1樓：小罐茶
說到冷泡茶，當然首推綠茶！
不過喝茶有什麼好處呢，我們為什麼要喝冷泡茶？
對於味蕾挑剔的盆友們來說，好喝是第一要點
當然除此之外，我們還幾點原因！
NO.1 飯前喝茶水的人都瘦了
硏究表明每頓飯前喝500ML茶
一天可以少攝入225KCAL相當於慢跑半小時
NO.2 喝多了能增加代謝
茶葉中含有
多酚類、兒茶素已被許多科學研究已證實
具有增加代謝的作用
同時，相對於熱泡冷泡TA還有這些令人心動的理由
咖啡鹼析出率比熱泡低
一就睡不著覺的寶寶們
冷泡更友好！
釋放出的單寧酸較少
冷泡沒有熱泡那麼苦澀
吃不了「苦」的你記得PCK冷泡
儲存的有益物質更多
相對熱泡
冷泡茶可以完整的保留茶葉中700多種有益物質
說了這麼多，冷泡茶到底怎麼做？
簡易版先放上
三步泡出健康冷泡茶
1、準備茶葉、冷開水、冷泡瓶
2、水跟茶葉比例約為50ml：1g
3、放入冰箱2~3小時後，即可飲用
除此之外，我們今天還給大家帶來兩款超級好喝的冷泡茶~
兩款夏日冰涼計畫，帶你嗨翻天！
Plan A.蜜瓜奶綠
甜蜜的夏日「續命」水
調配步驟:
Step1.取4g小罐綠茶倒入200ml常溫水，搖晃讓茶葉都均勻沾水，然後放入冰箱冷藏4-8小時，時間越長茶香越濃郁，也可以在萃取8小時左右後過濾掉茶葉，茶湯繼續冷藏，不要超過24小時。
Step2.瓜切開去籽，挖出一些果肉備用，其餘的倒入榨汁機榨成汁。
Step3.杯子中放入蜜瓜球，倒入鮮榨蜜瓜汁，再倒入適量萃取好的綠茶。
Step4.取淡忌廉加白砂糖打發至5-6分，然後蓋在飲品上，最後插上蜜瓜球做裝飾，就完成了。
Plan B.荔枝龍井奶蓋
上手就是「網紅限定款」
調配步驟:
Step1.先泡一壺龍井茶（其他綠茶均可）
Step2.準備一些新鮮的荔枝，去皮去核，倒入榨汁機
Step4.把混合果汁倒入杯中，加冰塊注入靈魂，再加入一點龍井茶湯。
Step5.最後淡忌廉加白糖打發，加入杯中
簡單幾步，一杯冰涼好喝的夏日茶飲即刻完成，
快來get你的夏日專屬快樂。
2樓：雲茶LIVE
一般來說，名優綠茶、發酵較輕的烏龍茶、白茶中的白毫銀針適合冷泡，相反，發酵程度較高的紅茶、普洱茶不適合冷泡。
生活中，綠茶、輕發酵烏龍茶用來冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺上也極具美感。用來冷泡的茶葉，最好選用當年的新茶（主要是考慮不要被微生物汙染），泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純淨水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。
以500毫公升礦泉水為例，可投入3~5克茶葉。冷水泡茶的時間也有講究，優質綠茶最多泡4小時，輕發酵的鐵觀音、白毫銀針的最佳冷泡時間6小時。
需要提醒的是，冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，以免微生物繁殖。
3樓：藝福堂茗茶
冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，隨著人們生活節奏的加快，冷泡茶這種生活方式開始被大眾廣泛接受。自己動手製作冷泡茶，衛生、環保又省錢。那麼哪些茶適合冷泡呢？
1.綠茶，一般以春季茶樹萌發出的鮮嫩的茶芽為原料製成，它的咖啡鹼、氨基酸、維生素含量都非常豐富，這些營養物質都不適合在高溫下沖泡，高溫會破壞它們的分子結構，損壞其營養價值，這也是大部分綠茶不能用沸水直接沖泡的原因，然而使用冷泡法，綠茶中的葉綠素，氨基酸會逐漸分解到水中，改變了水的顏色，還能增加水的鮮爽度，非常適合經常出差的人群。
2.白茶，原料本身遭到人為破壞最少的一款茶，近乎完全儲存了茶葉本身具有的內含物質，白茶的香氣清新，滋味淡雅，氨基酸和維生素的含量也非常高，用冷泡法沖泡，能完整的保全其中的營養物質，在水中分解出來的氨基酸，維生素也能增加水的鮮爽度，這樣的茶湯，清新爽口，清熱止渴。
如果想要泡一杯好喝的冷泡茶，茶水的比例和沖泡方法要注意哪些呢？
(1)準備茶葉、冷開水、礦泉水瓶、濾水器等容器。
(2)冷開水跟茶葉比例約50毫公升比1克，可依個人口味增減。
(3)1～3小時後，即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶放入冰箱冷藏。
(5)冷泡茶離開冰箱後，應盡量在兩小時內喝完。
需要注意的是，冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，以免傷胃。虛冷體質的人最好不要喝冷泡茶。
希望以上回答能幫助到題主和愛喝冷泡茶的小夥伴們~~
4樓：柒日原葉無葉茶
在我們傳統的飲茶文化中，茶都是用熱水沖泡的，而且強調趁熱喝，這樣才能充分領略茶香。但是，茶其實也可以冷泡——用涼水直接泡茶，這樣泡茶對於夏天愛茶的人，確實是一種不錯的選擇，而且與傳統的熱泡茶相比，別有一番風味。最近流行冷泡茶，那應該怎麼泡，什麼茶適合冷泡呢？
並不是什麼茶葉都適合冷泡。像不發酵的綠茶、輕發酵的烏龍茶、輕發酵的白芽茶、白牡丹這些茶類都適用於冷泡，發酵越輕的茶，冷泡起來口感會更為甘甜鮮爽。 比如：
黑茶、普洱茶、鐵觀音、這類發酵過重的茶葉，是不適合用冷泡法的。
雖然冷泡茶的方法簡單，但是冷泡茶對於茶葉的種類還是有要求的。
一、選水
茶圈有「器為茶之父，水為茶之母」之說，要想泡出清爽甘甜的冷泡茶，所用之水也不能馬虎。第一次接觸冷泡茶的朋友，都以為冷泡的水都是冰水。其實冷泡茶所用的水可不是冰水，而是指涼白開水或常溫的礦泉水。
其中礦泉水泡出來的口感要比涼白開水的口感好些。
二、選茶葉
冷泡茶一般用發酵程度較低的茶葉，泡起來口感更好。根據個人喜好，普洱生茶、紅茶、白茶、綠茶或者發酵較輕的烏龍茶等等都可以。通常來說，冷泡綠茶最清香，普洱生茶最清醇，白茶最清甜。
另外，最好選擇品質較好的茶葉，一般選用新茶，一來健康衛生，二來內質豐富，溢位物更多，茶香更清爽甘甜，茶味更香醇。
三、洗茶
在冷泡開始前，建議先用蓋碗或者其他茶具洗茶一遍，潤一下茶，後期冷泡過程中茶葉浸出物會更豐富點。
四、倒入涼白開水
洗完茶後，開始倒入涼白開水，當然，條件好的話，選用礦泉水是最佳的選擇。
五、靜置，慢慢等待
隨著時間流逝，茶葉慢慢散開。
六、放入冰箱中靜置3~4個小時
3~4個小時後，茶湯已經慢慢變濃，杯身也已經爬滿了密密麻麻的水珠，湊近一聞，那淡淡的茶香裹挾著絲絲清爽的冷氣撲鼻而來，瞬間感嘆，這夏天過得真是太值得了！冷泡茶可在常溫的環境下靜置，對於身體虛寒，不適合喝冷飲的朋友，不必放入冰箱中冰鎮。
常溫下的冷泡茶雖沒有冰鎮後的那種絲絲入肺的冰涼之氣，卻有著獨特的溫和舒適的爽口之感。
冷泡的茶通常可以泡二三次，選好茶葉後，可以用紗布包起來紮緊，便於拿出。
一般說來，每1000毫公升水需10～15克茶葉。
在家中自製冷泡茶，先在壺底放好茶葉，衝入冷水，室溫下放置3～4小時後，取出茶葉再放入冰箱冰鎮至涼透即可。也有人習慣一開始就放進冰箱，等待8小時的時間再濾去茶葉飲用。
傳統茶冷泡的缺點是過程緩慢，泡茶時間略長，另外相比熱泡而已，茶香的揮發有限，因為茶葉的中的芳香物質在低溫下不容易溶解揮發，所以茶香自然會降低。如果出差在外或者旅行，就比較不方便。
我們家無葉茶就可以冷泡，你可以嘗試喝一下哦。相比傳統冷泡來說，它冷泡的時間特別短，無需放置，只需5秒，搖一搖即可享用。茶香散發的比較快，易溶解，不管是在差旅的途中，辦公室、公園、圖書館、還是在健身房。
只要身邊有一瓶礦泉水，就可以喝到冷泡茶，簡單又方便。
5樓：Right design
峰尚綠茶適合冷泡，最好選用純淨水，在冰箱放置30分鐘，口味更佳
6樓：詠甘華
綠茶、白茶適合冷泡，茉莉花茶由於是綠茶胚而且茉莉花香易溶於水因此適合冷泡；紅茶中的花香型工夫紅茶適合冷泡；有焙火的烏龍茶冷泡雖然不能體現烏龍茶的優勢但也有一番風味，清香型的烏龍茶比較適合冷泡如鐵觀音、台灣包種茶；東方美人茶雖然是烏龍茶但也適合冷泡；而黑茶由於工藝特點不建議冷泡 。
7樓：愛喝茶的張慢慢
其實哪種茶都可以冷泡。但就冷泡的意義來講，如果是降低苦澀度，那不發酵的和發酵較輕的茶類（綠茶，白茶，花茶，→_→黃茶，→_→生普）可能比較適合。（至於為啥黃茶，生普有特別記號，請自行購買後自行去感受）。
就綠茶來講，是因為高水溫，會讓氨酚比較低，滋味會比較濃爽，說白了就是剛接觸茶的人說的「茶苦」。但是低溫或者冷泡的茶滋味會比較甘甜(ω)
考慮到部分人體質比較寒，所以還是好好喝熱水熱茶吧。
比較耐泡的茶有哪些？
餓葉普洱 能泡30泡還保留清香的茶你見過麼？喝茶有三十年之久，我見過最耐泡的當屬餓葉普洱了。喬木的餓葉普洱茶樹歷經了數百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺到的它經久耐泡的緣故。茶梗對茶葉耐泡品質有著非常重要的作用。大家往往忽略茶梗...
有哪些茶屬於越泡越好喝？
好喝 這個詞語本身就是屬於主觀感受，每個人對於其認知和味蕾本身就不同，要想有個標準，其實是比較難的。茶肯定是越喝越淡的，但是一泡一泡的，口感和層次都不盡相同，比如岩茶，品的就是每一泡的不同感受和滋味，至於是不是越來越好喝，那就看個人的乙個感覺了。 Benshine 耐泡口感越來越豐富平衡的茶我認為還...
求分享，有哪些有哲理的句子？
稅彤疥蹬室寥 在乙個物質生活極度豐富而精神生活相對貧弱的時代，在乙個人們躲避崇高 告別崇高而自甘平庸的社會裡，名人傳 給予我們的也許更多是尷尬，因為這些巨人的生涯就像一面明鏡，使我們的卑劣與渺小纖毫畢現。我們寧願去讚美他們的作品而不願去感受他們人格的偉大。在 公尺開朗琪羅傳 的結尾，羅曼 羅蘭說，偉...