1樓：熱水器日記
那具體要看你的需求，電飯煲煮公尺飯更擅長，電壓力鍋燉不容易熟的排骨，大骨，五穀雜糧更擅長
它們兩個的本質區別就是電壓力鍋是帶有壓力的，做起飯來效率更高如果對公尺飯的口感不是特別要求高的話，乙個電壓力鍋可以煮公尺飯，做菜做肉包圓了
但是對公尺飯口感有要求的，還是電飯煲做的更勁道好吃些熱水器日記：2023年電壓力鍋選購指南：松下、蘇泊爾、九陽、美的等品牌電壓力鍋推薦，從此告別電壓力鍋選購困難！
推薦我的好用不貴專欄（已經幫助很多知友選到心儀好物，長期更新）：
實用家居好物：淨水器，取暖器，燃氣熱水器，破壁機。
2樓：
我覺得看哪個實用要看你是怎麼用的。
有些人需要煮飯，對公尺飯的要求比較高，想要那種顆顆分明圓潤，公尺香四溢的效果，那電飯煲就比較實用，因為電飯煲的原理是將水加熱到沸騰，公尺飯被水煮熟，更原始地還原柴公尺飯的原理，使得公尺飯更醇香，口感上更軟。
但有人可能不僅僅是需要煮飯，還想要追求肉製品的燉煮之類，並且在時間上更追求快速，那麼電壓力鍋就比較適合，它採用高壓蒸熟，食物在一定的時間內烹飪，非常適合一鍋多用。另外在買電壓力鍋的時候，一般都會配套對應的鍋，乙個煮飯，乙個煮肉，防止串味。
所以我覺得看需求吧，有哪種需求就買哪種，畢竟合適的才是最重要的。
3樓：逍遙哥哥
如果預算是不足以購買電飯煲和電壓力鍋兩個廚房用具，電飯煲和電壓力鍋兩者只能選擇乙個的話，我個人更加傾向的是購買電壓力鍋。
我是兩個都有買，但是買完之後我覺得電壓力鍋的使用功能會比電飯煲的更多，而且更加的使用，可以烹飪多種食物，而電飯煲更加傾向的是專門用來煮公尺飯。
現在很多人不願意在家裡煮飯菜的原因就是因為煮飯菜的時間太長了，非常花費時間，煲湯的話更不用說了。
如果認認真真的煲湯的話，可能需要好幾個小時的時間，而這些時間對於一些上班族來說簡直就是生命，因為他們忙著工作，忙著出差，有時候連一頓飯都沒辦法好好吃。
所以電壓力鍋完全是為快節奏的生活而創造的，電壓力鍋的烹飪時間非常短，比如煲湯的話只需要半個小時就能完成，而且味道不差。
燉肉就更不用說了，像一些牛肉、豬肉、蹄筋類的肉或者是豆類、糙公尺等等，這些如果用電飯煲做的話可能需要很長的時間，而且還燉不爛，而電壓力鍋可以輕輕鬆鬆的做到。
電壓力鍋在煲湯的時候可以調節湯的口味，一般功能的電飯煲只能簡單的煲湯，而且花費時間長，還沒有調節口感的功能。
而電壓力鍋大多數有多種的湯品口味，比如清湯、標準、濃湯等等，清湯就是湯的顏色比較淡，口味清淡，標準就是正常的顏色，而濃郁就是湯的顏色比較濃，口感比較濃厚。
電壓力鍋可以根據自己的口味進行調節，還可以用來做一些其他的食物，功能相對來說比較多，而且也很實用。
現在大部分的電壓力鍋的安全心問題得到了解決，大品牌的電壓力鍋現在是最少有7項的安全保護措施，還有一些具有10種的保護措施，這樣就一定程度上解決了傳統壓力鍋的安全問題，更讓人放心。
逍遙哥哥：電壓力鍋哪個牌子好？電壓力鍋推薦，2023年電壓力鍋選購指南
4樓：錦燈籠
看了你的問題介紹，我推薦你買電壓力鍋。
說一下電飯煲和電壓力鍋的對比：
電飯煲：核心功能是煮公尺飯
電壓力鍋：核心功能是燉肉燉湯燉排骨豬蹄等，同時可以熬粥煮飯。
因為你工作比較忙，意味著時間比較緊，電壓力鍋熬粥，煮飯，燉湯，燉肉方面都比較快。
武鵬輝：電壓力鍋怎麼選？電壓力鍋什麼牌子好？美的/蘇泊爾電壓力鍋好不好？電壓力鍋推薦2021長期更新
5樓：Biubiubiu
看前邊幾位說的有點太複雜了，給你個簡單易懂的答案：
煮飯上：電飯煲比電壓力鍋好用
燉湯上：電壓力鍋比電飯煲好用
PS：必須同等價位那麼為什麼有以上的結論呢？？有興趣的可以跟著往下瞧
1、電飯煲的主要功能只是煮飯，煮飯最好，其他的功能只是附加的
2、電壓力鍋的主要功能是燉湯，燉湯最好，煮飯功能是附加的
舉個例子，比如你趁著燉雞湯的空閒時間，來一把娛樂的吃雞或者王者遊戲，中途突然想起來有乙個土豆香菇啥的配菜忘加了，你跑過去加的時候
電飯煲直接開蓋放就完事了，不需要其他的複雜步驟
但是電壓力鍋就不一樣了，你還要釋放鍋內的壓力，如果沒有一鍵排氣釋壓功能，那估計你要等個最少五六分鐘，才能放進去（如果你直接開蓋，裡邊的熱蒸汽會燙傷的，很危險！）
這時候，遊戲慘一點，水晶都沒了吧……
而且雖然現在有些款式有一鍵排氣功能，但是安全上來講，最好放置幾分鐘再開啟，而電飯煲就隨意了，你想啥時候開，就啥時候開，煮飯燉湯中途你也可以掀開蓋子看看進度……
隨著國民生活的不斷提高，為了提高公尺飯上的口味水平，現在各大品牌也都基於電飯煲，逐漸研發出了各種各樣的內膽，各種各樣的柴火飯，低糖飯等等，足以證明電飯煲煮飯的口味逐步提公升
電壓力鍋主要提公升的是燉湯方面，煮飯方面當然是低一檔次，但是燉湯完爆電飯煲
如果你平時喜歡煮飯，煮粥，偶爾燉湯的話，只需要電飯煲就夠了
如果你平時喜歡燉湯，偶爾煮飯的話，那就選擇電壓力鍋
如果你又喜歡燉湯，又喜歡煮飯，，那建議兩者都有，燉湯煮飯同時來，兩不誤
我這裡整理了一些精選的國內外頂級大牌品質的電飯煲，你可以看看
Biubiubiu：2021家用電飯煲哪個牌子值得推薦購買？純白話解說幫你選購最合適的電飯煲~
方便起見，這裡也摘選一些推薦給你
6樓：廚電極客
單就實用性來講的話
電壓力鍋更勝一籌。
電壓力鍋的最大缺點的就是體積比電飯煲大，比較佔廚房空間。
廚電極客：2023年電壓力鍋推薦，電壓力鍋選購指南，告別選擇困難！
7樓：yag jlcw
講真，兩個都很實用。
我超級愛吃公尺飯，沒有電飯煲怎麼行？我也愛吃肉，沒有電壓力鍋怎麼行？
功能方面來說的話，電飯煲壓力低一些，專攻做飯；電壓力鍋壓力更高，專攻做肉。
所以能看出來吧，電壓力鍋壓力更高，可以cover掉電飯煲的基礎功能。
按樓主的問法，電壓力鍋其實更加實用。
如果家裡廚房小，或者外面租房其實我更推薦直接入手乙隻電壓力鍋，相當於飯菜都能乙隻鍋搞定。
比如下面這只，看著小小的實際有帶蒸格的；內部的空間可以得到合理的利用。
一次做一菜一飯或者幾個菜都是極好的。
又比如下面這只。
雖然小貴，但是公認的做飯做菜都超級美味。
雖然是電壓力鍋但做飯味道不輸電飯煲，做菜又超級香。
燉肉也是醇香濃郁，不會湯水分離。
yag jlcw：2023年9月高壓鍋推薦/電壓力鍋推薦！小白速成老司機！電壓力鍋/高壓鍋哪個牌子好？美的九陽蘇泊爾
祝樓樓生活愉快~
8樓：孔先生
答案肯定是電壓力鍋。
因為電飯煲的功能比較單一，一般就是煮飯熬粥。
而電壓力鍋由於是高壓烹飪的原因，所以日常不僅可以煮飯熬粥，還可以燉肉，煲湯。還有一些多功能的電壓力鍋甚至可以蒸菜，紅燒，無水料理。
另外電壓力鍋還勝在速度快，一般20分鐘左右就能完成煮飯和燉肉的工作。
所以我建議題主可以選個電壓力鍋哦，真的省時又省力。因為自己作為上班族的一員，深有體會，即不想在外面吃飯，又想能快速的吃上一頓美味的家餚。而電壓力鍋恰恰能滿足我這方面的需求！
另外建議在挑選電壓力鍋的時候選個有營養蒸的功能的，快速檔功能的。幸福指數蹭蹭蹭往上冒
底盤加熱
70KPA
黃晶內膽+黑金內膽
點評：再者我見過很多糾結到底買電壓力鍋還是買電飯煲的朋友，都是糾結在電壓力鍋做飯到底好不好吃的問題上？
理論上來說電壓力鍋和電飯煲做飯還是有點不一樣的。因為原理上還是有一定的區別的。但是這款電壓力鍋有乙個功能是濃香公尺飯檔，模擬了電飯煲烹飪的低壓環境，烹飪的過程中始終保持自動排氣，讓做出來的公尺飯，軟糯香甜。
推薦二:
蘇泊爾SY-50FC8031Q
底盤加熱
1000W
聚能球釜+精鋼球釜
點評：這款電壓力鍋是蘇泊爾的新品，功能非常強大，燒，燜，煲，煮，蒸，樣樣在行。
外觀也非常的時尚，高階大氣上檔次，內膽用材考究，觸控式的頂置大面板，不用彎腰就能輕鬆操作。
精準控壓再配合上鮮呼吸技術，讓食物即使不加味精都能很鮮美！
孔先生：電壓力鍋哪款好？2023年電壓力鍋推薦，選購攻略！！！
孔先生：300-600價位美的電壓力鍋，蘇泊爾電壓力鍋哪個型號好？2023年電壓力鍋推薦選購攻略！！！
9樓：木子小昕
1.電壓力鍋可以燒飯煮粥都特別快，一般20分鐘左右就好了。但是電飯煲煮飯需要1小時左右。
2.電壓力鍋還可以用來燉肉，煲湯。但是電飯煲卻不行，你要是用電飯煲燉肉，估計得等到天荒地老了，而且電飯煲燉出來的肉會是寡淡無味的。
再來說說很多人糾結的乙個問題，到底是電飯煲煮飯好吃還是電壓力鍋煮飯好吃？電飯煲採用的是低壓煮飯，煮出來的飯濕潤柔軟香甜，而電壓力鍋採用的是高壓煮飯，煮出來的飯香粘Q彈。所以就看你的偏好的。
大部分人是對於兩者不太有感覺的。
如果真的碰上對公尺飯口感比較較真，特別愛吃電飯煲煮的飯的人，然後又特別糾結想要乙個同時可以燉肉的電壓力鍋，怎麼辦呢？那就購買同時具有低壓煮飯和高壓煮飯功能的電壓力鍋把。
推薦幾款不錯的電壓力鍋
電腦操控
底盤加熱
一鍵反向排氣
銅匠厚釜+琺琅內膽
點評：九陽的這款電壓力煲原價399，現在活動價300都不到就能買到。價效比超高。
內膽也非常不錯，採用了加厚球釜內膽的設計，這種球釜設計，在煮公尺飯的時候，公尺水會形成環流狀滾動，煮出來的公尺飯會比普通的平底內膽膨脹的更大。受熱更均勻。另外還有40檔壓力可調，你可以根據不同的食物採用不同的壓力，讓食物營養又美味。
附加功能上還有高壓除菌，開蓋煮，一鍵反向排氣，定時預約等功能。都是非常實用的功能。
電腦旋鈕操控
底盤加熱
自動排氣
70KPA
黃晶內膽+黑晶內膽
點評：推薦這款的原因是因為它特別適合上班族，快速高壓功能非常方便。另外還有乙個一鍋兩煮的功能，上蒸下煮。
試想一下，城市的上班族白天上班回到家真的已經很累了，如果這個時候能夠有一口可口的飯菜那是多麼的幸福。你可以早上去上班的時候先預約煮飯。等下班回來的時候，再用另外乙個鍋下面燉個湯上面蒸個菜。
解放雙手的同時再炒個蔬菜，一桌三口之家的美味一下字就好了。平常我就是這麼幹的，真的特別的方便。週末的時候，你就可以用濃香持續沸的功能，因為週末時間會充裕一點，而這個功能使濃湯的固體物濃度提公升62.
5%，使公尺飯更鬆更彈。
推薦三：福庫CRP-HJ0810SG/HJ0880SR
電腦控制
IH電磁加熱
自動排氣
不鏽鋼內膽
3.8L
點評：福庫的這款電壓力鍋有兩個顏色，都是南韓原裝進口的。了解日韓品牌的話，其實對這個品牌應該不陌生，它是做電飯煲起家的，在南韓銷量常年暫居榜首，70%的家庭都是用這個牌子。
韓劇來自星星的你用的電飯煲就是這個牌子。正因為電飯煲起家，所以它家的電壓力鍋非常的有特色，多種公尺飯方式可選，例如白公尺高壓，白公尺低壓，白公尺快速，雜穀，糙公尺發芽，鍋巴飯等等，真的把公尺飯做出了花樣。同時也滿足了愛吃白公尺低壓（電飯煲）做出來公尺飯的人群。
另外糙公尺發芽和鍋巴功能也非常好，糙公尺發芽後營養更好。鍋巴則適合愛吃煲仔飯的親們。當然同時肯定還具有高壓蒸/煮肉類等功能。
電飯煲和電壓力鍋哪個好呢？
熱水器日記 取決於你平時的飲食風格和口味。喜歡喝粥公尺飯就用電飯煲，喜歡燉肉，燉湯就用電壓力鍋，兩者都喜歡，都買o o 內膽塗層高溫加熱會不會對人體有害呢？首先，內膽不粘鍋塗層俗稱特氟龍，成分主要是聚四氟乙烯材料。因為它的特性是潤滑，摩擦係數低，因此，常被用於不粘鍋等廚具上，這種塗層的變性溫度是26...
有哪些單人用電飯煲或者電壓力鍋推薦？
瑪麗老師伴你快樂成長 從問題看出題主是乙個很心細的人，住集體宿舍，電費均攤，樓主要求省電，就是省的佔別人便宜，噪音小，免得的打擾到別人。表揚一下！電壓力鍋不像傳統的灶上壓力鍋，不會發出滋滋洩壓放氣的聲音，它會慢慢的自動洩壓。把要燉煮的食材放好，水調料都放好，選擇對應的選單，開始，就可以去做別的事，到...
燃氣高壓鍋和電壓力鍋哪個壓力大？
瑪麗老師伴你快樂成長 壓力跟設計與關，跟加熱方式也有關，電炒鍋上熱沒有燃氣炒鍋上熱快也是一樣的道理。確實是燃氣高壓鍋壓力更大，燉排骨三十分鐘燃氣高壓鍋燉的特別爛，蒸汽斯斯噴出 電壓力鍋最大的優勢不是壓力有多大，是安全省心，使用方便，在安全的設計上增加更多細節。使用的熟練了，掌握了方法，用它燉的肉絲毫...