1樓：榮辱總虛名
完全可以的，加工那點東西，小意思了。
問題是，賣給誰能賺錢？
今年的賣不出去，那明年的怎麼辦？
反正，產能問題很大呀。這不同於工業產品的儲備，長時間不會變質菠蘿只能餵豬了。
2樓：冥羽
也行，正好留個歷史的見證，下個世紀上歷史課還能有個精準的教具。
「同學們看過來，這就是本節課講到的台灣菠蘿，隨著徐聞菠蘿的規模推廣，台灣菠蘿逐漸消失在了歷史的長河中，你們現在看到的就是台灣菠蘿種植面積巔峰時的菠蘿罐頭，距今已經有100年了。因為當時產量巨大，現在被很多收藏家當做收藏品和家居裝飾。」
我就想知道市場全面萎縮的情況下憑啥換個馬甲就能救活了呢？
3樓：源鍋鍋
相較於我們小時候，現在市場上，水果罐頭越來越少了，為什麼？
1，口感。罐頭口感絕對比不上新鮮水果口感好，大量的糖水浸泡，頂多是偶爾解解饞。
2，利潤。罐頭屬於粗加工，對鮮果增值不大，利潤較低，以前遍地的罐頭廠，現在還剩下多少呢？
3，運輸儲存公升級。現在的冷鏈物流運輸如此發達，保險技術做的這麼好，我們隨時隨地可以遲到來自世界各地不同的新鮮水果，不需要再用罐頭這類方式來進行儲存及運輸。
所以，市場需求少了，自然而然也就不願意生產了~
4樓：李一帆
中國有發達的交通物流條件，有牛的水果生產能力，吃新鮮的水果，更香啊。
別說罐頭了，生產果汁的匯源都不行了。罐頭，果汁，在中國做不到國外的規模。新鮮的水果，更香啊
5樓：
因為做成罐頭，還是島省產的菠蘿製品，沒有本質變化，還是賣不出去。
wanwan其實也知道，菠蘿本無罪，頭痛醫頭腳疼醫腳不是出路。很重要的是，菜省長等人從沒有真正想解決菠蘿的問題，逢場作戲而已。
6樓：英語課代表陳清泉
打個簡單的比喻：
你自己洗自己切蒸汽消毒罐裝一天能做100斤罐頭，你的生產裝置能應付過來，加班加點甚至達到150斤
但是突然來了1千斤，你一天之內必須做完，因為明天還有1千到貨，你怎麼辦？
採購裝置建廠房招聘人手培訓員工這都需要時間吧？
生鮮水果保質期又短，等你配套設施完活
了，回頭一看，菠蘿全爛了
7樓：李CC
會用到罐頭菠蘿的地方主要是漢堡、披薩等西式快餐，還有麥當勞的菠蘿派
按照漢堡王的漢堡裡的菠蘿用量計算，大約是厚0.6cm，直徑6cm的空心圓柱體，中間空心部分大概還有個1cm，0.6*π*（3^2-0.
5^2）=16.4，密度姑且按照水的密度去算吧，畢竟菠蘿結構還是挺鬆的。
台灣去年出口大陸的菠蘿4萬噸，按照每個漢堡內含16g菠蘿計算，則有25億個菠蘿漢堡
這麼一看只要全省每人只要吃106個漢堡就可以解決了，倘若去找美國這種快餐消費大國，美國去年消費500億個漢堡，只要其中25億塞菠蘿就可以輕鬆完成，可喜可賀可喜可賀。
可是美國南邊的拉美也產菠蘿啊……
另一方面，這類使用菠蘿罐頭的行業本身就是對於成本控制非常嚴格的，菠蘿賣便宜了血虧，賣貴了直接換供貨商還是血虧……
至於菠蘿汁，大多數菠蘿汁含多少菠蘿我很好奇……
8樓：元旦快樂
哪個土壕廠收一二三等果做罐頭果汁呢賠死算逑
零售價三塊一斤的蘋果次點的一塊多一斤給電商再次點的幾毛錢一斤才輪到罐頭廠剩下的才是果汁
9樓：xx liu
從灣灣那邊節目裡看到是說，是有很多罐頭廠，但因為加工也會新增糖等其他調味料，所以他們那的罐頭廠原來都是用東南亞進口的鳳梨，雖然沒灣灣自己的甜，好吃，但做完罐頭基本沒差，關鍵是東南亞的便宜。但目前島內買鳳梨是政治正確，今年好像也喊出了要用灣灣自己鳳梨做罐頭的口號了。
10樓：elona
我們把賣不出去的水果
去剁碎煮熟烤乾
再製成各種食品
這其中包括
菠蘿飯菠蘿包
菠蘿醬菠蘿蜜
菠蘿派菠蘿蜜
菠蘿啤菠蘿油
菠蘿派最後還有菠蘿少年派
以上所有水果食品
讓我們灣灣水果店的利潤
上公升了百分之三百
11樓：蝦扯
台灣的菠蘿是質量有問題，是有有害生物的，製作成罐頭這些有害生物就消失了麼？有害生物才是問題，這樣的罐頭誰敢出啊，我反正不敢，提出問題的你敢吃麼？
12樓：Eleanor Ella
水果類產品深加工本身就是一件費力不討好的事情，要麼是再不處理就爛了為了止損。一般情況只有量大靠薄利多銷才能維持水果產品的深加工。
需要罐裝水果深加工需要產業鏈，上游下游都需要完整的配套鏈路。和一般果脯蜜餞加工難度完全不同。
運輸成本其實很高
即便上面3條都能克服，也要看當地市場的需求。
13樓：別給爺扣帽子
和當初美國倒牛奶乙個道理。
短期內找不到二次加工的廠子，也不知道台灣有沒有這種工廠，再加上加工成本，果農不一定賺的到錢。
也有可能是台灣人沒想到，萬一真做出了罐頭和果汁，希望也要加強檢測，不能讓質量有問題的罐頭和果汁進來。
14樓：Gimli King
平心而論，台灣被禁的菠蘿其實也沒多少，最多也就是影響一下當季水果的平均售價而已，就別替他們操心了。
讓軍公教給攤派一下，吃一段時間其實就是正解，讓老百姓再配合吃吃，那個沙雕節目來賓話糙理不糙。只不過菜菜子常年對軍公教很刻薄，真開宗明義這麼安排，少不了又要被政治化操弄，軍公教勢必是要懟回來的。民主嘛，想幹點正事就是這麼難，台灣省自有省情在此。
菜菜子主要還是怕擴大化，單單個菠蘿，不叫事。
15樓：小笨笨
你先要搞明白一件事，是我們不給他們賣
然後再想清楚一件事，因為我們明白他們肯定無法解決菠蘿滯銷的，所以我們才會不給他們賣
最後再想想，為什麼我們不給他們賣，別天天菩薩心啥都不懂站錯隊了
16樓：量墨
那不僅僅需要乙個新的工業鏈
還需要乙個新的商業鏈
一時半會弄不起來
等你弄起來了
菠蘿也爛光了
至於工廠那就更怕了，你今年菠蘿滯銷，我花十幾幾十萬多開兩三條生產線，等我生產線開完了，你的菠蘿已經腐爛了
那你說明年我的菠蘿給你啊
明年你覺得去年虧了，我不種了，那工廠不睜眼嗎更可怕的是，明年大陸說菠蘿檢疫合格，我要加大進口量，價錢買那....工廠真心日了狗了
這一手兩千年前管仲就幹過了
17樓：林白音抖
為了一次滯銷就擴大生產線，成本太高。
然後，菠蘿這玩意兒基本也就是在咱們這一圈有人喜歡而已，西方感覺不是很喜歡這種水果。也就是說，你菠蘿製品做出來，最後大部分還是得銷往大陸。到時候，照樣質檢不過關。
為何台灣菠蘿的口感與大陸菠蘿的口感不同？
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