1樓:風之晗
它們是真的不一樣,有很多人都會把他們認錯,但是如果你家種了其中一種柑橘你就不難發現它的不同之處。
本來我以前是不知道的,但是現在知道了,下面我就來給大家介紹一下耙耙柑吧!
耙耙柑又名春見、春見雜柑,即新津44號,是2023年日本國靜岡縣果樹試驗場以清見和椪柑雜交育成的最新品種,2023年進行品種登記,因高糖、優質、果大、豐產而被推廣。
我在果園裡去轉了一圈,發現春見幼樹樹姿較直立,但結果後很快開張,一般春見剛開始結果的時候我們不會讓它們都留在樹上,前期主要是要讓果樹生長。
果實高扁圓形或倒闊卵形,果大,一般單重250克,大者可達450克,基部短頸有或無頸,頂部廣圓,頂端廣凹。果面較光滑,漂亮,深橙色,富光澤,油胞小而密,果皮薄,包著緊,但剝皮較容易。
2月上旬發芽,4月中下旬初花,4月底至5月初盛花,在10月下旬開始著色,11月中下旬完全著色,12月中下旬果實成熟。果實耐貯性強,用常規處理加保鮮袋包裝,在室溫下可貯100天以上。
我知道的就這些了,還有它不容易上火。
2樓:走飯
很多答主講的太複雜了,
走飯分享,簡單明瞭。
包教包會!醜橘(不知火)吃起來酸甜口、風味獨特
肉質飽滿、圓潤、多汁
耙耙柑(春見)口感清甜、甜度高酸度低肉質細膩無渣醜橘(不知火)摸起來有明顯凹凸感
手感粗糙、頂部小帽子凸起明顯耙耙柑(春見)表皮較光滑,
手感平滑、頂部小帽子小凸起醜橘(不知火)成熟時間三月份左右,
現在正值口感最佳時候。
耙耙柑(春見)成熟時間在一月份左右拼多多什麼東西最值得購買?
3樓:不知道該取啥名
當然不是咯,耙耙柑既然叫耙耙柑,就是因為耙,哈哈哈,其實就是軟,糯的意思;而醜柑卻不是,醜柑因為長得醜,所以叫醜柑,是不是很接底氣 ,醜柑比耙耙柑硬一些,外皮粗糙厚一些,但是口味相對來說還是耙耙柑更勝一籌,不多說直接上圖
4樓:
當然不是!
作為乙個水果愛好者,對柑橘更是情有獨鍾,加上最近加入了乙個圈子,對耙耙柑和醜橘這兩個不同的品種有了更多的認識。
為了讓大家更好的認識兩個品種,我從三個方面給大家進行說明,就算是外行也能迅速辨別出來醜橘和耙耙柑的區別。
一、外形
耙耙柑和不知火
上圖可以看出來,耙耙柑外形偏圓,外皮光滑。就像它的名字一樣,耙耙柑捏起來是軟軟的。
而醜橘枝幹處有明顯的凸起,外皮粗糙,肉眼可見坑窪,有些果子外殼上會鼓起很多包,這是醜橘特有浮皮現象,屬於正常現象。外殼新鮮採摘的醜橘外殼較硬,捏起來能感覺到緊實的果肉。
醜橘的浮皮現象
二、口感
國際慣例先上圖
兩種果子的果肉
耙耙柑果肉很軟,水分十足,顆顆果肉一碰到舌頭就會破開,汁水爆裂開,在整個口腔飛濺。成熟後的果子味道純甜,是喜歡純甜口味朋友們的最愛。
醜橘果肉偏脆,果肉緊實,水分相比耙耙柑較少,口感酸甜,就算是醜橘的尾期都不可能達到純甜的口感。
雖然我個人喜歡純甜,但北方人就特別喜歡酸甜味的醜橘,覺得純甜的耙耙柑沒味道,每個人口味不一,可根據自己的喜好選擇。
三、果期
樹上的耙耙柑和醜橘
耙耙柑的果期共乙個半月,二月初到三月下旬,往年要早一點,差不多一月底就出來了,初期的耙耙柑會帶點酸味,到後期就純甜了。
醜橘的果期共兩個月,三月初到四月底,醜橘從初期到尾期都是酸甜口味,但隨著溫度和日照的變化,到尾期的醜橘捏起來會有一點軟,果肉吃起來也沒有初期脆,但味道會越來越甜。
綜合上面三點,醜橘和耙耙柑根本不是一種水果,根據上面三點完全可以區分兩個品種的不同。
附一些柑橘的小tip:
1.醜橘買回家如果吃起來偏酸,可以放置幾天,等果酸沉澱就會更甜一些
2.檸檬和不知火雜交出了乙個新的品種,叫檸檬不知火,外形與不知火一樣,但外殼顏色呈檸檬黃。
3.柑橘水分排名:愛媛>耙耙柑>沃柑>臍橙>醜橘
4.一顆醜橘最重可達到500g,所以買來的醜橘不要只看數量少,還要看它的重量。
5樓:醜蘋果
12/21更新
注意!耙耙柑是一月中旬左右成熟,現在市面上的耙耙柑口感都非常不好,不建議買哦!
現在耙耙柑正在著色
作為乙個果農也來說一說,醜橘和耙耙柑完全不一樣。
醜橘學名(不知火) 耙耙柑學名(春見)
主要有以下幾個不同點:
如何區別耙耙柑(春見),醜橘(不知火)
①耙耙柑幾乎純甜,醜橘偏酸。
②耙耙柑幾乎無籽,醜橘有核。
③耙耙柑果實呈高扁圓形,醜橘有凸起。
④耙耙柑果肉軟糯多汁,入口化渣。醜橘比較脆,酸甜可口。
圖一為醜橘,圖二為耙耙柑
圖一圖二
只推一種橘子的話,首選耙耙柑。
一月,又是一年吃耙耙柑的季節到了。一般四川外的人幾乎沒有聽到過耙(pa)耙柑,因為產量少,上市時間短,又美味,很快就賣光了。耙耙柑又名春見,成熟後的耙耙柑,皮和果肉分離,出現中空的情況,拿在手裡非常的軟,所以叫它耙耙柑。
橘類水果,國內一般有沃柑,蜜柑,砂糖橘,椪柑,不知火(醜柑)、春見(耙耙柑),味道都有其特色,上市月份也不一樣,但耙耙柑是近年的爆款,味道清甜爽口,無籽化渣,細膩多汁。
兩種水果各有特色,耙耙柑的口感更細膩柔軟化渣,甜度更佳,喜歡吃口感脆硬爆汁,帶一點果酸的適合醜橘(不知火)。
許多小夥伴第一次吃驚為天人,從此陷入坑中無法自拔特別是我們四川這邊的,光照土壤都是最適合種植耙耙柑,所以我們這裡的耙耙柑真的好吃到炸!
給你們看看反饋~
6樓:hannie
21年更新,今年的醜橘成熟啦,店鋪:優滋果兒今年我又來了,店鋪也開張了,名稱:優滋果兒。
更新近日的實拍~~
一張圖對比
耙耙柑正常情況(正常成熟是指不打催紅素、甜蜜素等農藥)下2、3月份。醜橘4~5月份)
醜橘口感脆酸甜、耙耙柑口感較軟、純甜。
下圖都為自家果園的醜橘,現在這個時候味道達到極致。也即將下市。
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