有哪些好吃的素菜下酒菜?

時間 2021-05-29 23:49:42

1樓:林騰輝

吃了不胖。。我說句實話,你查一查酒的熱量吧,都喝酒了還差那麼點熱量麼

不過真要那就推薦醋海蜇頭,這種脂肪含量熱量都低,也不算重油重鹽的。。。

2樓:bpbb

芹菜煮花生公尺(放大料煮出香味),

蘋果絲伴黃瓜絲,

紹興特產茴香豆,

醬豆腐或者臭豆腐方青,

涼拌松花蛋,

香油果子伴黃瓜。

暫時想到這些

3樓:烏托邦

推薦個酸辣脆爽的涼拌青瓜,簡單易做又清新可口的素菜下酒菜。

涼拌青瓜

備料:青瓜、蒜、小公尺椒、蔥、香菜、油、鹽、醬油、陳醋和花椒油/粉

做法:

1.將青瓜洗淨後用刀面拍一下整條青瓜,然後切成一小條一小條的裝在大碗裡備用;

2.將蒜切成末、小公尺椒切成小圈、蔥切成蔥花、香菜切成小段,然後放入裝青瓜的碗裡;

4.最後攪拌均勻放入冰箱冷藏,讓青瓜入味一會即可食用。

ps:不知道放多少醬油和陳醋的話,可以邊放醬油和陳醋邊嘗一下調味汁的鹹度和酸度。因為不同陳醋的酸度不一,而且每個人的口味不一樣,對酸鹹的要求也各不相同,所以如果你是第一次做涼拌青瓜的話,不妨邊放調料邊嘗試,試出最適合自己的味道,讓屬於你的涼拌青瓜最適合你的口味。

飲酒傷身,小酌怡情,適量飲酒,注意身體健康哦~

4樓:小慢美食

有些素菜是我曾經的最愛,比如:醋溜白菜

現在估計年輕人沒有幾個人吃過了

醋溜白菜:70年代-80年代的大白菜承包了北方人民的餐桌,過冬的時候家裡不儲備個幾千斤大白菜都不好意思和人打招呼。那傢伙大冬天的變著花樣的炒白菜,醋溜白菜也就誕生了。

白菜幫子做出了經典的美味。現在還有嗎?估計90後是沒吃過

尖椒土豆片:土豆炒麵了,加上醬油烹鍋的香氣,吃胖了一群吃不上肉的小朋友

香菇扒油菜:幹香菇水發了之後用耗油燒一下,吃起來滑嫩的很絲瓜燒麵筋:江南的小朋友們,別告訴我沒吃過啊,還有放裡面放毛豆仁的呢燒二冬:

冬菇冬筍水發之後切成塊,放上耗油、醬油、白糖一起紅燒,比吃肉過癮

白灼芥藍:廣東的朋友們嗨起來

油燜茭白:第一次吃茭白就是這個菜,上海人的最愛塔苦菜燒筍片:塔苦菜據說非常苦,清火的一道素菜最後了,來一道甜品

椰汁西公尺糖水芋頭

我先來一碗吧,冰涼涼,甜甜的

5樓:生活就像一場戲

超喜歡吃的下酒菜,只不過還是葷素搭配,不僅下酒還下飯。恒一火腿午餐肉,一款百搭美味,這僅僅是一部分的吃法,還有更多下酒菜呢。

火腿二荊條烤串

醬汁火腿金針菇

涼拌火腿豆腐

6樓:80年代的珍品

醬香杏鮑菇所需食材,杏鮑菇200克,香菇醬70克,紅椒50克,青椒50克,蔥5克,姜5克,蒜5克,雞精適量,鹽適量,食用油適量烹飪步驟,1,杏鮑菇洗淨切成條狀,青紅椒去籽洗淨切成條,蔥薑蒜切末2,鍋中燒開水,放入杏鮑菇,再次燒開水後撈出瀝乾水分備用3,另起鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入蔥薑蒜爆香,放入青紅椒翻炒至斷生

歐美人喝酒都吃哪些下酒菜

報與業 說下英國吧。很多超市在賣酒的貨架上,都會掛著小塑膠袋的下酒零食,通常是黑色的,上面畫著牛或者豬。我想當然地認為是牛肉乾和豬肉幹,扔嘴裡一塊才發現,是肉滋啦,也叫肉渣,就是肥膘煉油後剩下的渣渣。酒吧裡也有不少人點這玩意下酒。再就是金熊糖,以haribo牌的彩色熊形橡皮糖為主。在大學校園,經常能...

你最愛的下酒菜是什麼?

阿文說茅台 首先在酒桌上最常見的必屬花生公尺了,在飯桌上這道下酒菜是屬於冷盤一類的,一般會最先上桌。在很多人的印象中,這道菜還不夠 硬 但是對於酒鬼們來說,有這一盤花生公尺就足夠了,絕對是酒鬼們的最愛。這道冷盤材料易得,而且製作又十分簡單,幾分鐘就完事。端上桌後能撐起場面,而且還越吃越香。最重要的是...

花生為什麼是最好的下酒菜?

lgdfans0325 花生公尺香脆,是下酒最好的輔助,還有吃花生花的時間比較長,畢竟只能一粒一粒的夾著吃才最有滋味,最後也是最重要的,開啟你的錢包看看它是不是瘦的快沒了。 木木頭頭 花生公尺耐吃啊,當其他菜沒上來的時候,可以吃花生公尺,嘮嗑!當菜吃完的時候,菜沒有上完,還可以吃花生公尺,總比一群人...