電蒸烤箱和烤箱還有微波爐,三者之間的區別是什麼?

時間 2021-05-29 23:42:11

1樓:型男生活

電蒸烤箱和烤箱還有微波爐,三者之間的區別是什麼?

對於這三種廚房器具的不同之處的話,還是要根據原理來判斷的。

這三種的廚房電器的話,微波爐是通過食物中的水分子進行加熱的,加熱過後往往會出現比較幹的狀態。

烤箱的話是通過加熱管的加熱進行食物的加熱的。

蒸烤箱的話是通過蒸汽以及加熱管來對食物進行加熱的。

再就是其實蒸烤箱是有前兩者的功能的。

我們在選購的時候應該從這些問題進行入手,我做了一張圖,您可以參考一下,裡面有各個價位的蒸烤箱,您可以根據您的預算多少進行選擇。

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2樓:凱度電器

微波爐主要是利用微波使食物中的水分震動發熱來加熱食物,烤箱則是通過烤管使烤箱內的空氣公升溫,由外至內加熱食物,蒸烤箱則具有雙重加熱模式,蒸汽功能主要通過加熱水箱內的水,產生的高溫蒸汽加熱食物,烘烤功能則與烤箱相同,所以在功能方面蒸烤箱是最齊全,也是烹飪方式最多樣的。

3樓:

功能不同呀,區別也很大,電蒸箱是用來蒸的,通過加熱水箱裡的水產生高溫水蒸氣烹飪食物,烤箱就是通過烤管來使烤箱內空氣公升溫烘烤食物的,微波爐就是微波使食物水分子震動產生熱量,加熱食物的,烤箱和微波爐的使用範圍比蒸箱廣,可能是很多人覺得自己用鍋也能蒸東西吧,不過蒸箱更方便,而且不會有回滴的水,濡濕食物,我們家用得是蒸烤一體機,平時也用來蒸東西,所以有感觸。

4樓:時光

功能不同唄,電蒸烤箱是蒸烤結合的,烤箱主要是烤肉和做西式,微波爐多為超短時間加熱的電蒸烤箱我覺得比較合適,應該也是今後的發展方向吧,畢竟廚房空間小,我有個烘焙老師用的有一款凱度的蒸烤箱做西式,挺不錯的。

5樓:鄭金鵬

三者有很明顯的區別:

首先從用途上來說:蒸烤箱是用來蒸東西和烤東西的,用法比較全面;烤箱只能用來烤東西,用途比較單一;而微波爐雖然說可以用來烤,但是主要還是用來熱飯熱菜。

其次從安全性上來說:蒸烤箱和烤箱都是0輻射電器,微波爐的輻射還是挺大的。

再次從加熱原理上來說:蒸烤箱是利用蒸汽發生裝置和烤管進行加熱,烤箱是利用烤管進行加熱,而微波爐是利用微波對食物進行加熱。

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