1樓:迷死特高
乙個沉睡了很長時間的美女
睡眼惺忪,迷迷瞪瞪
需要你使勁搖啊搖
讓她慢慢睜開眼
逐漸清醒過來
重新散發出迷人的魅力
與你共度屬於你們的
美妙時光。。。
2樓:人人酒窖小玖
通過晃杯加速葡萄酒和空氣接觸,讓葡萄酒可以更好的釋放香氣,讓葡萄酒適當氧化,讓口感更佳。晃杯時需要注意不要讓手接觸杯肚,手的溫度會影響葡萄酒的口感。
喝葡萄酒時搖杯的理由?
散發香氣,趕走異味
陳年的葡萄酒在剛剛開瓶的時候,酒體還在沉睡中,香氣和風味會顯得比較封閉,搖杯的作用就是幫助這些封閉的香氣和風味得到釋放。與此同時,葡萄酒通過與氧氣的接觸,會加速釋放出更加複雜的陳年香氣。此外,通過搖杯,也可以趕走一些異味。
畢竟塵封多年的葡萄酒中可能會有一些不悅的味道。當然,通過搖杯,酒液中微量的二氧化硫也會乘此機會跑出去,因此對人體的影響也幾乎為 0。
有助於醒酒
讓葡萄酒與空氣充分接觸,自由「呼吸」。搖杯可以增大葡萄酒與空氣的接觸面,因而可以幫助葡萄酒醒酒,氧氣也會在搖杯的過程中快速溶解在酒杯裡,從而使得葡萄酒的單寧更加柔順,同時提公升葡萄酒的整體風味。
更好地觀察葡萄酒
不過需注意的是,喝香檳等起泡酒一般不建議搖杯,否則易讓氣泡消散,風味減退。
如何優雅地搖杯?
桌面式:最簡單最安全的搖杯方式
這是最簡單易學的一種搖杯方式,你只需要將倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,然後用右手大拇指和食指夾住杯梗或者按住杯托,在桌上輕輕畫圈即可。這在進餐期間,或任何有桌子的地方都可以實施,非常方便,同時也不易灑出,因而更安全。
手持式:盡顯優雅姿態的一種搖杯方式
當你站立著和他人聊天,或者前面沒有任何桌子等東西作為依託時,當然就只好採用手持式搖杯法了。搖杯時,手持杯柄,手腕朝乙個方向發力,然後以乙個點為中心緩慢旋轉酒杯。當酒液在杯中轉出漂亮的漩渦時,就算搖杯成功了。
注意事項
喝葡萄酒時不需要一直重複搖杯,因為搖杯是為了讓葡萄酒更好喝,如果一直搖杯,會讓香氣消失殆盡!
3樓:孤獨的守望者
紅酒(又稱紅葡萄酒)主要成分是有葡萄汁和二氧化硫,需要發酵、陳釀甚至過橡木桶,經歷了時間的沉澱,方能製成的酒精飲品。對於一些品質較高的葡萄酒,很多人更是喜歡將其進行成年。
經過一定時間後,葡萄酒容易產生酒石結晶。為了更好地過濾這些結晶,醒酒就成了必不可少的環節。
當然對於一些未陳年的新酒,雖然沒有結晶的產生。但是由於釀造的不同,需要不同時間來進行氧化,這也是醒酒的目的所在。
所以紅葡萄酒醒酒的目的有兩個:一是為了讓葡萄酒與空氣充分氧化,二是為了祛除酒瓶中的酒石沉澱。
紅酒使用前為什麼要醒酒?
四度紅酒Sungor 醒酒是為了讓葡萄酒達到理想的飲用條件。所謂醒酒,就是讓葡萄酒與空氣接觸,散去一些不好的氣息。氧化可以讓葡萄酒產生好的酒香,軟化單寧的澀,柔和酸度。簡單地說,醒酒後,葡萄酒更香,更可口了,更好喝了。另外,通過把葡萄酒從瓶中倒入Decanter 醒酒器 再倒入杯中,這個過程又可以對...
第一次喝紅酒是什麼感覺?
因醬而生 記得第一次品嚐的葡萄酒是梅樂和赤霞珠混釀的龍微乾紅葡萄酒,為什麼記得那麼清楚,其實不是因為第一次喝所以特別注意,而是上面寫著有士多啤梨 黑莓 胡椒的香氣,印象中胡椒應該是西拉特有的香氣。當時問了同桌的人有沒有喝到胡椒的味道,結果一群老大爺只知道喝酒,實屬無奈,看來酒都被豬給供了。其實,在葡...
有什麼適合女性喝的紅酒?
麗格薈美妝護膚館 不同的人,有不同的口味,不同的喜好。以上的問題,自然也沒有標準的答案,適合自己的才是好酒。葡萄酒的種類非常多,以含糖量為標準,葡萄酒可以分為乾型 Dry 半乾型 Semi dry 半甜型 Semi sweet 和甜型 Sweet 乾型 乾型葡萄酒發酵的較為徹底,含有糖分較少,喝起來...