1樓：長清吶常青呀
全麥三明治是最好的選擇，由於這種食物可以前一天晚上做，然後第二天早上拿出來就能吃，而且有麵包有蔬菜有肉類。而且沒有多少油！可以說比較健康方便
2樓：海葵兒
我認為，既好吃，又有營養，時間又短的早餐，取決於每家的具體情況，以及食材選擇的偏好，不同的人做出來的早餐肯定不一樣，但是吃早餐一定要注意營養均衡，葷素搭配，早餐不一定要吃飽，但一定要吃好，因為早餐能夠給一天的活動打下基礎，非常重要！
海葵兒：早餐應該吃什麼好呢？
每個人都不一樣，可以根據自己家裡的實際情況來自行選擇，或者說還可以開發出一兩個符合自己家實際情況的早餐。
希望每個人都能有自己的辦法做出美味又健康的早餐。
3樓：呂 梁
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺
配料：香蔥適量
調料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺步驟：1：材料圖。（土豆、雞蛋、蔥花）
2：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步）
3：調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4：磕入雞蛋攪拌均勻。
5：加入3大勺麵粉拌勻。
6：最後加入蔥花拌勻。
8：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
9：翻面繼續煎熟。
10：出鍋後按自己喜歡改刀食用（也可整塊卷起來吃，香味更濃郁）。碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的麵粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。
如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然後加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。剛下鍋時鋪平以後不要動，底部煎熟以後，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。
這樣的土豆餅煎至兩面稍微焦黃的會更香。
4樓：狂奔的大成子
我來推薦幾款個人認為比較有營養的粥品
1、小公尺粥，這個就不用解釋了，中中國人都知道
2、糯公尺桂圓紅棗粥，熬粥的時候放三顆桂圓（剝皮去核），放三顆紅棗（去核切片），補氣補血去濕氣
3、枸杞大公尺粥，熬粥的時候放十幾二十粒枸杞，補氣
4、玉公尺碴子粥，超市買二細玉公尺碴子，熬粥的時候可以放適量的冰糖，玉公尺碴子屬於粗糧，熱量低，營養價值高
5、牛奶燕麥粥，超市買燕麥片，用純牛奶熬燕麥粥，有美白養顏的效果
6、黑公尺粥，黑公尺的營養價值很高，可以補血補氣
7、玉竹山藥薏公尺粥，藥店買玉竹和淮山藥，和薏公尺一起打成粉狀（比例1：1：1），熬粥喝有健脾祛濕合中的效果
8、芡實山藥小公尺粥，淮山藥和芡實打成碴子狀，和小公尺一起熬，祛濕健脾效果不錯
9、大公尺地瓜粥，地瓜去皮切成小丁備用，大公尺燒開後放入地瓜，養胃
10、二公尺百合粥，大公尺糯公尺等份，加入百合幾片，開胃健脾
5樓：Mam
煎蛋水果牛奶燕麥酸奶燕麥水果
牛奶燕麥放微波爐加熱熱然後煎兩個雞蛋。覺得牛奶燕麥沒味道可以加一點速溶咖啡。
酸奶泡燕麥最好晚上泡好放冰箱，早上在加點水果。但是冬天吃可能有點冷。
6樓：黎海華
建議自製各種丸子，比如豬肉丸，魚肉丸子，牛肉丸子，豆腐丸子等。製好後放在冰箱冷凍層，想吃的時候配幾種丸子，加上蝦皮，雞蛋，各種青菜，方便營養又快捷。
7樓：遇森
準備+煮的時間，不超過5分鐘的。
燕麥杯主料1人份
即食燕麥12克
牛奶100克/奶粉三勺+90ml溫水
雞蛋1個
蜂蜜按個人喜好加，可不加
做法:將即食燕麥倒入馬克杯/瓷碗中。
加入牛奶，或三勺奶粉和90ml溫水。
打入乙個雞蛋。
按喜好加入蜂蜜（可不加）。
攪勻（蛋黃打散混合均勻）後，放入微波爐高火加熱3分鐘。
8樓：衝歌
雞蛋番茄面：雞蛋煎差不多直接丟番茄炒，然後加熱熱水，根據面的柔軟程度加麵，煮10分鐘左右，全程15分鐘。
皮蛋瘦肉粥：提前一天準備好材料，尤其是稀飯或者冷飯，第二天早上炒肉絲放皮蛋，全程10分鐘。
一鳴早餐：前一天買好，第二天早上起來微波爐加熱，只需5分鐘
9樓：人間煙火二三事
清湯掛麵。
做法：1、提前煎好雞蛋。
2、鍋熱放油，油熱加入足夠煮麵的水。
3、水開放入掛麵，稍微煮一會放一勺蠔油，兩勺蒸魚豉油，放了攪一下(用量根據實際情況靈活掌握)
4、然後放入青菜
5、等麵和青菜煮熟裝進碗裡，麵湯倒進碗裡，鋪上雞蛋(覺得鹽味淡的自己加點鹽)
4、@4、
10樓：姑娘加油
好吃營養時間短的我覺得是三明治吧，雞蛋火腿麵包，雞蛋放鍋裡很快就能熟不消耗什麼時間基本上，火腿腸本身就是熟的，可以在放片生菜，麵包稍微加熱一下或者不加熱也行的屬於，這樣下來很快，加一杯熱牛奶或者熱水什麼的，省時間有營養！
11樓：金瑤
12樓：營養師莫莉
好吃、營養、快速早餐有乙個關鍵點——多樣混合。
乙份合格的早餐，要包含主食也就是碳水、蔬菜、蛋白質也就是肉蛋類這幾個部分，又得快速，那就只有把這些東西都混合在一起咯！
比如下面這個多彩越南春捲
卷一捲，五分鐘搞定
第一步：準備食材
黃瓜一根
胡蘿蔔一根
三色椒：青紅黃椒各乙個
生菜幾片
熟蝦仁一把
蔬菜的顏色越多，種類越豐富就越營養，當然時間緊張的話，可以只選自己喜歡的兩種搭配起來就好了。
蔬菜顏色越多越營養
第二步：食材切絲兒
早晨趕時間的話這一步可以提前一晚做好，放冰箱裡冷藏。
第三步：炒熟
熱鍋，少許油，加熱殺菌。
如果能保證食材的安全性，直接吃也是可以的；今年情況特殊，還是不要吃生食為好。
第四步：制皮兒
某寶上買的越南春捲皮，溫水裡浸泡3秒鐘就可以卷食材用，超方便！
第五步：捲餅
蘸醬可以按照自己喜好來準備，沙拉醬、番茄醬、花生醬、芝麻醬......我最喜歡的是泰式甜辣醬，畢竟這是泰國春捲嘛。
再加一杯牛奶，五分鐘營養美味早餐，搞定！
這一餐裡面就混合了之前說的三大元素：
主食：春捲皮
蔬菜：黃瓜、胡蘿蔔、彩椒、生菜
蛋白質：蝦仁、牛奶
食材的處理都可以前一天晚上準備好，水煮個蝦仁，蔬菜切絲，然後冷藏。第二天只要卷一捲，蘸個醬就好啦！
如果覺得太冷可以卷完了微波1分鐘，順便熱杯牛奶，總之五分鐘妥妥搞定！
我吃4個卷就可以支撐一上午不餓，畢竟有蝦仁牛奶這種高蛋白，還有很多蔬菜提供飽腹感，口感清爽，超棒的！
13樓：微風行者
經典的幾樣:
蘋果-消化和補血，葡萄，提子，牛奶(沖調)-營養，養腸道，雞蛋水(白水煮)補陽氣，買個煮蛋器12，熱水壺20左右。
而且方便攜帶
如果這都閒麻煩，最多10分鐘搞定，而且不麻煩。
14樓：TearsInHeaven
黑公尺銀耳大棗粥潤肺補脾
黑公尺100克，銀耳10克，大棗10枚。一同熬粥，熟後加冰糖調味食之。本方能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。
黑公尺蓮子粥
黑公尺100克，蓮子20克。共同煮粥，熟後加冰糖調味食之。此方能滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病後體虛者食用，健康人食之亦可增強防病能力。
黑公尺雞肉湯
黑公尺100克，雞肉500克。先將雞肉切塊用沸水焯一下，然後將黑公尺與雞塊共同入沙鍋，加入鮮湯和各種調料，隔水蒸燉，待雞肉與黑公尺爛熟後，加香油及食鹽等調味食之。此方能補虛益氣，養血活血，適合於產婦、病後體虛者使用。
15樓：Chris Manson
比如，2，你可以買你喜歡的水果或者蔬菜，來做，水果蔬菜沙拉，加上一些不錯的沙拉醬，油醋汁之類的，就會很好吃
3，你可以買一些超市裡面切好並醃製好的肉片，回到家直接加點點油煎著吃，加上點蔬菜，也是營養又美味
4.還有一些家常菜，也是簡單好做，比如番茄炒蛋，炒生菜，水果拼盤之類的
16樓：明天吃什麼呢
準備麵包，可生食蔬菜，肉，醬，鹽，油，澱粉，黑胡椒。
推薦牛肉、生菜、低脂芥末醬或沙拉醬。
調味品鹽、油、澱粉是必需的，其他沒有可以不加。
前一天晚上準備切好的牛肉或者其他肉類，早上起床加鹽和黑胡椒，少許油拌勻，加澱粉醃製，一定要加澱粉，不然咬不動。
洗漱完畢可以直接煎肉，不到2分鐘肯定能煎好。
麵包，塗兩勺醬，鋪蔬菜，鋪肉，卷，吃，5分鐘肯定夠。
17樓：爾濱
很多！先說一種最簡單的：西葫蘆蛋餅西葫蘆擦絲，少鹽攥出水，放大碗裡，放點小蔥，再打倆雞蛋，加少量麵粉、少許水、胡椒粉，調成糊狀。
電餅檔加熱，刷少許油，倒入稀糊，煎成兩面金黃，裝盤即可。用蘸汁更美味！（秘製蘸汁：少許香油、涼拌生抽、少許醋）
18樓：石沐沐
這樣 ，早上起來後，拿張紙寫個「好吃」，然後吃掉~絕對不超5分鐘~哈哈哈哈
不開你玩笑了，來，上乾貨！
提前買好：牛奶、土司片、雞蛋、生菜（或你喜歡的菜）。
煎好蛋，洗好菜，放到土司片上疊好，再蓋個土司片，OK，完成~牛奶就插上吸管，喝！
營養又省事，我思來想去還是這款最適合你~
我後期會更三明治，也有其它菜，想看就速速關注姐！OK！說完啦，後會有期~
19樓：一冰
牛奶燕麥+麵包片夾雞蛋火腿/+蔬菜，很快就能做好，而且很好吃！
下面是做法↓↓↓
牛奶燕麥，用的那種可以很快沖泡的燕麥片:
①碗裡倒燕麥片，倒入純奶攪一攪；
②放微波爐加熱，我一般一包奶熱1分半左右。（沒有微波爐就用其他方法加熱，鍋裡煮什麼的都好，只要使燕麥片泡開就好吃）
現在去煎個雞蛋，正好可以讓燕麥充分泡開。
煎雞蛋火腿:
①把雞蛋放碗裡攪拌均勻，撒點鹽，放兩片火腿腸；
②鍋裡倒油，放入雞蛋火腿煎熟；
③放入兩片麵包片之間夾著吃，如果喜歡番茄醬就加上。
（感覺麵包片涼的話，煎完雞蛋直接放鍋裡熱一熱就好）如果想加點蔬菜，可以在前一天晚上煮好西藍花/胡蘿蔔，都切片和火腿一起加到雞蛋裡，增加營養。
如果有生菜，就夾進麵包片裡吃，如果有煎好的肉餡，就不用火腿腸，直接加熱夾進麵包片，類似的還有西紅柿、圓蔥……
需要時間熟的就提前弄熟，第二天再稍微加熱再夾進麵包總之，只要味道不衝突，一切都可以夾進去！(^▽^)
20樓：步步高
1.準備需要的食材有: 黃瓜,胡蘿蔔,洋蔥,培根或者火腿,雞蛋,香油,番茄醬。
2.切工細活我們可以在前一天晚上將準備的食材黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥清洗乾淨,然後根據個人所需的分量，將黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥以及培根或者火腿都切成小丁裝盤，然後放進冰箱冷藏。第二早上就可以直接拿出來用了，省下些許的時間，當然覺得自己刀法快的話也可以當天馬上切。
3.早上煎餅平底鍋開小火預熱,將之前準備的食材倒進碗裡面,再打進兩個雞蛋,倒入些香油,可以放少許的鹽巴，或者也可以不放的，因為培根跟火腿本身就有點鹹了，依個人口味自己定，將他們充分攪拌均勻後，鍋裡倒入油熱鍋後，把食材倒入鍋內煎，開小火單面煎就可以了，免得火旺煎糊了，等到七八分熟後慢慢卷起來就可以了。
4.裝盤煎餅裝進盤子,等稍微晾涼了後切成厚片,澆上番茄醬就可以了
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