微波爐和烤箱,買哪個好呢?

時間 2021-05-11 12:48:32

1樓:陳大仙兒

其實,微波爐和烤箱是完全不一樣的電器馬克是為什麼會出現微波爐和烤箱的對比呢?

我的猜測是,可能有些人覺得烤箱能做燒烤,而擁有光波加熱功能的微波爐也能做燒烤,所以,覺得兩者功能有些相似。

烤箱是利用電熱元件發出熱輻射來加熱,加熱過程是由外至裡的,類似於明火加熱。

而微波爐是利用微波從而讓食物自身加熱,加熱過程是由內而外的。

當然,原理不原理,我們聽聽就好,重要的是,

微波爐的主要功能是快速翻熱,因此在加熱時,食物本身的營養成分和味道會喪失一些,對食物的口感會有影響,就算是有光波加熱功能,對於食材口感也是有影響的。

烤箱加熱時,不會破會食物原有的味道,還能保留食物中所含有的水份和營養成分,經過漫長的烘烤,就做出了色香味俱全的烘培美味。如果你喜歡烤個麵包,做做西點,買個烤箱更加實用。

所以,最終導致

微波爐加熱效率高,所以,如果你是趕時間的上班族,更適合選購微波爐,節省時間。

陳大仙兒:微波爐怎麼選?微波爐哪個牌子好?2023年微波爐選購推薦全攻略

烤箱可以燒烤,可以做烘焙,並非剛需,也不是必需品,如果你是追求生活質量,先閒情逸致的,可以選購烤箱,能夠增加自己的生活品質感。

陳大仙兒:烤箱怎麼選?家用烤箱什麼牌子好?2023年烤箱選購推薦全攻略微波爐是節省時間的,烤箱是用來消耗時間的。

微波爐是提公升生活效率的,烤箱是提公升生活質量的。

2樓:九陌

不差錢的話最好是兩個都買咯,畢竟兩者的區別還是挺大的。

如果只有乙份預算的話,那就要看你日常的主要需求,再來決定是買微波爐還是烤箱。

先簡單來說一下二者的區別吧。

它倆最大的區別就是加熱方式不同,從而產生了功能上的差異。

烤箱是通過給加熱管(電阻絲)通電使其產生熱能,利用熱能的輻射對食物進行由外向內的加熱。

微波爐是將電能轉化為微波,食物內的極性分子(如水、脂肪、糖等)吸收微波後會高速振盪巨集觀表現就是食物被加熱了。

烤箱對食物的加熱方式,更符合傳統烹飪、烘焙對「火候」的要求。

如果你是個烘焙愛好者,想在家烘焙一些麵包、小餅乾、披薩、糕點……的話,那自然是買烤箱好。

烤箱還能用來做烤魚、烤肉、烤雞翅、烤紅薯、烤土豆等,上網搜一下可找到很多烤箱食譜。

微波爐主要是用來熱菜、熱飯、熱牛奶啥的,很多公司都會在茶水間備個微波爐。

美的的微波爐和烤箱是我家正在使用的產品,我感覺還是不錯的,感興趣的朋友可以看看。

當然了,烤箱也可用來加熱熟食,畢竟現在的烤箱預熱都挺快的,而且加熱熟食也不需要預熱到很高的溫度。

用烤箱加熱熟食的話,最好的加熱那種帶點湯水的菜,就像用鍋熱菜,沒點湯汁的話,就有可能變得乾焦。

微波爐也可以用來做很多美食,比如烤紅薯,烤箱烤紅薯更焦香,微波爐烤紅薯更軟糯香甜。

微波爐也可用來做各種美食,比如做魚、做肉、做湯、做羹……到網上一搜就能搜到不少微波菜譜。

總之呢烤箱更適合烘焙、烤製食物,微波爐的更適合加熱熟食,它倆都可以用來做各種美食。

現在有很多家庭買的是微波爐烤箱一體機,而且效果不比單獨買烤箱和微波爐差,我姐家買的就是格蘭仕的微波爐烤箱一體機。美的也可以考慮一下,美的產品質量還是不錯的。

看這銷量,相信以後這種一體機會成主流吧,畢竟人都是圖方便的。

好了,就嘮到這裡吧,至於是買微波爐好還是烤箱好,就看你自己的需求了,不想選擇的話也可以考慮微波爐烤箱一體機。

3樓:現在

微波爐是用來速熱的主要加熱已經成熟但是溫度涼了的食品,烤箱主要慢加工生食品原材料到熟的美食。烤箱無法替代微波爐速熱功能。

4樓:春意盎然

那要看你實際使用情況,如果你是烘焙愛好者,介意使用烤箱,因為烤箱是通過加熱管360℃加熱,烘焙食品效果好,加熱均勻,溫度可調節,特別是烤蛋糕,上下溫度是不一致的,需要可上下調節,烤雞鴨等需要220℃的高溫,這些都是微波爐光波加熱無法做到的。

如果你只是用來早餐飯菜需要快速加熱的,那微波爐效率比較高,因為微波爐是通過光波加熱的,所以效率高,但是不適合烘焙,只能做菜或快速加熱,所有二者是不一樣的,你可以根據自己需要做選擇。

品牌上你可以選擇老闆、美的、德意、西門子這種廚電行業內比較大的牌子就行

建議像我家一樣,我家微波爐是和烤箱都買了乙個品牌德意的,二者搭配,因為各有優勢。

供參考。

5樓:微波爐裡加雞蛋

抱歉不請自來,年輕人從不講武德!

這倆沒有啥好比的,根據個人實際情況入手就行;

提幾條選擇建議:

家裡空間夠不夠大,主要是廚房,能不能放的下,空間小,就選微烤一體機。

平時愛吃的美食都是那些,如果燒烤類居多,那就入手乙個烤箱,光波爐只能一些簡單的燒烤,做不到定製,

如果上班忙,平時時間也少,還是微波爐好,比較省時間,烤箱燒烤是很花時間跟耐心的。

家裡老人帶孩子做飯多,那就選擇機械型微波爐就夠了

廚房夠大,時間夠多,當然是兩個都選擇了,又不差錢,提高生活質量嘛。

重點:中低端的光波爐的燒烤功率並沒有真正的烤箱功率高,不能單獨用來做燒烤,不能完全替代烤箱,只能作為微波爐的提公升熱效率的備用方案。如果只想熱菜就買傳統微波爐;如果想吃燒烤口,又不想買烤箱,就買光波爐,能給廚房節省乙個裝置的空間,讓小小的廚房能做出更多美味的菜餚;如果家裡愛吃蒸菜,就買微蒸烤一體機,一站式解決微波爐、烤箱、蒸鍋,還有廚房空間問題。

推薦幾款搞價效比的微烤一體機

容量:23L

能效:一級能效、微烤一體機

內膽材質:噴塗內膽

容量:25L

能效:一級能效、微烤一體機

內膽材質:304不鏽鋼內膽

控制方式:觸屏控制

亮點:光波功能,智慧型解凍

容量:25L

能效:一級能效、微蒸烤一體機

底盤型別:平板式

內膽:噴塗內膽

控制方式:觸屏控制

亮點:1000W變頻烹飪,光波、雙模兩種脆烤模式

容量:32L

底盤型別:平板式

內膽:304不鏽鋼內膽

亮點:微蒸烤一體機,蒸汽動平衡,迴圈熱風烘烤,自動水垢清洗。

元那:2020雙十二/雙12微波爐推薦指南/格蘭仕、美的、松下微波爐詳細推薦/轉盤式or平板式黑洞級指南

6樓:富足格格

首先這兩個電器用途是不一樣的,微波爐可以用來加熱,蒸煮東西,簡單的燒烤(比如烤一些雞翅類的),但烤箱是專業高溫烤,只能用來烤製各類食物,是不適合用來加熱食物的,只能根據你的使用需求選擇合適的商品

7樓:天之雲熙

微波爐和烤箱,買哪個好呢?

微波爐不能當烤箱用,那烤箱能不能當微波爐用呢?

微波爐的加熱方式是從食物的內部加熱的,所以食物的口感是鬆軟可口的,主要的功能現在主要是熱飯了,做其他的應用作用不大!

烤箱主要是從食物的外部加熱食物的,可以烤製出外酥裡嫩的口感來現在在應用上,微波爐的用處不大,需要熱飯這些,蒸鍋就替代了烤箱是烤製食物是的必須,看你喜歡了

兩個都是要看需求了,你的哪方面的需求多些,就考慮那些糾結的原因是兩個都需要才會糾結

如果兩方面都有需求,那買個兩方面都滿足的來就可以了!

這個就可以解決問題了!!!

8樓:灣區話很多的小姐姐

就像熱評所說一樣,微波爐是用來節省時間的,而烤箱是用來消磨時間的。

確實使用烤箱去烤製東西需要你花費更多的時間和注意力,所以不想浪費這麼多時間在弄吃的身上那就不用烤箱,微波爐拿來熱外賣多塊呀。

但是,如果你跟我一樣是乙個獨居的遠離家鄉的漂泊的人,平時也公尺有什麼朋友的,更多時間都是呆在家裡,那麼我更加建議你去買乙個烤箱。

把時間消耗在上面,而且最後還可以享受美食,這真的是乙個人的小確幸(當然新手的前幾次都會吃到不好的東西...此處略過***字)

所以,買哪乙個,還是得看自己需求啦。如果你跟我一樣沒什麼事情幹,那就選擇烤箱吧。

關於乙個人的烤箱可以看看這篇文章:

微波爐和烤箱,買哪個好呢?

9樓:自律大白貓

答案是,不可以

為什麼呢?這就要從微波爐和烤箱的原理說起。

圖源網路

微波爐是利用微波穿透食物,引起食物內在分子的運動從而達到迅速加熱的目的。

圖源網路

烤箱則是利用外部光熱,由外到內的加熱烹飪。

或許你又要說,反正都是能加熱不就行了嗎?

並不能這麼說。正是因為它們的工作原理,導致了它們的工作功能各有不同。

烤箱做不到微波爐的迅速加熱基本功能。因為烤箱加熱是外部給熱,所以更易加熱不均勻,食物內部更容易夾生。有的人覺得微波爐都加熱的不夠均勻了,那烤箱更是不可行了。

烤箱做不到解凍功能,也是因為其由外部開始傳熱,食材內部還未完全解凍,外部就可能已經被烤熟了。

烤箱做不到食物復脆功能,因為它的加熱方式,食材內部結構基本不改變,潮濕食物水分依舊存在,所以依舊濕軟。

聽起來似乎烤箱一無是處了呢,其實也不是,它自有擅長的地方。西式烘培、中式燒烤、麵糰發酵等精緻的烹飪功能都是烤箱擅長的,這都是微波爐做不到或者說做不好的。

至於你要買哪個,當然還是得看你的需要了。

如果你就是很忙的上班族,想要快速熱飯做早餐等,那自然就是選擇微波爐了。如果你是時間充裕且喜歡精緻烹飪的廚房小能手,那自然是選擇烤箱了。

如果是需要選購微波爐,我倒是還有幾款不錯的微波爐可以分享給大家。

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推薦理由:外觀簡潔大方,防水散熱;內腔難掛油汙,電子自動除異味,易清潔不費心;700w火力,加熱迅速;平板式底盤,20L空間有效利用,微波擴大器提高熱效率,攪拌扇葉攪散微波,加熱更佳均勻;預設選單豐富,家常菜輕鬆烹飪。

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推薦理由:純黑玻璃外觀,薄膜按鍵式操作,低調優雅,機身平穩耐用;平板式底盤,內建分層架,23L空間有效利用;光波燒烤,加熱效率高,食物外焦裡嫩;智慧型解凍,喚醒鮮美食材;12個預設選單,烹飪小白也能行;內建「QQ水盒」,食物口感更佳,內腔也更易潔;本身內膽不沾油,耐高溫,使用輕鬆又耐用。

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推薦理由:黑銀配色,大方優雅,背部防靠牆,防水防漏電;機械式操作,老人也易懂;內膽弧度材質易清潔,衛生又健康;三重玻璃保護,三重安全開關,三重門封保護,安全極致保障;五檔火力,微波光波,雙重加熱,雙重燒烤模式,解凍迅速不久等。

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推薦理由:外觀曲線柔美,隱藏式面板,神秘炫酷;奈米銀內膽,油汙一擦即淨;一級能效,節能節薪又環保;智慧型連線手機,遠端操控,一鍵預約;變頻微波,火力穩定,濕度感應,生熟感應,自動調節,美味不費力,營養又健康。

微波爐和烤箱,兩種產品都無法互相替代,就讓他們各司其職吧!好嗎?

如果都有需求,也不妨都買,畢竟它們高價效比的產品也很多!

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