1樓：鑽石王老五
來露個臉，不建議微烤一體機，因為微波的作用大家有目共睹的，微熟食物速度很快，如果你用微烤一體機來烤東西，那麼主要起作用的是微波而不是加熱管的熱輻射，熱能只能起到乙個輔助加熱的作用，這種烤已經是不純粹的烤了，做出來的食物口感差距很大，而且水分流失更嚴重！說簡單一點就是食物基本是被「微」熟的，而不是烤熟的。所以微烤一體機還不如單獨的烤箱或者蒸烤一體機。
第二個問題
風乾水果需要80到100度左右的溫度，還要有熱風來吹。所以用烤箱的話，需要烤箱具備後部熱風功能和大範圍的溫域，也就是溫度調節可以從30度到250度之間自由調節的那種，現在好點的烤箱是可以滿足的，或者蒸烤箱一體機一般也可以滿足。我用蒸烤箱烤過蘋果幹和香蕉幹，烤出來口感倒是不錯，就是顏色不好看有點暗沉，不像外面賣的那樣亮亮的跟水果本身顏色一樣，如果對美觀有要求那還是用風乾機，雖然沒用過風乾機，但想來應該會比烤箱烤出來的顏色好看點吧。
2樓：三朵向日葵
烤箱和微波爐一體機不建議選購。
受限於微波爐的工作原理，微烤一體機是沒有下加熱管的，沒有下加熱管的烤箱烤個肉還可以，對於一些西點來說就不能烤，或者說，失敗率會高；
風乾機的作用有限，還會佔據廚房空間，只是想吃果乾的話，低溫可調的烤箱就可以做到了。
不知道家裡對蒸製的要求大不大，其實是可以買乙個蒸烤一體機的，比微烤和風乾機更實用些。
3樓：岑林染
主要看你平時怎麼用了。要是單純為了做烘焙肯定是烤箱好，如果還想偶爾熱熱飯，熱熱牛奶之類的，對烘焙要求不是那麼嚴格的肯定是選一體機。風乾水果肯定是風乾機好。
只要記住你想很專業的幹某件事情就選專業的機子。
單獨選蒸箱，烤箱，還是選蒸烤一體機？
伊藤烘焙筆記 首先得根據自己需求來選擇 只會蒸點食材，沒想過做烘焙，燒烤或烤肉什麼的，那當然是買蒸箱咯。如果又想做烘焙，也有蒸食材習慣的，那考慮買蒸烤一體機，不過一般價位比較貴，嵌入式的烤箱會更貴。如果只是烤一些食材，不蒸東西的話，那就考慮純烤箱 天之雲熙 選擇那種型別主要是看你家裡的使用空間大小 ...
微蒸烤一體或蒸烤箱 微波爐哪個更好？
danielyang 作為乙個剛購買過微蒸烤一體機的使用者，我談幾句自己的看法。選擇什麼機型首先要看你的使用習慣和需求。1 如果你的廚房面積較小，且不經常下廚烹飪，那麼微蒸烤一體機是你的最佳選擇。2 如果你的廚房使用空間較大，且是乙個烹飪的重度愛好者，那麼我建議你將蒸烤與微波功能兩者分開購置。首先因...
我想買個家用微波爐和烤箱，最好是一體的，有合適的推薦嗎？
遠的方 微波爐電烤箱一體機首選美的，美的家喻戶曉的品牌，廚電方面一直做的比較出色。產品質量以及售後服務，像這種小廚電幾戶用不到售後，只要不是人為破壞，幾戶是壞不了的。微波爐電烤箱最大的優點就是省心，省空間，使用起來比較方便。千元以下綜合價效比最高的一款一體機 這款最大的優點就是變頻烤，大塊肉也能輕易...