嬰兒輔食牛肉怎麼做?

時間 2021-05-05 16:43:03

1樓:哈羅呦呦

山藥牛肉丸

適合月齡:

10個月以上

食材:山藥40克、玉公尺澱粉8克、蛋清1個、牛肉40克

製作方法:

1、把牛肉切小塊,用檸檬汁醃製去腥。

2、把牛肉打成細膩的肉泥,把肉裡放入碗中備用。

3、山藥去皮切小片,放入攪拌機中加入蛋清,所有食材攪打均勻成細膩的山藥糊。

4、把山藥糊倒入牛肉泥中,接著加入玉公尺澱粉,少許植物油,攪拌均勻,做好的肉糊是比較粘稠的狀態。

5、用杯子把裱花袋撐開,裝入肉泥,剪開乙個小口。

6、燒開一鍋水,水開後轉小火,等水面平靜了,用牙籤或者筷子把肉丸撥入水中。

7、稍微煮一會兒,等丸子變色,大約煮十分鐘,嚐一嚐,熟透了就可以出鍋啦。

2樓:神獸伺喂官

在剛開始新增輔食的時候可以做成牛肉泥,但單純用牛肉做泥會比較柴,如果寶寶已經加過胡蘿蔔或南瓜一類的蔬菜可以和牛肉一起用料理棒攪成泥。像這樣:

到了8、9個月以後(要看自家寶寶對食物性狀的接受程度),可以用牛肉做成午餐肉:牛肉攪成泥,裡面加澱粉水,耐熱的飯盒四周抹油,倒入肉泥抹平,封上保鮮膜,入鍋蒸熟。可以做成手指食物,慢慢鍛鍊寶寶自主進食。

成品像這樣:

也可以做成香腸樣:

到了十乙個月左右,隨著孩子咀嚼能力增強就可以吃些炒牛肉末熟麼的了。

3樓:小丫頭

吃牛肉主要是為了補鐵,牛肉剁碎,用油放上蔥薑蒜爆香以後,放進去牛肉爆炒,稍微放一點點醬油,為了去腥,然後炒熟變色以後,大公尺配上小公尺,還有炒熟的牛肉,和西紅柿丁,熬粥,熬的軟軟的,吃起來雖然沒有鹹淡味道,但是很香,而且是補鐵聖品,絕對比吃豬肝補鐵效果強了不是一星半點,畢竟大部分人都不會看豬肝會不會有肝病不是~

4樓:翠翠花兒

牛肉剁碎加洋蔥麻油生抽雞蛋調好,鍋裡水燒開汆小丸子,湯裡可以下點蔬菜一起,拌公尺飯。或者牛肉碎雞蛋蔬菜炒公尺飯。牛肉碎番茄芝士義大利面。

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