街邊小吃同質化競爭非常嚴重下,為什麼還會有很多小販聚在同乙個地方賣同一樣東西?

時間 2021-05-06 01:45:42

1樓:沒有什麼搞不砸的

我們學校門口去年暑假的時候來了一家賣麻辣拌的,之前都沒見過,加上味道非常棒所以一時間就火爆起來。一周之後,學校門口連續來了好幾家,到現在,我們門口已經被賣麻辣拌的承包了,但是銷量的差距非常大,有的家門口排隊排老遠,有的稀稀拉拉的人,不過哪家都有生意。

我作為麻辣拌的粉絲,就有一種心理:把所有賣家的麻辣拌都嘗一下。另外,有一家客戶非常多,他家確實很香,麻將非常濃郁。

但是我口味偏清淡,所以也並不覺得非要吃他家,會想嘗試其他家。學校學生太多了,每個人的口味也不一樣,那麼多家麻辣拌雖然名字相同,但口味卻不盡相同,這也滿足了不同口味的人群啦。

2樓:秦勉

商販聚集會產生「規模效應」,一方面,體現所謂的「一站式」消費,豐富的商品種類滿足了消費者降低消費成本的需求,而且同業大量聚集實現了區域最小差異化,為聚集地消費者實現了購物的良好基礎;另一方面,經營商為適應激烈的市場競爭環境,謀求相對競爭優勢,會不斷進行自身調整,通過競爭提公升自己的同時讓普通消費者受益。

3樓:白文山

神馬同質化與擺攤位,一看你這這麼比較而言的多高大上的詞彙,缺少實踐。實踐不是說讓你去擺攤位,很多事情是相同的,實踐出真知。

4樓:想吃蛋撻的馬里奧

從不專業的角度來看:我們學校北門有一家炒飯非常好吃,半夜兩三點還會有人排隊去買,也總會有其他流動攤以他為中心在四周擺開,總有人會在等炒飯的時候去買點其他東西,或者等不住了去買點其他的,如此反覆又形成良性迴圈就更加熱鬧了。(炒飯阿姨有事回家了,周五才回來,想她)

5樓:RobinYin

產業聚集,減少傳播成本,俗話大樹底下好乘涼,一條街有乙個出名的就可以沾光,簋街就是典型,三里屯酒吧街也是一樣,還有賣A貨的秀水街,同類需求,聚集效應,集中傳播,便於降低共同的傳播成本;而相互比較,差異化經營,可以滿足同類需求的細分市場,不過差異化是同類中的差異化,例如都是燒烤,各種都烤,你擅長烤串,他擅長烤魚,那位擅長小龍蝦。

6樓:劉昊宇

我不知道其他地方怎麼樣,但我們這邊聚在一起的路邊攤很多都是一家子,比如哥哥路東口,弟弟路西口。搞得看起來競爭激烈實際上是壟斷。

7樓:Eli Li

看到這個問題第一反應就是這個故事!

猶太人在乙個地方開了加油站,生意很好,然後第二個猶太人就來開了餐廳,第三個猶太人就開了超市,這片區域很快就繁華。中中國人開了乙個加油站生意很好,第二個中中國人肯定開第二個加油站,第三個、第四個…最後大家一起餓死

8樓:程明帥

我想,如果你是要知道為什麼這麼多小販能夠在同樣乙個地方賣同樣的東西而都能生存下來,那上面的答案足夠深入豐富了,但如果你就是想知道為什麼這麼多小販會選擇去同樣的地方賣同樣的東西,那我想答案也許沒那麼複雜,很多小販實際上就是因為實在沒有別的可作的,僅此而已。

9樓:劉建斌

物以類聚,賣東西也是一樣的,否則就不會出現大賣場、義烏小商品城、五金城等同型別業態聚集地。

如果用心觀察,商業沒有獨木成林的情況。比如肯德基的旁邊,往往會有麥當勞;而NIKE店旁邊,往往會有Adidas。德力西和正泰本是同根生,後各自發展成中國電器行業的龍頭;三一重工和中聯重科師出同門,一起成長為中國重工的翹楚。

競爭對手,才是乙個企業最好的老師和夥伴。沒有對手的物種最終會走向消亡,很多人一直搞不明白這個道理。

10樓:氣泡水

那在學校裡明明有各種學霸學渣,我們都頑強的在他們身邊生存著,坐著同樣的事,大家最後還是根據個人成績去了不同的學校。這就是個同行業雖然有競爭,但是這樣扎堆更能有競爭優勢與資源集中,同時也能提高自身素質,產品質量與價效比,但是不排除容易同行扎堆哄抬物價欺詐百姓。不過這樣的行業競爭確實給我們帶來方便,畢竟小吃這種低成本只能招攬少量顧客,但是一旦選擇多了,顧客數量與雙方的選擇範圍都多起來。

11樓:拽拽蕭邦

就像阿迪耐克、蘇寧國美都挨在一起一樣,形成了類似商區的概念。人們不一定會固定在某家買,但基本上會在這個區域消費,這樣每家的收入也相應會上公升

12樓:張志明

這就是所謂的聚集效應,不止街邊攤這樣,所有的都一樣!。。

cucci喜歡跟lv挨著,難道不是同質化?

hm不遠一定有個優衣庫難道不是同質化?

為什麼這樣?因為這樣經濟效益最大

因為開始幾個攤位賣臭豆腐,慢慢大家知道那裡賣臭豆腐,大家去那就是買臭豆腐的,你單獨擺個小飾品攤位,完全不同質,但,賣誰?

同樣,去奢侈品商店的,就是買奢侈品的。不是看房子游泳的。

13樓:沉麼

競爭當然存在,但是每個人手法,配料,火候把握的不一樣,做出來的口味不一樣,適配的人群就不一樣,如果再固定攤位,那一般就存在老顧客,存在老顧客自然有了利潤。

14樓:知曉

競爭是相對而言,相互轉化,有利有弊,人有群居習慣,喜歡熱鬧的環境,往往乙個孤僻的環境沒人願意去,但形成氣氛氣場了,熱鬧了,就一定越來越多的人氣聚集。飲食與服裝類都一樣~

15樓:will Yan

感覺這是博弈論的問題,選舉模型應該能解釋這一點。大家都想往中立的方向靠攏,最後到達某個共同點。像加油站,商店,快餐店,理髮店什麼的都是這樣吧

16樓:

消費本身是一件感性的事,人們想去那兒吃,但要問去吃什麼,人們是沒主意的,可能在走的半道上就想起來要吃啥了。如果只有一家店,我走大老遠過去了,可能到了又沒胃口了,或者在想吃不想吃,可吃可不吃的的階段,加上一些客觀原因,比如路遠、堵車等,就放棄了。每次我去之前都想吃很多各類美食,但去了也就吃那麼一兩種。

消費者喜歡去逛大市場,喜歡逛大超市,喜歡逛大賣場,可能是單純的想去看看,可能自己也不知道要買什麼。至於小販,那兒賣的人多,其他人都在賣不會虧,我賣可能也不會虧。這是從眾心裡,哪怕真賺不到什麼錢,大家都不賺錢,能怪誰呢。

小販在賣小吃的過程中也在擇業,看看自己賣什麼好,賣什麼賺錢。總之,市場的形成就是這樣乙個過程,小販看到市場的需求,消費者找到市場。

17樓:

我能說,除了上面理性分析的那些原因之外,其實還可能有點別的不那麼高階的原因麼。。。。。好多小販其實他們是一家人。。。。所以你不管挑誰的,買的都是他家的東西。。。。

我問過的。。。。。

18樓:蜘蛛

小攤販怎麼可能去考慮什麼博弈論,他們的想法非常簡單,既然別人在那生意這麼好,我去的話肯定也能分一杯羹,比自己拓荒要容易的多了

19樓:馬丁Qiu

除了比價競爭,人氣從眾,降低搜尋成本等原因之外,如果真的是完全同質一模一樣的商品,仍然有理由聚在一起。這個理由是,各個攤販的服務能力有限,單店供給滿足不了大眾需求,從而導致未被服務的顧客溢位排隊,產生時間浪費。因此多家同質店聚在一起不僅能夠降低已經在光顧的顧客的等待成本,而且給還在處於決策期尚未前來光顧的顧客乙個清楚的供給資訊。

20樓:改之理zcw

這其實是乙個「產業集聚」問題。相似的還有電子市場。

最早的關於產業集聚的解釋應該是「外部經濟」。也就是隨著整個市場規模的擴大,成本是減少的。

可能有很多種原因。而且正是這種壟斷競爭產品,有可能產生集聚。

例如,因為產品有很大程度的相似性,所以它們可以共用一些公共設施,其中包括距離市場的遠近。

再例如,正因為產品既相似又不同,消費者需要花費很大的搜尋成本,而如果集聚在一起,對消費者來說這個交易費用就降低了,他就更願意來這裡消費,這樣對每乙個小販都有好處。

再再例如,很多街邊小吃都有很強的互補性,例如,你不會買兩個肉夾饃,而是在肉夾饃攤買個肉夾饃,再在驢肉火燒攤買個驢肉火燒,這樣聚集對於雙方也是有好處的。

還有一種博弈論的考慮。就是寡頭競爭在位置選擇的納什均衡必然是聚集在一起的。例如有乙個肯德基不遠就有乙個麥當勞。

你把某地區想象成一條直線,麥當勞在左邊,肯德基在右邊,對於麥當勞左邊的點,由於麥當勞離他們進,他們肯定會選擇麥當勞,同理,肯德基右邊的點也肯定會選擇肯德基,而二者中間的點則視距離遠近而定。如果麥當勞往右移動一點點,那麼它的消費者是增加的,同理,肯德基左移一點點,消費也是增加的。最後的結果是,二者都集聚在這條線的中點上。

21樓:

瀉藥。前面很多人都回答了聚集的好處。我不說了單單分析問題中的詞語定義。

1.街邊小吃的同質化,是一條街上的同質化,還是一定區域內的同質化。

如何評價街邊小吃越做越不實誠?

玲瓏骰子安紅豆 記得乙個家裡做街邊小吃做大的朋友給我說過一句話,我至今深深記得,他說他父親告訴他商人會不斷突破自己的底線,乃至沒有底線!我知道不能以偏概全,但是還是看每個人的良心來的吧! 93年創業者 別人家的什麼問題不知道 我也是在乙個大學附近開店的隨著時間的增長物價在無止盡增長昨天乙個價今天就不...

推薦你吃過最好吃的街邊小吃?

Mr薄荷 雲南省外叫印度飛餅 雲南本地叫甩手粑粑。作為雲南人,我還是喜歡叫甩手粑粑。可鹽可甜,回味上癮。而且只能現制現售,好吃趁熱,別是一番滋味。 愛吃土豆片夾饃 土豆片夾饃!但是不是每乙個都好吃,餅要有一定厚度,特別薄的基本都不好吃,餅皮要脆,餅裡要軟,辣醬要有香味兒而不是只有辣椒精的辣。 不愛化...

如何看待偶像人設同質化?

ShirleyisLunatic 因為我們一直以來所愛的不過是 愛 其本身,是一廂情願的自我感動 自我陶醉,對方不過是乙個適當的載體 可借用生物免疫學上的乙個概念,我們對愛並沒有特異性識別。載體本身需具備一定條件 比如長的好看 而幻想則填補了對方絕大部分的人格。這份幻想 對愛的渴求依賴抑或是乙份不可...