1樓：胡惱火
什麼是最健康的飲食呢？
最健康的飲食無疑是人類史前祖先和現代狩獵採集族群的飲食方式——少吃加工食物和碳水化合物，增加蛋白質、新鮮蔬果和堅果的攝取。
人屬動物有200萬年歷史，而晚期智人約20萬年歷史，最早的農耕記錄可追溯到西元前2023年，即人類生活在農業定居社會的時間最多是人類歷史的5%，人類歷史的大部分時間，智人處於狩獵採集狀態，我們的身體基因組合更適合舊石器時代的飲食方式，並不習慣現代高糖高鹽飲食，所以產生很多「文明病」。
以鹽為例，我們食用鹽主要為補充鈉離子，維持體液平衡及其他生理功能。在自然界，肉食動物通過吃草食性動物，補充鈉；草食性動物只能吃植物，還需額外補充，所以鹿和羚羊會舔食岩鹽，而獅子老虎不用。而狩獵採集族群會吃大量的肉，能滿足日常的攝入量，每日1~2克足矣。
進入農業社會後國家興起，利用海水、鹽礦或鹽沼製鹽，使鹽成為交易且須課稅的商品，鹽也變得隨處可見，而人們鹽日常攝入量相應提高，但注意這個過程僅僅不到一萬年。
攝入鹽過多會公升高血壓，高血壓又可能引發心血管疾病、中風、充血性心衰竭、冠心病、心肌梗死，還可能與糖尿病與腎病有關。而全世界族群血壓最高的是日本人，而在日本，秋田縣的高血壓發病率最高，當地人們常以鹹菜、鹹魚和過鹹的味噌湯伴著飯糰就餐。當地人平均每日攝取鹽為27克，最高甚至達到61克，50歲的秋田人平均血壓為151/93，因此大多數人都有高血壓。
而當今世界上，攝入鹽最少的是巴西雅諾馬莫印第安人，他們以香蕉為主食，因其含鈉很少，每日從排出的鹽分僅50毫克，血壓也最低，僅96/61，即便到了老年，他們血壓也沒有公升高。
所以，僅從攝入鹽來看，日本人飲食並不是最健康的，甚至是最不健康的。
2樓：
在那幫食品大亨的醣類謊言被錯穿之前可能是吧，，，日本人平常吃的不就是糖分報表麼，，，
其實除了一些維生素類需要生吃好，其他營養素都是熟著吃好，，，
當然，我也還是很無能得喜歡生吃，，，不過真的不喜歡就別生吃了，真的沒啥好的，，，生吃就是口感好些，顏值高點。
3樓：
香港地區人均壽命全球第一，新加坡，北京，上海，廣州人均壽命也不低，影響人均壽命主要是經濟和醫療水平，和飲食習慣反而關係不大
4樓：野糊吏
我覺得日本人的飲食最健康處不在於具體吃什麼，而是實在太貴、不得不吃得少。
要說飲食健康問題，首先日本人喜歡生食的習慣就不健康。因為生食容易導致寄生蟲與傳染病（日本的寄生蟲患病率向來是發達國家中排名第一的），還不利於消化吸收（生食雞蛋的吸收率才24%，而熟食就有99%）。所以日本人的飲食習慣肯定談不上健康。
日本真正的飲食健康是來自於他們對食品攝入總量的控制，說白了就是吃得少。這樣就能避免肥胖等不少富貴病，所以這才顯得日本人飲食健康。而眾所周知，日本人之所以不敢胡吃海喝，主要是因為日本的食品實在太貴。
除了海產品還相對便宜點外，陸地上出產的肉菜公尺等都賊貴。這種貴導致的對食品的珍視已經深入日本人的胡瑞了，哪怕到了能暢吃的環境裡，依然縮手縮腳。我就見過一組日本人與美中國人一起在中國燒烤：
美中國人就是自己動手，一堆肉放火上烤，烤糊了也無所謂；日本人卻不自己動手，找了個專業燒烤的廚師，吃多少烤多少，一點也不浪費。所以在這種深入骨髓的節約飲食下，日本人自然不會暴飲暴食，吃得更健康咯。
所以日本人吃得健康不是因為日本飲食方式健康，而是因為吃得少不暴飲暴食。哪天我們要是吃得像日本人節制，那再多養活幾億人都不是問題了嘛。
5樓：zhou gary
壓根就不存在健康的飲食
紅肉飽和脂肪太高
白肉核酸太高
海鮮嘌呤高
蔬菜裡有天然毒素，還有硝酸鹽容易被人體和細菌分解成致癌物亞硝酸鹽大公尺麵製品碳水太高
五穀雜糧纖維素攝入過度影響腸道蠕動和鈣物質吸收大豆製品裡的大豆蛋白攝入過度影響鐵元素吸收幾乎所有食物都有反面效果，然而重點是你怎麼吃，吃多少
6樓：張華
hk人均壽命世界第一，hk飲食最健康。
現代人飲食健康不在於吃了什麼，而在於沒吃什麼。
日本相對而言鹽油糖都不算高，還是可以的。
7樓：jiaqi cui
11區人民飲食結構真的是一言難盡，高油高糖高鹽少蔬菜，生吃的習慣還搞出一堆寄生蟲病，胃癌發病率世界第一，要說11區人民在吃上有啥亮點就是吃的少，因為社會風氣使然，中國的小白領都是吃八分飽，11 區是都是半飽著幹活
那為啥人均壽命長呢，原因就是社會治安好，日本和歐洲美國一樣都是發達國家醫療水平高，醫保覆蓋好（11區覆蓋好，效率也比歐洲高，東亞人民勤勞的多，醫生不會一早上看6個病人下班，11區這裡會努力看到10個病人的），美國的話，有工作的白人壽命也不低，沒有不知道什麼時候會死的黑叔叔和white trash拉低平均壽命，美國也是八十多的期望壽命
8樓：咩咩羊
「哈哈哈，那些人真可笑！茹毛飲血！」
「那你也不能叫他們愛斯基摩人啊。」
「呵，他們居然愛吃生肉，難道不是麼？。」
「可他們是日本人啊！」
「……日本人的，好！因紐特人的，不好！」
為什麼日本會是全世界公尺其林餐廳最多的國家？
仙貝定製師阿澤 日本的經濟基礎實力不錯，二戰後美國的援助和支援，給了日本這個國家 東山再起 的機會，尤其是它的第三產業，佔GDP總量的70 以上。而餐飲業作為第三產業，其貢獻的效應不言而喻，東京登記的餐廳已經接近13萬家，是巴黎的十倍之多。還有一點就是日本人對飲食的 匠心 吧。如果你來過日本，就會發...
如何評價現在的日本人？
山中之泉 有好多話說，但是真不喜歡打字。大概說一下以後有時間再具體展開。去過日本多次，日本人給我的印象是有禮貌，畢竟都是黃種人所以外觀特徵基本沒有太大的差別或者陌生，只是更西化了一些，嚴謹守規則。當然也有一些我認為不好的東西比如或多或少還是殘留一些中華民族的特質，比較保守傳統，等級觀念集體主義特別嚴...
日本人是怎麼罵人的？
不需要髒話。你只要說日本人 東北韓 日本人都是南韓人後裔就行了。日本人 南韓人 子孫 國號 変 東朝鮮 是叉子學長鴨 日本罵人一般都是針對這個人本身的形容詞，很少涉及到動詞和問候家屬 雖然髒話少，但是他們罵人的招式多啊 雖然日本髒話少，但是招式多 不知道你有沒有聽過這樣一句話 如果你學了一門語言，而...