做廚師發展怎麼樣?

時間 2021-06-08 05:26:39

1樓:學炒菜的邱師傅

又瘋了乙個,從小沒基本功學起來很難。不是學不會,是很難學的好。而且國內市場飽和,沒一定的手藝就不要禍害人家店裡了,學徒沒兩年跟本上不了灶,有這兩年你幹啥不好。

2樓:李雪

從古至今,餐飲業始終佔據熱門行業的榜首。在「民以食為天」的吃貨時代,你我生活的周遭處處充斥著對美食的需求。 廚師無疑是高薪職業,

也是前景較為廣闊的高收入階層。 作為支柱性產業,每年至少新增崗位 160萬個, 對專業烹飪人才的需求更是急迫。

3樓:方老師

水平高的廚師在未來發展還是很可觀的,有手藝不怕失業。

廚師,是以烹飪為職業,以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早,大約在奴隸社會,就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷發展,專職廚師隊伍不斷擴大,根據有關資料統計,21世紀初,世界廚師隊伍已發展到數千萬人,中國素以烹飪王國著稱於世,廚師力量和人數首屈一指。

廚師的業務素質包括內容很多,其主要方面是要有精湛的技術。具體的說,作為一名合格的廚師,更有精細的刀工,對火候的掌握要得當,調味要準確適口。要有較好的文化知識素養。

要掌握現代營養、衛生等有關烹飪科學方面的基礎理論知識,要了解祖國的烹飪文化歷史,要懂得一定的民俗禮儀知識。要有一定的美學修養和藝術創新基礎。

4樓:錢震霖

廚師這個行業需要的還是熟練工像您這樣最好去培訓機構考一張證書再去大型的酒店或者星級賓館從底成做起。如果是有出國發展的還是中餐比較合適。您覺的在洋人老闆的飯店會喜歡乙個華人西餐廚師還是乙個洋人西餐廚師

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