1樓：威尼塔城
赤蘚糖醇一般是不會危害腎臟。赤蘚糖醇與其他的糖醇相比，有許多顯著的功能和應用優勢，因為赤蘚糖醇的分子量很小，大部分可以在小腦內快速的吸收，但不會被代謝分解，很快就會隨尿液排出體外。赤蘚糖醇不會被口腔細菌所利用，對牙齒也沒有害處。
另外赤蘚糖醇的平均血糖指數和平均胰島素指數都比木糖醇低，因此赤蘚糖醇對血糖的影響比較小，並且還具有抗氧化活性。
2樓：蒲且
吃了快半年，每天用2000ml自製五穀豆漿控制飢餓感，謹慎控脂增肌來著。
每天赤蘚糖醇的用量大約250g~300g，每次都差不多十天左右吃掉5斤，但是暫未看到不良影響。
就是每天喝這麼多甜的，偶爾有點膩，會換換口味。
有些文章說赤蘚糖醇長期食用可能會改變腸道微生物環境，但實則無實驗、文獻資料支援，僅有推測——故而存疑。
3樓：小超知物
赤蘚糖醇是一種甜味劑，分子量很小，並且大部分在小腦內快速吸收，不會被代謝分解很快就隨尿液排出體外，對血糖沒有任何影響。因為赤蘚糖醇在所有糖醇中是最低的，飲用後也不會引起胃腸不適。但是甜味劑不要長期飲用。
4樓：21天控糖瘦身管理
和有位知友說的一樣，赤蘚糖醇確實甜度比白砂糖低一點，大概0.6的樣子。不過赤蘚糖醇是糖醇類中人體耐受程度最大的一種，現在很多零卡糖都是用赤蘚糖醇和甜度更高的代糖調配的，可以做到1：
1白砂糖甜度，也可以做到3：1、6：1等高倍甜度。
不過這個正常吃甜食、沖飲等食用，量不會太多，所以不會產品什麼危害，放心好了。
對於要控糖減脂的人群也是不錯的選擇。
5樓：是辣魚呀
我也是甜食愛好者，會使用代糖。用的基本是赤蘚糖醇、甜菊葉和羅漢果糖或者他們的混合。
代糖只要不過量對體重和腸道的影響不大，但也有研究發現過重族人群的代糖攝取量是高於一般人群的。意思是雖然適量吃代糖本身可能不會引發肥胖，但由於這種飲食習慣會延伸到各方面，所以有這種飲食習慣的人群可能依然比較容易肥胖；舉個例子，如果你習慣使用代糖自製各種甜品，某些時候外出在找不到代糖甜品的情況下，你很容易就會選擇真正含糖的甜品。因為其實你本身的慾望一直在那裡，而且在有代糖的情況下，往往因為覺得「反正不發胖」，而攝入更多，不自覺地反而增長了慾望。
所以如果能不碰有甜味的食物就盡量不碰，無論是代糖還是真正的糖。
但當然，在有選擇的情況下，代糖依然比普通的糖更不容易引起肥胖，另外赤蘚糖醇屬於天然糖，在正常範圍內攝入目前還沒有研究證明會影響身體健康，而正常人一天不太可能攝入超過安全範圍。
反而更需要留意的是精神上的健康，不要因為它是代糖，就過度依賴。
6樓：bella
不用擔心，基本上還是挺安全的。
很多研究表明糖醇（包括赤蘚糖醇在內）用在食品和飲料中是沒有問題的，而且FDA也認為糖醇通常是安全的。
大多數糖醇不能被人體消化吸收，所以過量食用會引起腹瀉腹脹，而且熱量是蔗糖的一半，雖然不高，但是也不低。
但是，赤蘚糖醇比較特殊，它是唯一的乙個0卡路里的糖醇，而且對腸胃比較溫和，不容易引起腹瀉和肚脹。也有研究表明，赤蘚糖醇預防齲齒的效果比木糖醇和山梨糖醇更好。
所以，就放心吃的，只是做菜做甜食用，也不會過量的。
7樓：熙淘
可以是可以，少量的赤蘚糖醇進入人體大腸被微生物發酵.80%的赤蘚糖醇被人體食用後進入人體血液之中，但不能被人體內酶分解代謝，不為機體提供能量，不參加糖代謝，只能通過尿液從人體排出。這也是這種代糖為什麼看起來碳水也不少，但實質上不會公升糖的主要原因，人體赤蘚糖醇一次性日最大食用量為20克，除去被人體所分解的能量，能利用的僅為0.
67kJ/g，但是在口感方面是無法代替白砂糖的，並且能被人體食用的量也很少，所以建議是不食用赤蘚糖醇
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