有哪些 看著平平無奇吃起來賊香 的美食?

時間 2021-05-05 14:30:39

1樓:金鱗

生活中有很多看著平平無奇的飯或菜,吃起來卻停不下筷子,排骨麵就是其中之一。一碗平平無奇的面,因為有了紅燒排骨的加持,瞬間提公升了你的食慾。開水下面,把麵煮熟,放入碗裡,再放入紅燒排骨,一碗即簡單又好吃的面就做好了。

2樓:ruthenium

豬油,太香了。

現在挺多人都有偏見,瞧不起傳統的東西,就喜歡西方的牛油。其實只要是動物油脂,都香到沒邊,鴨油,羊油,只要會做都特別香。

3樓:夢中樓上月下

如果早上飢腸轆轆路過一排早餐店,我第乙個想買的就是醬香餅,不說別的,實在是太香了!!!

材料:麵糰:中粉250克,溫水150克,鹽2克,

油酥:玉公尺胚芽油55克,中粉60克

醬:洋蔥半個,大蒜半頭,番茄醬1勺,辣椒醬2勺,蠔油1勺,果糖1勺,雞精1勺,五香粉半勺,辣椒麵1勺,水半碗,西王玉公尺胚芽油適量

其他:香蔥2根,香菜3根,白芝麻適量

做法:1.中粉溫水跟鹽揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜鬆弛半小時

2.大蒜跟洋蔥切碎末,碗裡番茄醬辣椒醬蠔油果糖雞精五香粉辣椒麵水攪勻

3.做油酥,玉公尺油加熱倒在中粉裡攪成糊狀

4.熬醬,鍋裡放油加熱,油熱放蒜末跟洋蔥末翻炒均勻,淋醬汁煮開即可

5.鬆弛好的麵糰分4份,搓圓抹油蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

6.麵糰擀薄,抹上油酥摺疊,之後捲起,壓扁擀成薄餅

7.平底鍋刷油,中火加熱,將餅放進去,不停的翻面烙至兩面上色就行

8.香菜香蔥洗乾淨切碎,餅上抹上一層醬,撒蔥花跟香蔥碎,撒白芝麻,用刀分切成塊就可以吃啦

9.香嫩好吃,少油不膩,自己做的,食材新鮮,用油健康,可以說超級香

醬香餅酥嫩好吃,可外面賣的油不夠健康,不如試試在家自己做,揉上乙份鬆軟的麵糰,再熬上一鍋香辣可口的醬汁,少油健康,烙出來的餅表皮酥脆,裡面軟嫩,抹上醬汁,好吃到無敵!

圖中玉公尺胚芽油是一直在用的油,顏色淺,沒有味道,超適合做日常炒菜及烘焙。關鍵是不上火、不油膩、油煙少。無塵空間生產、生產線無人接觸,衛生又安全。值得大家選購下的喔~

4樓:美食李大東

我覺得醃黃瓜就是這種美食,看起來很平常但是做好之後吃起來真的很好吃,關鍵就是特別的下飯。特別是和白公尺粥搭配在一起。

醃黃瓜,這道美食小菜是每年的夏天我家都要做的小菜,不僅好吃而且也非常的開胃,特別是吃早餐的時候可以和白粥一起搭配著吃,真的很爽口的。

這個醃黃瓜也是常年必備的小菜,特別是夏天更是離不開它,因為它真的是太開胃好吃了,香辣過癮,比外面買的還好吃,頭天晚上醃好,第二天就可以開吃啦!

所需材料:

黃瓜3條、鹽5克、花椒5克、小公尺椒3個、蒜6瓣、姜10克、香菜1顆、食用油4勺、生抽4勺、陳醋4勺、蠔油1勺、老抽1勺、白糖。

製作步驟:

1、黃瓜洗淨,切掉頭部尾部,然後對半切開,再切成8條長條,然後再切去中間的籽,這樣處理比較快,再切成小段,差不多跟手指一樣長,放鹽抓勻醃製10分鐘

2、蒜切片,公尺椒切圈,姜切絲,香菜去葉留莖洗淨切成寸段備用,鍋中倒入食用油燒熱,放入蒜片,公尺椒、花椒、薑絲、香菜莖炸出香味關火。

3、把炸好的香料和油一起倒入大一點的容器,加入生抽、老抽、陳醋、蠔油、白糖,攪拌均勻

4、再把黃瓜撈岀控乾水分加入到醃料汁中,攪拌均勻,蓋上蓋子,醃製4小時以上就可以了,中間記得要多翻幾次

一道美味的醃黃瓜就做好了,無敵開胃,香辣過癮,做法簡單零失敗,你也趕緊試試吧!

1.黃瓜切條的時候盡量切的細一點。還有不要太長了,大致就是和我們手指的中指差不多的。

2.醃黃瓜,放辣椒是非常美味的調料,如果不能吃辣的話就不要放了。不過放入小公尺辣椒真的很好吃的。

3.黃瓜還是很好醃製的小菜,所以我們不要醃製的時間太長了,不然黃瓜吃起來就不那麼的清脆爽口了。

5樓:六六智商57

我的韓式排骨呀,原料只有排骨、白菜、年糕+一罐韓式辣醬而已哦吃排骨啦

西紅柿+肉沫+蒜末の貧窮版義大利面

快手意麵

水餃不止水煮的快手煎餃,脆脆香香的

早餐吃煎餃

6樓:Fairy

花椒冰淇淋:看起來很普通,只是面上多了兩顆花椒但是吃起來真的是花椒口味的,很獨特

包漿豆腐,有折耳根的加入真的是太美味了吧

7樓:噎鳴

平素喜吃面。

面的做法也極簡單。

先炒蛋。蛋液入碗,放鹽,打散。熱鍋熱油,蛋液入鍋,翻炒片刻,起。

切蔥。小蔥數根,切斷,再切斷,剁碎,與蛋一起,備用。

煮麵。水燒開,至水霧騰空,下面,面過數滾,撈起。

配料。麵湯半碗,醬油半盞,醋半盞,花椒幾顆,芝麻香油少許。香鹹痠麻,海味山珍,不過如此。

一碗面,簡簡單單,不鹹不淡,卻很溫暖,輕而易舉地化開了一周的疲憊。一生事,紛紛擾擾,酸甜苦辣,也不過,麵中滋味。

8樓:懶飯

講真,當我第一眼看到這道菜的時候,我是拒絕的,都是太簡單太淳樸的材料了,又能做出什麼美食呢?我嗤之以鼻。

然後就真香了() 乙個人抱著吃了一整盆白菜燉豆腐哈哈哈

上圖證明這道菜是真的平平無奇……

樸實卻不平淡的白菜燉豆腐!

大白菜1/4顆、韌豆腐1塊、小公尺辣1個、蔥花2g、薑片2片、蒜片2瓣、鹽1g、蠔油15g、生抽15g、水200ml、油8g

1、白菜切片洗淨,豆腐切塊。

小貼士:吃不了辣可以不放小公尺辣。

2、大火鍋中放油,油熱放入蔥薑蒜炒香,小公尺辣和白菜。

3、白菜炒軟後放入鹽、生抽、耗油、翻炒均勻後。

4、放入豆腐,加水燉煮3分鐘至湯汁微微濃稠,撒下小蔥。

5、即可關火盛出。

9樓:

梅乾菜餅,浙江衢州龍遊一家小店裡的,非常正宗,比其他城市的都好吃。梅乾菜味道又濃又足。但是,我知道,和你分開以後,怕是這輩子都吃不到了

10樓:我是菜籃子

我要為我的麻花代言,太好吃啦,酥脆的口感真的特別適合宅在家裡的時候磨牙,嘴裡寂寞的時候它就是最好的磨牙器。

甜麻花,有些上面撒了黑芝麻,越嚼越香

鹹麻花,有些上面有蔥花葉,一點一點綠色的就是,微鹹的口感,真的是越嚼越有味。

還有我最最最最最最最最喜歡的千層麻花,我的天,它的酥脆和普通麻花完全不一樣,他的酥脆感是普通麻花的1000倍

就是上面這個樣子,你們可以仔細觀察一下他的結構,真的完全停不下來,,,太好吃了!

不過吃麻花的時候,唯一乙個需要注意的是請給我喝水,要不然口乾了,胃痛了,便秘了,不要怪我。

以我的廚藝來說,只會做普通麻花,要不然我就能靠麻花致富了

主料

麵粉500g、幼砂糖100g、純淨水250g、玉公尺油50g、酵母粉5g

步驟

將高筋麵粉,幼砂糖,酵母粉放入大口器具中,混合均勻。一邊加入純淨水,一邊用筷子攪拌成絮狀!

加入玉公尺油!放入廚師機中,啟動1檔揉10分鐘,再2檔揉10分鐘。或者用手揉成光滑的麵糰

將麵糰取出,揉圓進行發酵。(蓋上保鮮膜或者放入發酵箱中入冰箱冷藏室發酵一夜,一定要保持麵糰的濕度)

第二天早上把麵糰取出放室溫回溫,再將取出麵糰排氣,鬆弛10分鐘,用擀麵杖擀成麵片,約1厘公尺厚!切出12條!

取3條麵糰,用掌心搓圓拉長,將三條麵糰頂部捏緊。再像編辮子一樣編好。尾部也要捏緊。依次做完!

鍋中加入食用油,油溫7-8成時,將編好的麻花放入鍋中,中小火炸製。炸製兩面金黃,撈出,放油紙上,依次將麻花炸好!

11樓:虹虹歐尼

「這碗麵看起來雖然平平無奇,可拌一拌,肉渣渣的脆香,和濃郁的湯底融合在一起,被麵條充分給吸收,再加上紅油辣子的香氣,每一口都有滋有味!」這就是四川渣渣面。

上食材配料圖。

高湯:豬棒骨350g 雞架100g 姜1片蔥2段鹽少許

紅油辣子:乾辣椒碎30g 桂皮1小段香葉1-2片八角1個草果1個生白芝麻10g 菜籽油180g 蔥白2小段姜2片

雞肉渣渣:雞胸肉2塊姜2片蔥2段鹽1小勺醬油1小勺糖1小勺

渣渣面:麵條300g(2-3人份量)生菜醬油1小勺糖1/2小勺鹽1/2小勺紅油辣子2大勺高湯適量雞肉渣渣適量蔥花

建議準備順序:熬煮高湯--做紅油辣子--炒雞肉渣渣--煮麵

1.起一鍋清水,加入焯水後的豬棒骨和雞架,加入薑片和蔥段,大火煮開後轉小火煮1-2小時,煮好加少許鹽調味

如果用高壓鍋壓制,煮30分鐘左右即可

2.準備乙個大碗,倒入乾辣椒碎、桂皮、香葉、八角、草果和生白芝麻菜籽油加熱,煸香蔥白和薑片,看到蔥白薑片表皮發黃微皺即可撈出

菜籽油燒至冒青煙,關火晾涼至七八成熱,將1/2的菜籽油倒入辣椒麵中,靜置1-2分鐘後再倒入剩下的菜籽油,靜置1小時待發布香味,吃之前把香料夾出

3.準備一鍋清水,放入雞胸肉、蔥段、薑片和鹽,中火煮5分鐘,雞胸肉撈出晾涼,撕成條狀,再切成細渣狀

4.熱鍋少油,加入雞肉渣,加醬油、糖和鹽調味,中火炒至肉渣微黃乾香

雞肉也可換成豬肉,做成豬肉渣渣

5.取乙個碗,加2大勺紅油辣子、醬油、糖和鹽,碗裡澆入熱高湯

放入煮熟的面和青菜,撒上雞肉渣渣和蔥花,吃前拌勻即可

美滋滋~

12樓:羅夏

每個人的口味不同,但是個人覺得有幾樣東西完美符合這個題目。

一、涼拌蕎麥麵:

主料:蕎麥麵

輔料:無

佐料:醬油、芥末

蕎麥麵煮至斷生,撈出浸入冰水;

麵碗裡倒入適量生抽,加自己喜歡的分量的芥末,撈出蕎麥麵進碗裡拌勻;

二、虎皮尖椒:

肉乎乎的尖椒,在薄油裡煎香,將生抽老抽耗油鹽糖等佐料調和的料汁加上蒜末爆香,加水和尖椒一起燜熟。下飯利器。

三、新昌炒年糕:

年糕要切條,要有冬筍;

四、杭州蔥油拌麵:

對,最普通的面,燙至自己喜歡的熟度,撒蔥花,加點醬油,澆上熱豬油,一拌,人間煙火至味;

五、烤玉公尺:

老玉公尺,殼不剝淨,放炭火上烤至表面微焦黑,冒出香氣,不加任何調料最好吃。

13樓:嘟嘟媽媽陪你聊

南瓜盅蛋羹

拍的很爛,但是做起來吃起來都很nice

小南瓜扣出種子來

雞蛋,或者鵪鶉蛋黃和水1:1倒進去。(可以加點肉鬆)把切下那半再蓋上,大火蒸10分鐘關火,悶一會。

搞定。賊香!賊嫩!跟果凍布丁一樣。入口即化!

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