1樓：鏈錘
想法是對的，但人類科技還是太弱了。
你認為的從土裡提取食物，其實不一定真的要土。這個世界的迴圈大致是這樣的（只能說是大致，沒那麼嚴謹），植物「吃」無機物轉化成有機物，細菌「吃」有機物轉化為無機物。動物「寄生」在這兩大迴圈之間。
而這一切迴圈的本源其實是能源。
所以如果人類科技進步到一定程度，應該是可以跨過植物/細菌迴圈，直接從無機物合成食物的。
當然這樣做其實現在也不是完全不可能，以我的化學知識來看合成部分食物營養成分是沒問題的。但經濟效益堪憂，產品的消費價值就更加不能提，在現代化農業和畜牧業面前似乎毫無必要。
也許哪天能源無限，又加之有人類脫離自然迴圈的絕對必要時，相信你的設想就能實現。
2樓：曲直瀨道三
人體需要的營養物質：水、碳水化合物、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素、膳食纖維。
水的話，你喝農夫山泉不快樂嗎？為什麼要從土裡吸收水分，你又不是植物扎根土壤。
碳水化合物，跟土壤沒關係，是植物光合作用來的。
蛋白質脂肪同理，都是植物合成，或者動物攝食植物以後再合成被你吃下肚子的。
維生素，要麼是自己合成要麼是動植物合成出來的，反正都是有機物。
膳食纖維也是有機物。
你真正能吃土獲得的，也就少部分無機鹽而已，不是沒有，比如海地就有泥土餅乾，補充礦物質的，但是正常飲食足以從動植物中獲得需要的礦物質，沒必要吃土。
動物也很少吃土，除非鹽礦之類特殊土壤。
植物是沒辦法，扎在土裡不能動，必須吸收土壤裡的無機鹽，但是植物的大部分還是靠水和空氣中的二氧化碳合成有機物生成的，跟吃土沒啥關係，植物不吃土。要不然的話，耕地早被吃完了。
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