有哪些茶屬於越泡越好喝？

1樓：

「好喝」這個詞語本身就是屬於主觀感受，每個人對於其認知和味蕾本身就不同，要想有個標準，其實是比較難的。

茶肯定是越喝越淡的，但是一泡一泡的，口感和層次都不盡相同，比如岩茶，品的就是每一泡的不同感受和滋味，至於是不是越來越好喝，那就看個人的乙個感覺了。

2樓：Benshine

耐泡口感越來越豐富平衡的茶我認為還是普洱和紅茶，其中普洱更厚重更適合題主的要求。

就拿入門級的大益7572來說，

沖洗以後，一泡10秒，二三泡15秒左右，以後依次加長時間，但是，不要忘了茶水分離，不然有一股悶味兒，舌頭像是踩在了小山一般的棉花中，少了田野的清爽與芳香！

相對於第一泡的口味發窄，寡清，第二三四泡漸入佳境。。。

3樓：老油條

紅茶注意時長和水溫

紅茶，沖泡時茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時間約為3-5秒，然後快速出湯，將剩餘在蓋碗中的茶瀝乾，避免影響下一泡的口感。坐杯的時間可根據泡數而定，後面的每一泡可根據前一泡的坐杯時間適當地延長3-5秒。

品優的紅茶，要用100度的沸水沖泡，才能把內含的豐厚物質給沖泡出來。天氣溫度低時，茶湯容易變冷。所以用蓋碗沖泡紅茶時，可以把2泡量的茶湯一起倒入公道杯中，再依次給客人斟茶，避免茶湯過剩，變成冷茶，也不會造成浪費。

4樓：戀山堂掌櫃

什麼茶都不會越泡越好喝，所謂越泡越好喝要不就是個體的YY，要不就是忽悠。

叢原理上來說，茶葉品質的高低，跟可溶物含量的多少和相互之間比例有決定性關係。

茶葉的主要呈味物質茶多酚，咖啡鹼，氨基酸等各種物質，都是第一泡的浸出量最大，具體資料我記不清了，好像氨基酸是百分之四十幾，茶多酚是三十多，咖啡鹼資料忘了。（感興趣朋友自己去查），後續沖泡都不會有第一泡多。

所以茶葉質會越泡越「淡」，越泡價值越低。

最後說一句，所謂什麼茶能泡個十幾二十泡，甚至我看過一些神棍說能泡四五十泡的，圖個樂就好，認真你就輸了。

5樓：勇度

這個看個人口味吧，有的人覺得苦的茶好喝，就沒有越泡越好喝這個說法，過河卒高溫泡，苦澀會加強，水溫低，苦澀味就減弱，大部分茶都越泡越淡，有的人喜歡開始苦澀，後來苦味慢慢減淡的，普洱茶，越泡越香

6樓：一縷陽光茶業

我們常說一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，說的是烏龍茶，十幾泡以後還有誰喝？

綠茶白茶紅茶黃茶黑茶也是一樣的，茶水之所以不是水，就是因為茶葉的浸出物，泡久了，衝進去是水，喝的還是水，如果說越泡越好喝，那恭喜你，你不是愛喝茶的，而是愛喝水，節約多少開支啊。

總的來講，我目前沒有發現越泡越好喝的茶。

7樓：楊哈哈

茶品的話一直下坡，只能越來越寡沒味了。

茶類的話，普洱嗯岩茶吧。

普洱接觸不多沒有發言權

岩茶剛剛接觸都覺得，又苦又澀感覺喉嚨被插了一刀，這玩意兒能喝？

8樓：梅江小青柑

再好的茶隨著茶湯內含物質的浸出，茶氣也是越來越弱的。題主的問題應該是——有哪些茶長時間沖泡後茶韻猶存（耐泡度高），才準確吧。

9樓：茶小醉

隨著泡的次數增加，茶湯滋味和香氣會隨著浸出物成分的量和比例的變化發生變化，一般最佳滋味在中前部分。

越泡越好喝是偏偽命題的說法，實際上是一部分茶更耐泡，多次沖泡後依然有可鑑賞的滋味。

10樓：吾愛真理

首先，要明確好喝的定義是什麼？這是個主觀認識問題，不同的人有不同的答案。

其次，『』越泡越『』是指七泡這內還是十泡之內或是二十泡之內？不同的投茶量，不同的沖泡器具和方法，不同的水溫，差別也是巨大的。

最後，客觀的來講，茶水越泡，其中物質含量一定是降低的，苦澀帶來的醇厚口感，一定是降低的。雖然我能夠在十泡之內（品質好的普洱茶）保證茶湯口感接近，但是，越泡越好喝，真的做不到。當然也碰到過一些人，對茶的苦澀一點不能接受，就喜歡喝尾水的甜和淡，他們確實會常常說，這茶越泡越好喝。