有塗層的炒鍋,在塗層完全沒有掉落的情況下,每次使用時,會逐漸釋放極微量有害物質嗎?

時間 2021-05-10 00:15:07

1樓:可微

前一段剛買的乙個奶鍋,蒸東西時加水太少人不在場鍋燒乾了,鍋底的塗層被燒光,想著鍋既然不漏就繼續使用吧,然而在使用它第三次炒菜加煮面,期間用勺子攪拌猛見不明黑色物質,不知是菜炒糊了還是鍋上脫落的物質,然後猶豫了幾分鐘繼續下面,等到把湯麵倒出後檢查鍋體,突然有兩道黑色劃痕,劃痕下面漏出銀色鍋體,,所以在想我的鍋是不是有兩層塗層,,所以面做好了,到底能吃不,。。。。食之無味棄之可惜

2樓:楊二郎

塗層一般會釋放有害物質,但是科學家告訴我們這些物質是微量的。

測試都是在正確使用鍋子的情況下做的,使用過程中鍋有一次燒乾冒煙,會不會這個塗層性質變了,以後每次使用都會有安全隱患?或者是做一些爆炒的菜,一般不粘鍋都會不能承受高溫,實驗室裡的測試應該也不會做這種實驗。實驗是誰做?

要是進庫品牌,白人用不粘鍋不爆炒,廠家做測試會是以華人經常用的爆炒的方法來測試鍋嗎?

3樓:得意餐桌

2、塗層不掉,那就好好用,你要是有這麼多擔心,何必用這種鍋,老老實實用生鐵鍋不就行咯!

3、「仍會釋放極微量有害成分但是由於微乎其微所以對人體沒影響?」就是句廢話。

4樓:

理論上來講,塗層掉了也應該是安全的。至少從官方說法以及目前的使用者使用情況來看是這樣,不過萬一爆出個tfal造假或者最新研究表明以前認為安全的塗層其實存在隱患之類的事情也不是完全不可能

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