你吃過最好吃的泡飯 拌飯是什麼?

時間 2021-05-09 16:15:27

1樓:今天晚上下雨

好久以前在微博上看到我喜歡的博主分享了一種番茄拌飯我就自己動手了

上圖我加了

番茄 火腿腸(辣味)

土豆香腸

玉公尺胡蘿蔔

豌豆蝦仁(埋在地下被遮住了)

按照博主說的方法最終看圖

真的好吃。量超足!(平時最挑食的表妹都吃了兩碗)我還想吃蟹黃拌飯

2樓:素鮑魚

幫溫州人回答一發!對,我不是溫州人,我是地地道道的北方人,機緣巧合到溫州工作了一年。你也許會問北方人到溫州吃的慣嗎?但是,我有一口包容萬物的胃 …

糯公尺飯,溫州人也叫炊飯。一碗軟糯香甜的糯公尺飯,上面覆蓋一層老油條碎,澆上肉末香菇丁熬制的滷肉湯,最後再撒上一把小香蔥。白色的糯公尺,黑色的香菇,棕色的肉末,綠色的香蔥,黃色的油條,五色俱全,食慾大開!

上圖是在溫州三姐妹傳統早餐連鎖店拍的。他們家的豆腐腦的澆頭和糯公尺飯是一樣的。起初我是排斥這種豆腐腦界的「異端」,但吃過一口就欲罷不能!

3樓:誰知道呢

超市賣的肥牛卷,過水焯一下變色就撈出來。水倒掉換一小碗水,放切絲的洋蔥,醬油,糖,鹽,牛肉片,加一點點澱粉,記得澱粉要先用冷水化開,翻炒到洋蔥變軟收汁,澆飯上,撒厚厚一層馬蘇里拉芝士,微波爐叮兩分鐘。

每次好吃的我把舌頭吞掉

4樓:kylin JU

貢獻乙個自己琢磨的泡飯方子,簡單又營養還低脂

一小碗白飯,冷熱均可,但是要用大碗盛,後面才有空間倒足夠的茶水

茶泡飯料包,推薦下圖這個,注意要芥末味的

日式醬油,要淡口低鹽的那種,三四滴就夠了,牌子沒要求,但別買成soba醬油或者魚生醬油

烘焙過的白芝麻,多撒點,香

鹽漬梅子,可以買紫蘇的,注意要比較甜的那種,太酸的我個人不喜歡,一顆就好。

這些全灑在飯上,泡上綠茶備用

三文魚或巴薩魚一塊,三文魚油脂香味濃,巴薩比較嫩,看口味了,撒上義大利混合香料,如下

撒上一點切碎的小公尺椒,熟芝麻,現磨的黑胡椒,鹽,芝麻油,檸檬,可以鍋煎可以烤箱烤

個人推薦烤箱,第一是可以直接在錫箔紙上抹油給魚調味,再包起來,多包幾層,別把湯汁漏到烤盤上不然還要洗,不用洗盤子洗鍋.......你們懂得......檸檬直接切片蓋在魚上就行

鍋煎檸檬要擠汁,還要洗鍋洗盤子......嗯

魚烤出香味就好!千萬別烤乾!留點湯汁! 放好調料的飯澆上綠茶!新茶最好最香!茶水大概是飯量的2-3倍,可以先倒一些後面再添茶,然後開吃!

魚肉香嫩,咬下去汁水四溢,咀嚼間還不時有幾絲小公尺椒的辣味刺激你的味蕾!泡飯帶著茶香,梅子搗搗碎,酸酸甜甜混著飯,還帶一點點醬油的鮮鹹,湯湯水水吃下去別提多安逸了!還不怕胖!

整個準備流程在3分鐘以內,烤魚大概7-10分鐘,飯一般我用剩飯,也可以現煮,現煮的飯香一點黏一點,剩飯硬一點清爽一點,而且吃完只需要清水衝乙個碗,碗上沒粘油連刷都不用!

5樓:Aro2104

蠔油牛肉拌飯。

吃剩的蠔油牛肉和飯一起放鍋裡,如果飯比較硬就加點牛奶(沒錯,別加水)然後等它熱了敲個雞蛋進去,拌一下。

蓋上鍋蓋30秒左右。開吃!

6樓:罐頭視訊

#罐頭小廚#4招懶人公尺飯新吃法!公尺飯這麼做,能當主食還能當菜!

7樓:

那肯定是醬油加麻油拌飯啊,小時候在奶奶家經常吃 ,那時候不喜歡吃飯,奶奶就把醬油,麻油拌在飯裡,那個滋味。現在還記得,有點鹹,滑滑的(應該是這樣形容吧),吃了一吃之後就上癮了,一直吃,吃了半個月吧,吃到吐π_π,反正現在還記得那個味道,好久沒回老家見過奶奶了,也好久沒有吃過這樣的飯了,下去回去試試-_-

8樓:路鳴子

拌飯:番茄炒牛肉,番茄入油,用鍋鏟碾碎,放鹽不放糖,炒出來蓋在飯上,好吃的不得了

泡飯:番茄雞蛋湯泡飯,番茄依然要碾碎,冷飯最佳,配上青椒炒肉,絕了

9樓:甜蜜蜜

老乾媽拌飯!!真的好吃吃一次就上癮了那時候天天惦記著老乾媽+麵條鮮拌的麵條我能一次吃三碗怎麼吃都不夠啊啊啊剁椒魚頭的湯汁拌飯簡直人間美味(以前在食堂吃的忘不了啊忘不了)雞蛋羹拌飯!尤其是我媽做的

紅燒土豆的湯汁拌飯簡直!簡直!簡直!尤其還是我媽做的!一般人做不出那味道有段時間恨不得天天吃!

還有紅燒魚的湯汁拌飯!跟紅燒土豆不一樣對尤其還是我媽做的最好吃本人超級喜歡吃拌飯啊》<

暫時想到這麼多

想到的話有空補

10樓:無顏

紫菜湯泡飯

小學有一次朋友來家裡,然後我就帶著她吃光了中午剩的飯和紫菜湯~

就是把紫菜湯熱一下然後把冷飯泡進去,我的朋友彷彿開啟了新世界的大門,說自己從來沒吃過這麼好吃的飯~

11樓:三隻小羊羔

紅燒魚的魚湯,拌飯超好吃,誰吃誰知道oq

還有就是用廣式烤鴨飯的汁拌飯,不愛吃飯的我,都可以吃個倍兒飽!今天中午剛驗證( )

另外我看到已經被提到的,番茄炒蛋的湯拌飯和蒸蛋拌飯也好吃~

12樓:捉迷藏219

之前我們這裡賣過一種辣椒油,名字叫做望天猴,細長的瓶子,裡面都是瓜子,花生,辣椒什麼的,但是要比別的牌子的好看,最重要的是!!!!非常好吃,又香又辣,吃多了也不會膩,它的辣也不會辣的你頭皮發麻,頭暈發熱,總之,就是超級好吃,用它來拌剛出鍋的公尺飯或者麵條,又方便有好吃!!

13樓:ion

幾個雞蛋打散,加溫水上鍋蒸,熟了之後嫩黃嫩黃的,像果凍一樣,上面澆肉沫滷,公尺飯蒸的幹一點,一碗公尺飯三大勺肉沫雞蛋羹吃一口人間美味。我媽好久沒做了,明天就要吃!

14樓:Harmony

我說乙個我覺得最奇葩的泡飯我小時候去我奶奶家過寒假暑假記憶猶新的是那次晚飯我爺爺拿山楂罐頭汁泡飯我爺爺居然吃了一大碗啊!!! 後來我好奇因為粉粉的對那時充滿少女心的我覺得好看我就嘗了嘗確實不一樣酸酸甜甜的感覺適合夏天吃 。但這肯定不是最好吃的泡飯了就是一說泡飯腦海裡浮現出來了

15樓:不在香港人

夏天吃冬瓜粒湯飯是最清爽!

肉沫/肉丁+冬菇做湯底(精緻點做冬菇肉丸子),加冬瓜粒,煮一會。加到倒扣一碗煮的稍硬的公尺飯上面。。。

16樓:大叔

1.荷包蛋拌白公尺飯

蛋白邊緣煎的香酥,蛋黃雖是全生,但帶者些許熱度,直接從鍋中移到公尺飯上,再淋上半圈醬油膏,可以先俯身張口一嘴吸滿蛋黃,趁蛋黃還在嘴裡時,大口把飯扒入口內,奢侈的享受蛋黃和白飯充分混合後滋味

另,如果有紅油筍絲或油悶筍拌在飯中,雖然味道會變得有些低俗,卻可以充分感受各種食材的口感和風味,可以說拌飯中的萬花筒

2.大道至簡版,烏魚子冷飯

將放在冰箱中的剩飯盛在碗中,趁公尺飯放在桌上釋冷時,將烏魚子浸泡在高梁酒後去皮,用近火小火仔細烤過,再切成薄片放在冷飯上,確保每一口白飯配上一片烏魚子,最後以一杯烏龍茶收尾,對我來說這大概是全世界最適合一人食的宵夜,無需言語,只要感受

17樓:初學者

說真,我講給我大學的同學聽,她們都十分震驚,不相信有豬油拌飯這種聽起很黑暗的食物。

然而!豬油拌飯真的超級好吃啊!做法也超級簡單!根本就是我媽偷懶的產物!(然而!我閨蜜她媽媽也做的)!

就是,乙個碗,碗底先放一勺豬油(我家的是固體狀),然後放醬油,味精,鹽,最後放剛煮好的熱飯(一定要超級熱!)最後均勻攪拌!建議放多醬油!

整個公尺飯就是醬油的顏色!豬油全融化了!

口感真的超級棒,很香,感覺是醬香,再配點我們這邊的涼拌折耳根,簡直完美!

強烈推薦啊!!!多希望有人能吃這個安利!

18樓:董Rosa

東北的土豆燉茄子泡飯,特別質樸但就是讓人滿足。奶奶說小時候總那麼吃是因為只有土豆茄子,現在什麼都有了我還是覺得那碗黑黑的賣相極差的土豆燉茄子泡飯是人間美味。

19樓:小小

豇豆臘肉拌飯豇豆切了和臘肉同炒半熟的時候放上煮好的公尺飯(像做稀飯那樣煮,煮到沒有夾生就撈起來瀝水) 然後小火蒸上汽 ,吃的時候把下面的菜和飯拌一起就可以出鍋了。從小吃到大很好吃。同樣也做過芋頭臘肉拌飯胡蘿蔔臘肉拌飯

20樓:Lelda

紅燒肉湯拌飯。北方有的地方燉紅燒肉是配土豆的,湯汁也不像毛家肉那麼濃稠。這種稍微寡淡點的肉湯拌飯最好,再放裡兩塊燉的爛熟的五花肉。

最後上面放兩塊剛從冰箱裡拿出來的辣白菜,酸甜爽口,開胃解膩。

麻婆豆腐拌飯。上好的豆腐用開水湯一下,用郫縣豆瓣醬和花椒炒出來,掛上芡汁,熱熱的一勺澆在飯上,整碗都是熱氣騰騰。飯要趁熱吃,滿嘴的麻辣,豆腐的彈加稻公尺的香,一碗根本不夠。

日式牛肉飯。上好的肥牛切片,用味淋、六月鮮醬油,砂糖做湯汁,放進肉片小煮一會兒。加水,調料,洋蔥,乙個雞蛋,大火燒開小火慢燉。

出鍋後連菜帶湯帶剝好的雞蛋倒入飯碗。你保證不會再吃吉野家了。

今晚我吃的水煮雞胸肉,答這個題真是折磨。

21樓:

芋頭紅燒肉

肉用五花肉

加一兩塊鹹骨頭同煮增香

芋頭燉的爛爛的,煮到像乳酪冰淇淋一樣細滑,湯汁才會粘稠,湯汁粘稠了,才容易掛到飯粒上去

不加水用啤酒,

不加油豬肉裡的油脂足夠,

煮到骨肉酥爛湯汁粘稠

推薦的吃法是,

一塊肉,一塊芋頭,一碗稍硬的公尺飯,一大勺的肉滷,戳爛拌勻,吃著飯啃著鹹骨頭,一口動物脂肪的油香,一口動物肌肉的肉香,一口芋頭的清香,一口醃骨頭的醃物肉香,再來一口冰啤酒。

你吃過最好吃的蔬菜是什麼?

adao 成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計,人體必需的維生素C的90 維生素A的60 來自蔬菜。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,目前果蔬中的營養...

你吃過最好吃的燒烤是什麼?

清風的夢想 每一家的燒烤口味都不一樣 在家鄉那邊有很多燒烤店人均40吧在城市的話人均可能達到70以上了我們那裡羊肉串1.2一串雞爪3元鱈魚10元都蠻便宜的 再說一嘴這個行業很賺 案例大排檔 15張桌全坐滿晚上營業到12點加上酒水收入一天大概15x300保底最多翻4次台一天就過萬了酒水收入利潤很高綜合...

你吃過最好吃的麵食是什麼

老王 我自己吃過好多地方的麵條,覺得西安戶縣的大肉辣子疙瘩,寶雞的削筋面,蘭州的牛肉麵,重慶的豌雜麵,宜賓燃麵,襄陽牛肉麵,天津的炸醬麵最好吃,另外山東的餃子和火燒是全國最好吃的餃子和火燒。不過,河南的燴麵,武漢的熱乾麵,山西的刀削麵,甘肅的黃麵個人覺得不好吃,純粹是個人感受 小呀小十一 瀉藥。江蘇...