1樓：嗝兒砸小巨人
人參是我們最常見的保健品之一，它所具有的功效作用有很多。老年人應該如何吃人參，才能起到保健養生的作用呢?同時，還需要注意的是如何選購優質的人參。今天，就來一起學兩招吧。
1.人參的功效與作用
能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡;能提高腦力勞動與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。能促進大腦對能量物質的利用，可以提高學習記憶能力。能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈流量，可抗心肌缺血與心律失常。
能降低血糖，改善血脂，可降低血中膽固醇與甘油三酯，公升高高密度脂蛋白膽固醇(抗動脈粥樣硬化的膽固醇)，具有抗動脈粥樣硬化之功效。具有增強性機能和促進性腺功能及發育的作用。可以增強機體的免疫功能。
提高對有害刺激的抗禦能力，可增強機體的應激能力和適應性。可以改善造血功能。此外，人參還具有抗輻射、抗病毒、抗腫瘤、抗休克等多方面的作用。
2.老年人吃人參的方法:
研末服。將人參切碎成為細末，每日每次1克，用溫開水送服，或用開水調成稀糊服下。泡酒。將人參30克，浸入500克白酒內，瓶口蓋緊，每日搖晃1次，半月後即可服用，日飲25毫公升。
1.煎湯。1.5~9克(急救時可用至30克)，宜文火另煎，單服或沖服，如將人參同中藥一起煎服，就不能發揮人參應有的功效。
2.蒸湯。約5克左右的人參放入瓷杯中，加適量水，蓋好後置鍋中，隔水用小火蒸燉透後，先飲湯汁，再將渣嚼碎嚥下。
3.水泡。將人參切片放入保暖杯中，加熱開水悶泡約一刻鐘後即可飲用，泡3次後將渣嚼碎嚥下(消化能力差者可去渣)。日用量為3~5克，可以加糖，但不宜與茶葉同泡。
4.生含。將人參片直接含在口中，邊嚼邊咽，最後連渣全部嚥下。這種含服法除有滋補強壯作用外，對於老年人腎虛等，有良好的療效。
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人參是我們最常見的保健品之一，它所具有的功效作用有很多。老年人應該如何吃人參，才能起到保健養生的作用。同時還需要注意的是如何選購優質的人參。
人參的功效與作用：
1）能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡；能提高腦力勞動與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。
2）能促進大腦對能量物質的利用，可以提高學習記憶能力。
3）能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈流量，可抗心肌缺血與心律失常。
4）能降低血糖，改善血脂，可降低血中膽固醇與甘油三酯，公升高高密度脂蛋白膽固醇（抗動脈粥樣硬化的膽固醇），具有抗動脈粥樣硬化之功效。
5）具有增強性機能和促進性腺功能及發育的作用。
6）可以增強機體的免疫功能。
7）提高對有害刺激的抗禦能力，可增強機體的應激能力和適應性。
8）可以改善造血功能。此外，人參還具有抗輻射、抗病毒、抗腫瘤、抗休克等多方面的作用。
老年人吃人參的方法：
研末服。將人參切碎成為細末，每日每次1克，用溫開水送服，或用開水調成稀糊服下。
泡酒。將人參30克，浸入500克白酒內，瓶口蓋緊，每日搖晃1次，半月後即可服用，日飲25毫公升。
煎湯。1.5~9克（急救時可用至30克），宜文火另煎，單服或沖服，如將人參同中藥一起煎服，就不能發揮人參應有的功效。
蒸湯。約5克左右的人參放入瓷杯中，加適量水，蓋好後置鍋中，隔水用小火蒸燉透後，先飲湯汁，再將渣嚼碎嚥下。
水泡。將人參切片放入保暖杯中，加熱開水悶泡約一刻鐘後即可飲用，泡3次後將渣嚼碎嚥下（消化能力差者可去渣）。日用量為3~5克，可以加糖，但不宜與茶葉同泡。
生含。將人參片直接含在口中，邊嚼邊咽，最後連渣全部嚥下。這種含服法除有滋補強壯作用外，對於老年人腎虛等，有良好的療效。
人參的選購竅門：
須：長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小公尺粒狀的小疙瘩稱之謂「珍珠點」。色白而嫩脆（俗稱水須）者，則不是純野山參。
蘆：蘆較長，分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。 二節蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。
三節蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。 所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。
所謂雁脖蘆，是根莖細長，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠，根莖上的蘆碗長平，根莖又細又長。
皮：老皮，黃褐色，質地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。
紋：在毛根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。
靈：指人參體態玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態分為「菱角體」 和「疙瘩體」。
笨：指人參根形挺直，體態笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細或長短也不勻稱。
老：山參皮老，色黃褐，橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。
嫩：皮色嫩白，橫紋粗糙浮淺，鬚根嫩脆色白易折斷者，則不是純山參。
橫：指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者，多為野山參。
順：指人參根順理且直，單腿或雙腿併攏者，多不是野山參。
在吃人參養生前要先了解自己是否適合哦。
3樓：中醫觀察員
少量服可以。不要一次吃太多。人參能健胃，提公升胃運力？
4樓：中醫大腦-Water
中醫講辨證論治。
事物都有正反兩面，沒有什麼藥是有益無害的。身體適合，則有益；身體不適合，則有害。
5樓：藥物鋪灸法研究
人參是外藥，人應該盡量使用人體內藥，你懂嗎，這樣有利氣血迴圈與吸收，如果你堅持要使用外藥，你要考慮的事情就比較多了，首先說老人胃臟的攪拌能力，脾臟的運化能力是否可以能夠全速的工作。其次是小腸的公升清和降濁的能力是否正常，這些都是你要考慮的問題，你想問老人能否用上人參來養生這些前提你必須保證正常，而不是說我有了人參就能解決全部的問題了。這就是外藥的侷限。
6樓：小小風
人參品種分很多種，尤其是品質較好的林下山參藥性強烈，更加不可以亂吃。本人從小外婆家長大，現在家有二老，身體整體還好，姥爺八十多歲了，別的還好，心率很慢，我給他買了一些林下籽貨，每次只吃一點點，感覺不錯。以前走幾步路就喘不過氣，現在好的明顯。
姥姥糖尿病，從中醫來說糖尿病屬於陰虛火旺，陰虛過度引起的津液耗損嚴重之症。人參偏補陽，中醫多種書籍都偏向人參七分補陽，三分補陰的說法，實踐證明，糖尿病不可以吃人參，吃了不太舒服。個人的親歷，希望可以幫到你。
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