1樓：一往情深深幾許
既然樓主關注的是好用的話，那就是先來說一下哪些功能好用吧！
蒸、烤、蒸氣烤，這個是最基本的功能也是每一台臺蒸烤箱都具備的，但是不同的產品配置也是存在區別的，比如說蒸，目前很多產品蒸的效果差距不大，不同的地方體現在，有的產品是分檔調節，比如低溫蒸、元氣蒸、高溫蒸三檔，也就是說只有3個溫度，有的機器還給你設定了時間限制，比如半個小時，這種情況是比較坑的，我花了錢卻連自己決定溫度時間的自由都沒有，那我要他幹啥！有的機器還宣傳超過120度的高溫蒸，事實上是達不倒的，都是通過加熱管輔熱來實現的，那麼這跟蒸氣烤有什麼區別呢？
接著說烤，烤的話，有一大部分蒸烤箱只能從100到230控溫，這個是傳統烤箱的規格，對於蒸烤箱而言控溫範圍的要求更大，起碼要達到50到230度自由控溫，這個是基本的，目前我見過的極限是25度到250自由控溫，且1度精控，不要小看100度以下的溫度，其實也是可以做很多東西的，比如做果乾、布丁、保溫、解凍、暖蝶等等，所以100度以下溫度都做不到還談什麼新型智慧型廚電。
蒸汽烤這個就差別很大了，有的是80到250度控溫、有的是120到250度控溫，有的是180到230度控溫，有的是80到230度控溫，有的是120到230度控溫，這個肯定是範圍越大越好，這樣我們可以實現的就更多。
說完基本功能，再來說附加功能，我覺得一款好用的蒸烤箱一定要有下面這些功能。
發酵、解凍、保溫、清潔、除垢、預約
這幾個一般是標配，如果連標配的功能都沒有那直接PASS不用看別的了。
2、大廚功能
這個功能同的品牌叫法不同，總之就是可以多個程式疊加，比如我今天口味有點重，想把紅薯先蒸一下在烤然後再蒸氣烤，這個時候是不是就意味著我想吃到想要的紅薯那就得操作三次，但是有了大廚功能，我就可以一次把三個程式設定好，最後直接就能得到我想要的紅薯。這樣我就不用擔心紅薯的是，算好時間在跑來按兩次。這個功能是智慧型化的乙個體現。
當然他也是有實用性的，比如我早上出門，將晚上要吃的食物放進蒸烤箱預約好時間烹飪，然後再疊加乙個保溫和功能，這樣就不用擔心回來堵車飯菜亮涼了！
3、除積水功能
這個是我非常看重的乙個功能，相信現在的很多人都跟我一樣，很討厭清理、打掃，特別是洗碗、洗盤子，如果是洗完碗和盤子之後你發現還要費力去清潔機器，那心態直接就崩了！雖然現在很多人有了洗碗機，但是誰不想更幸福一點呢，所以清潔功能是很重要的。而我們都知道凡是涉及到蒸汽都無可避免的會有殘留水，積水問題雖然不能從源頭上去解決，但是其他輔助性方案也是可以的，比如底部加熱盤，蒸功能開啟時自動開啟，將匯集在底部的積水蒸發掉，工作結束後再開門透透氣，利用蒸烤箱的餘溫烘乾，基本上底部很少會有殘留的積水。
或者在機器四周加入加熱絲，讓凝結在內腔壁上的水珠蒸發掉減少流到底部的積水。，這樣底部加熱盤再進行蒸發工作，基本上就可以達到整個內腔的無積水，大大的減輕了我們的清潔工作。
當然我也見過有些品牌會在底部弄乙個漏水孔，這種設計也能減少積水，但是這個洞的設計也是五花八門，其中最好的是洞在正中間，然後四周高、中間低，這樣才能最大限度地排水，像有的品牌洞在機器的乙個角上，而且還是凸起來的，這簡直就是來搞笑的！
4、WIFI功能
5、蒸汽可控
這個功能主要是面對高階玩家，可控的蒸汽意味著你對烹飪有一定的研究，可以按照自己的經驗去新增適合的蒸汽量，讓食物更完美，同時可以自己根據食譜DIY不同口味的美食。
微蒸烤一體機和蒸烤一體機哪個好？
知否 我覺得要分情況選擇，微蒸烤一體機和蒸烤一體機沒有一款是絕對適合所有家庭的。蒸烤一體機 蒸烤一體機早在十幾年前就有類似的蒸烤產品出現，到現在的蒸烤一體機款式豐富，各種特色功能一應俱全，在蒸和烤模式上都有很多的延伸技術功能，比如蒸汽可控技術 高溫蒸汽技術和烤功能的雙熱風技術這些都能體現出如今的蒸烤...
家裡已有嵌入式烤箱，還需要買微蒸烤一體機嗎？
首先，微波爐是剛需產品，熱飯菜熱牛奶都非常快，其他廚電是無法替代的。另外，市面上很少有微蒸一體機了，所以，題主就兩個選項，微波爐 or 微蒸烤一體機。微蒸功能比起單純的蒸鍋而言，加熱速度更快，如果你比較頻繁做蒸菜的話，那更建議入手微蒸烤一體機。並且微蒸烤一體機的 高溫蒸汽烤 功能用處非常大，搭配微波...
預算 4000 5000 ，非嵌入式的微蒸烤一體箱，有什麼推薦？
想要非嵌入式的蒸烤一體機，想必家裡應該已經裝修好了，用嵌入式不方便，那麼既然要放在外面，不可忽視的乙個重要考慮因素就是顏值了！推薦乙個顏值和硬體都比較硬的，凱度sky 先放圖，絕對是顏值擔當，可以做裝飾物的那種。再來說說配置 42L的風爐蒸烤箱款式，噴氣式 底盤加熱式蒸汽蒸發，背熱風迴圈。我覺得比較...