1樓：圓胖腫
就是民間傳承的一種手藝
真沙縣小吃呢，它的菜譜是手抄本，你要拿到這個手抄本，還不容易，要先加入沙縣本地學做小吃的組織，然後組織才會發給你這個手抄本，這玩意就跟可口可樂的配方一樣，是一種商業機密，這個組織主要就是教你怎麼做這些小吃
如果不是沙縣本地人，他們是不會讓你加入這個組織的，要經人介紹，你才能加入，學做菜之前要驗明真身，除此之外，哪怕是隔壁縣的，比如將樂阿，尤溪阿，順昌阿，他們都不傳
而且傳男不傳女
就這麼乙個民間自發組織的乙個鬆散的群體
但是在各地掛著沙縣小吃招牌的，是不是都是沙縣人，這不一定將樂，順昌，尤溪等三明其他縣甚至福建人開個小吃店，它也可能會掛沙縣小吃這個招牌
所以店主未必都是沙縣人，但是有很多的確是沙縣人有些時候，我跑到一些沙縣小吃店，我就故意說：老闆，來碗扁肉如果不知道我在叫什麼，那這個肯定是假的，遇到過假的，但是不多大多數時候，老闆一聽，就把扁肉下鍋了
偶爾還會遇到幾個老闆跟我哈拉，你是我們那邊的人？
我說呆過一段時間
2樓：爆炸芒果
沙縣小吃都是國安局的情報點，目的是為了監測境外伊斯蘭勢力的入侵
這是我老闆喝酒後對他的客戶說的，堅定的眼神，沉著的語氣，再補上一句，這是國安局的人告訴他的。
客戶點了點頭，露出肯定的眼神，但不知為何，他的頭上，我隱約看見王境澤的笑容具象化了出來。
3樓：lIlI
我每個學校旁邊都有沙縣小吃，我以前還挺愛吃的。自從初中某一天吃出了蟲子，就一發不可收拾。換了學校，再去附近的沙縣小吃還能吃出來蟲子。
最絕的是老闆換一碗新的都能吃出來。到現在起碼四五家了。
蟲子我也不知道叫啥，我們管他叫「小飛蟲」「潮蟲」
今天看了這個題目才明白，不愧是乙個組織的，原來是有規矩的。
4樓：
雖然到處都是但我一直沒去吃過，直到上個月我爸開始買夜宵，買的一般都是餛飩，我覺得那餛飩還挺好吃的。有次我自己去買，但我不知道店的位置，我爸又忘了店名，只說在路頭，而路頭一家是沙縣小吃一家是老上海，我當時想沙縣小吃名氣大味道應該不差，就進去打包了兩碗餛飩，看打包的盒子和之前吃的不一樣而且要收費我就知道買錯了回家吃了後，真是一言難盡，比一般店裡的都難吃，味道淡不說量還少，餡很怪，是肉又好像不是肉，口感像蝦滑的豬肉…但肯定沒蝦滑好吃啦…有點幻滅
5樓：新一醬
國民小吃沙縣於2023年代走出沙縣。屆時小吃市場除了外來品牌並未有席捲全國的統一品牌，加盟更是少之又少。那時候的沙縣很窮。
勤勞的沙縣人民拖家帶口地奔向了祖國的各地，也將沙縣品牌帶到了四面八方，也將「沙縣四寶」（扁肉、拌麵、燉罐和蒸餃）帶到了中華大地。
後來來自各地的人不斷地湧向沙縣學習，還有了專門的小吃培訓學校。
於是你家樓下的沙縣也可能是河南人開的。
當然，這家沙縣的老闆可能已經走遍了大江南北。
父母在開沙縣小吃店的沙縣人蔡懷忠的記憶裡，寒暑假都在不同的城市吧父母照顧小吃店。蔡懷忠父母開的夫妻店面臨超負荷運轉的情況。2023年，他們來到深圳開店；2023年，回去休息了一段時間，一年後來到上海。
去年，蔡懷忠一家又換到汕尾開店。
沙縣小吃們開店還中意於與蘭拉、桂林公尺粉、黃燜雞、雞公煲等組織靠攏，形成規模，吸引食客來換著吃。
沙縣小吃們在武漢會賣熱乾麵，在廣東賣東莞公尺粉，在重慶加花椒，這個自強的組織也深諳要扎根還是要本地化的國際策略。
新一醬 關注身邊的衣食住行；）
6樓：
因為沙縣的名字已經被群眾所熟知，所以現在是個小吃店都敢叫沙縣小吃。
現在的沙縣小吃裡面甚至可以看到「老細，要唔要食碗雲吞啊。」雲吞你妹啊！
所以現在去到所謂的沙縣小吃店，只要老闆是個三明人我都覺得「很正宗」了，不要奢求他真的是沙縣人了。
7樓：
監視中國最大的穆斯林組織「蘭州拉麵」的，「蘭州拉麵」五里內必有「沙縣小吃」！匿了不謝還要監視萬惡資本主義美利堅派來的肯打雞呢
8樓：劉玩玩
如你們所知道的，我是乙個人民警察，原來是。
後來。該死的後來。
當我拿了區大隊大練兵比賽第一名，捧著獎盃雙眼鑲滿激動的淚珠時，大隊長來了。他身邊有個中年人，平頭，鬍鬚刮的不乾淨，眼神很飄忽，是那種沒什麼精神的飄忽。大隊長說他姓李，木子李。
過來是有任務給我。
那姓李的對我說的第一句話就是：「會包餃子嗎？」 我楞了下說：「不會。」
＂那你要學了。＂
9樓：紫音水痕
一直覺得蘭州拉麵和沙縣小吃就是中國的德克士，麥當勞，肯德基。比他們門檻低，又相對有營養價值的到處存在著。雖然基本都不是正宗的。。
10樓：捲毛十四
像龍門客棧一樣吧。
南來北往的人走得累了，口渴了，驕陽似火，汗水流進眼睛裡，使勁眨一眨，前面有一家小店，上書四個大字，沙縣小吃，頓覺胸臆中迸發出一股豪情，好乙個沙縣小吃，有著蘭拉大酒店的高檔奢華，又有著客家菜的精緻風味。不禁一拍大腿，店家，給洒家來一罈好酒，兩斤切牛肉！
炎熱的夏季，北太平洋的季風帶來豐沛的降水，客家人又踏上了旅途。食物在人的匆匆腳步中不斷流轉，沙縣小吃，把當地人對美食的理解帶到了大江南北，把旅途的點滴溫暖，注入到對食物的烹飪中。
雨季到了，又到了交配的季節……
沙縣小吃的店裡，總有那麼乙個叫湘玉的老闆娘，一支金步搖，回眸生笑。伊，就像童年時期的豆腐西施，在熱氣蒸騰中，視線逐漸模糊，只剩下一團溼噠噠的白和一雙明亮的眼睛。
啟程的日子裡，我總記起我故鄉的她。有著叫湘玉的女人一樣的眸子，燒的一手好菜。想到這裡，我總飢腸轆轆，異鄉的老闆娘面頰緊緻，卻不足以果腹。
我愛的那個姑娘，不肯跟我走。我只好壯士斷腕，逃離故土。在某乙個叫沙縣小吃的店裡，卸下滿身的風沙，喊一句：小二，一盤飄香拌麵！
11樓：梁成棟
先佔坑，回去再補充。
先說一下沙縣小吃作為乙個商標，是一種地理標示，而地理標示在中國的保護方式是註冊集體商標。
地理標誌是鑑別原產於一成員國領土或該領土的乙個地區或一地點的產品的標誌，但標誌產品的質量、聲譽或其他確定的特性應主要決定於其原產地。因此，地理標誌主要用於鑑別某一產品的產地，即是該產品的產地標誌。地理標示的特點是在該土地上的人都能使用。
而不在該土地上的人不能使用。
而在中國地理標示能註冊成為集體商標。
12樓：鄢俊傑
現在沙縣小吃在很多地方都只是掛羊頭賣狗肉，就以福建省內（作為沙縣小吃起源地）為例，很難吃到真正沙縣人開的沙縣小吃，要要吃到正宗的沙縣風味小吃更是難。
補充：本人老家和沙縣同屬三明市，但就我所知，我們縣真正沙縣人開的沙縣小吃就一家，但那家老闆所經營的風味已經和沙縣當地相去甚遠。
閒扯這些，其實就是說明：沙縣小吃和天津包子，蘭州拉麵一樣，都是以地方為據，而後在外為人所知，但多數都是商家為了生意借用來的名號。既然如此，何來什麼組織一說，大家或許真是過於敏感了。
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