許酸沒有那麼明亮回甘也沒有那麼鮮明但是呢就是好喝手法啊水溫啊研磨度啊時間啊都是在保障 好喝 卻不能決定 好喝 決定好喝不好喝的只有喝的...