1樓：海房360
首推「京懷石」料理，懷石料理的起源是千利休(日本茶道宗師)為了享受品茶之樂趣而發明的菜餚。公尺飯、湯、開胃小菜、燉菜、醬菜這種三菜一湯再加上一道烤製菜餚為其基本形式。像這般全部使用當季食材來款待賓客是為了體現誠意和用心。
「京懷石」料理
第2位的是「湯豆腐」。豆腐被廣泛用於「精進料理」(齋菜)的食材。在京都市左京區南禪寺的參拜道路附近，聚集了很多料理店，專門烹調這裡的名品「湯豆腐」。
雖然一提到「湯豆腐」人們想到的一般都是用海帶湯煮出來的豆腐料理，但據說南禪寺的僧侶們以前吃的其實是類似於將烤豆腐做成關東煮一樣的料理。
「湯豆腐」
第3位的是「番菜」，這是京都家常菜的總稱。來到京都，不論是進到街邊哪個小料理店，應該都可以品嚐到那家店獨有的「番菜」味道。
「番菜」
第4位是「京湯葉(豆腐皮)料理」。據「京湯葉」老字型大小店「湯葉彌」的主頁中介紹，「湯葉」是由禪僧從中國傳到日本來的，後被用作「精進料理」及懷石料理的食材，現在已成為京都的代表性特色美食。江戶時代流傳下來的書籍中也有關於「湯葉料理」食譜的記載，由此可見從那時起「湯葉」便已成為一種民間食材。
「京湯葉(豆腐皮)料理」
第5位是「海鰻料理」，這道料理作為京都代表性的夏季美味而廣為人知。據說老字型大小的料理店多使用淡路島產的海鰻。最佳品嚐時節是7月，祇園祭前後在古都的各家料理店或旅店中都可以品嚐到海鰻。
一般料理店會將海鰻做成清湯或者切成薄生魚片，而據說現在將海鰻用於義大利料理或法國料理的餐廳也越來越多了。
「海鰻料理」
2樓：迷迭香任盈盈
京都有很多特色美食。比如說在護國寺，這是個小吃街。有乙個護國寺小吃店，這裡每天都爆滿，很多明星什麼的也在這裡吃過。味道確實很好。
再就是老北京的炸醬麵啦，很有味道
3樓：
京都簡直就是美食的天堂，在那吃的讓我對那次旅行都有了舌尖上的記憶，很難忘。推薦幾家個人蠻中意的。
祗園牛禪喜歡大口吃肉的千萬不能錯過這家自助店！價效比高，好吃新鮮~
我當時去的時候用的餘味查的，感覺資訊上面的還蠻全的，有需要的可以看看。就這兩家吧，可以去試試~
你住的地方都有什麼特色美食？
瑄寶倍兒 我在銅梁這邊上學關注乙個訂閱號 裡面有講一些銅梁美食https 花開在指間 說起我們這裡的特色美食，那就要茭瓜餅莫屬了。尤其是在夏天，去小菜園裡，隨手就能摘回來乙個青翠欲滴的茭瓜，用它擦成絲，現做的剛出鍋的茭瓜餅，是很受人們的喜愛的，也是最讓人感覺到饞涎欲滴了。茭瓜餅怎樣做，才能好吃而不粘...
有什麼特色美食推薦？
嗦粉少女小可愛 來了來了來了！螺螄粉！說實話來了柳州吃螺螄粉你就能感覺到外地開的店裡總是差了那麼點味道 這種感覺是說不出來的，只有你真的吃了，你才能體會到這微妙的感覺！ 六月 如果讓我這個土生土長的洛陽人來推薦，當然是我最愛的湯了！洛陽有牛肉湯羊肉湯驢肉湯不翻湯小碗湯丸子湯豆腐湯絕對有你愛的一種湯！...
西班牙有哪些特色美食？
西班牙留學呂老師 其實最突出的，西班牙最著名的是海鮮飯的吧，然後就是還有一些那種果蔬湯，土豆餅或者是有的火腿也都是典型的西班牙美食，然後就是還有一些水果沙拉也是特備用橄欖油配製的。其他的我知道的當地的一些魚汁的飯都是很不錯的，記得是聖地牙哥那邊有那麼一家是不錯的。然後就是酒的話紅酒也有很多品種，典型...