1樓：小玉
可以可以可以！重要的事說三遍。
家裡有土豆的一定要試試！酸甜爽口不油膩！超好吃！
食材：
土豆、蔥花、蒜末、芝麻、辣椒粉、小公尺椒、生抽、耗油、糖、醋步驟：
1、土豆切片，洗去澱粉。
2、土豆片放鍋中煮熟撈出。
3、調料汁：蔥花、蒜末、芝麻、辣椒粉、小公尺椒澆熱油，然後加入生抽、耗油、糖、醋攪拌均勻。
4、料汁澆到煮熟的土豆片上拌勻即可。
是不是很簡單，收藏起來去試試吧！
2樓：參商莫問
土豆切絲，焯水過涼，鹽，糖，五香粉，少許雞精，生抽，白醋，香油酌情放入，拌勻即可。
根據家裡蔬菜儲存情況，還可考慮加入胡蘿蔔絲，黑木耳切絲，辣椒切絲等搭配，提公升滋味顏色。
3樓：
涼拌土豆絲，油炸土豆
麻辣類味型：麻辣味、紅油味、糊辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、魚香味、陳皮味、怪味
辛香類味型：蒜泥味、薑汁味、芥末味、麻醬味、煙香味、醬香味、五香味、糟香味
鹹鮮酸甜類：鹹鮮味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味、糖醋味
4樓：Nancy
可以啊，涼拌土豆絲就非常好吃 。
首先把土豆去皮洗乾淨切絲，把蒜剁成蒜末，放入給碗裡，加入食鹽，砸成蒜泥。蒜泥裡滴入香油，加一勺醬油，一勺醋，調勻調料備用。鍋裡加水燒開，然後再把切好的土豆絲放入焯一下，然後撈出來過一下涼水，把水瀝乾放入盆裡。
5樓：
土豆打成絲狀，越細越好。
翻炒好辣椒子油。要焦香焦香的那種。
把絲狀土豆絲熱水過幾遍
淋上辣椒子油。撒上鹽
相信我，你會愛上這道菜。
6樓：feifeimeier
可以啊但是我不會做我爸可是我家大廚，我有次切土豆絲，結果土豆片切太薄，我爸說太薄不能做土豆絲，那天就涼調了，超好吃，但是我沒有留意我爸是怎麼做的
7樓：梨沫落
哈哈哈，土豆絲可以呀。
冷盤有分熟製與可以生吃的種類。
常見冷盤是拍青瓜，還有可以生吃的蔬菜水果等。
熟製冷盤裡有滷製品的，如豬耳朵，滷肉品，無骨鴨掌，雞爪等；熟製的，有土豆絲等蔬菜。
8樓：無敵小海孩
那必須可以啊！
除了大家都知道的熗土豆絲，還有乙個神奇的菜，冷盤～下酒無敵。
三絲爆豆！！！ 我要吹爆它！
酸甜可口，口感酥脆！對於喜歡吃香菜和洋蔥的人來說簡直就是神仙菜品！
分享一下做法吧～其實超級簡單，無腦操作，而且配料更是家裡都有的，保證誰都做得出來～
準備乙個漂亮的土豆
用刀切成絲，切記用刀，用刮絲器是不行的
泡泡水冷油下鍋，小火炸製，慢慢的炸
炸到變成金黃色就好
撈出，要酥脆的口感，需要復炸一遍。
然後洋蔥切絲，香菜切段，加入花生公尺，加入炸好的土豆，放入30ml醋，放入20g白糖。攪拌一下。
裝盤～酸甜可口，油香四溢，這道冷盤真的我超級愛哦～每次朋友來都得做這個，下酒簡直無敵啊！
9樓：
出去玩的時候看到乙個salad叫cold cooked potato，我心想，土豆怎麼做都應該不難吃吧。
點乙個！
就是這貨，太難吃了！
洋蔥胡椒歐洲調味常用的酸甜汁。
唉，當場都要哭了( `)
10樓：
當然可以，切成絲過水熗拌，可以加入青椒絲，海帶絲，或胡蘿蔔絲一起；整個蒸熟之後，加入醬油或者豆瓣醬等調料醃製；西餐土豆泥沙拉
11樓：荔枝蜜
土豆是個神奇的東西！它是萬能的食材！
做成冷盤只是它的美味菜餚之一！涼拌土豆絲！口味還可以鹹的，酸辣的，麻辣的，咖哩的，酸甜的，均可調製成美味冷盤！
附上做法：
<1> 土豆洗淨切絲，放水裡漂洗一下，去除表面的澱粉，鍋中放水燒開，下入土豆絲焯水一分鐘，撈出用冷水漂涼備用！
<2> 鍋中放油燒熱，下入花椒二十粒，變色撈出！
<3> 蔥薑蒜切末，放在土豆絲上，放入鹽，雞精，胡椒粉適量，將花椒熱油澆在土豆絲上，拌勻即可！鮮香口味的涼拌土豆絲做好啦！
想吃辣味的，油中放入乾辣椒，花椒粒一起炸一下，就是香辣口味的了！
一句話，土豆想要什麼口味，調料上找齊就是了！
12樓：人生贏家
我可以用十二分的把握，土豆是我們南方人最喜歡鍾愛的食物之一，不僅可炒、炸、煮、夏天最爽的一道菜是涼拌土豆絲、酸辣土豆絲！雲南省等地有多道土豆的做法,吃法!
13樓：zhouunye
當然可以，
我媽媽曾經給我做過一道冷盤就是用生的土豆絲做的。
土豆這個東西是非常令人喜愛食物，可以生吃，可以炒，可以燉。
想想那個紅色食物土豆燉牛肉。
我先跟你說一下，在抗戰的時候日本侵略者在對游擊隊的封鎖下，就會禁止種一些作物，而禁止的這個作物都是可以不經過加工就可以吃而且可以儲藏很長時間的作物。
這裡面就包括著土豆這一作物。
土豆在山東這一塊地方，土話叫地蛋。怎麼說呢，山東人都挺喜歡吃的。在土豆下市的季節裡可能我們家好幾天都會有土豆這道菜。
我再給你說說這冷盤該怎麼做吧。
土豆冷盤，你最好是做成涼拌土豆絲，這樣容易入味，然後稍微加點作料就很好吃。
我母親是這樣做的
先準備點滑肉，或者是燒雞，燒鴨都可以，用手撕成絲，和先前準備好的土豆絲放在盆裡，
準備好蒜泥，生抽，鹽，辣椒油，醋，還可以放一點點的糖。
準備好後一起攪拌均勻就好了，特別簡單好吃。
14樓：凌昔末
不請自來，土豆切絲，煮熟（不要煮爛），加醋，就會變得非常爽脆。然後根據自己的喜好調味就好了。
在家想吃清淡的又不愛吃青菜，這樣拌土豆絲非常愉快。
15樓：poison丶小涵
土豆拿來當冷盤肯定是可以的，就看你自己怎麼做了。
土豆的做法有很多啊，比如切片煮熟，加調料拌好，調料可以根據自己的口味來新增，做法簡單，而且也很好吃哦。
16樓：[已重置]
土豆的吃法多種多樣，土豆做菜，基本上屬於家常菜系列。這個涼拌菜是北方人的家常吃法，也可能來自農家菜。方法簡單。適合夏季食用。
食材土豆 2斤
油 1勺
鹽 2g
醬油 1勺半
味精 1g
香菜 3根
蔥一段花椒麵 1g
方法/步驟
土豆採用這種稍微小的，不宜切絲的做這道菜最合適洗乾淨後，放入蒸鍋
蓋蓋蒸20分鐘即可。
取出來涼涼後撕掉土豆皮。繼續涼透後放入冰箱冷藏，不是冷凍吃的時候根據需要拿出來幾個
把土豆切指頭粗的條。放入盤中
放入蔥花，花椒麵，鹽，味精，做油鍋，用滾熱的油澆到蔥和花椒麵上激出香味
8放入醬油，香菜即可
17樓：集才城堡
土豆俗稱萬能豆
煎炸煮蒸炒生吃皆可
冷盤可做：涼拌土豆絲、涼拌三絲
其他做法：酸辣土豆絲、土豆雞蛋灌餅、土豆燉牛肉、麻辣土豆絲豆餅、紅燒土豆、土豆泥、炸薯條、剁椒蒸土豆、土豆小餅
不夠我再補
18樓：噠夥7
我們這邊滷菜館和小商販都在買
而且只要調料做的好就會非常好吃
土豆是乙個神奇的食物
想做成什麼食物就能做成什麼食物
19樓：康節
可以的。將土豆去皮洗淨切厚片，上蒸籠蒸至軟熟。取出加入牛奶椰漿和白糖粉，用料理機打成泥，用裱花袋擠出各種形狀裝盤，上面點綴藍莓果醬即可。
蘑菇可以和土豆吃嗎？
蘑菇仔 放心吃，大膽吃。我姑且認為樓主說的蘑菇就是白蘑菇 畢竟我是順著蘑菇摸過來的 因為通常說蘑菇，就是白蘑菇 關於白蘑菇和蘑菇 口蘑的區別，可以在我這個問題下面看一下 口蘑和雙孢菇是一樣的嗎，不是的話，有什麼區別，怎麼區分？通俗說法，蘑菇也稱為白蘑菇，洋蘑菇，口蘑，是一種營養價值很全面的蔬菜。不過...
土豆可以做哪些美食？
樂白 不用說，一定是土豆燜飯。之前在雲南上大學，就經常能吃到，之後離開了也就嘗試把這種味道一起帶走了。做法其實非常簡單，但極其考究食材的品質，食材的正宗，做出來的味道真是一絕，也不枉我惦念那麼些許年了。不過我們沒有正宗食材也不打緊，我驗證過多次，即使普通的食材做出來的家常味道也是極好的。食材 火腿 ...
前任可以當朋友嗎？
屋角草 問這個問題有意義麼？你想和他作朋友麼？他想和你作朋友麼？他是怎麼樣的前任？你是怎麼樣的前任？為啥要作朋友？基本上，還是自己重要，和什麼樣的人做朋友，不是已經給你答案了麼？不然你們為啥分手，戀人和朋友還是不一樣的，除非你想繼續曖昧。個人觀點，前任不能作朋友。 按我物件的話 好的前任就要像死了一...