1樓：初心不改
題主應該是開小加工作坊的，配方一萬乙個都不會貴，港真，很多說配方一大堆的並不知道你是那塊業務的。
不要直接買，操作機器生產線不同製作不同的。情願多加一萬上門教。
至於說被坑，也是見仁見智，
你不懂，人家懂，如何說坑，說二十塊買的到的看人家會不會賣。圈裡正有個五萬買一配方的，不過上門教。
小作坊沒研發能力靠買配方做款爆品正常的，吸取教訓就好了畢竟這學費還可以承受吧。估計你可能沒操作好也不一定。
這行門店一般技術現在都透了，工業化大廠研發能力是不可及的，所以小加工作坊買是非常正常，下次一定請上門服務，情願多給錢。就醬。
2樓：蛋糕小白
常見，收費的不一定是好東西，但是好東西肯定不會免費的。
無法判斷你是不是上當受騙，因為乙個產品好不好賣，受很多因素影響，配方只是一方面。西點師本身的技術，營銷策略，當地消費者的喜好都很重要。
花錢買了教訓吧。
3樓：貝塔大戰雙彈瓦斯
你買配方的時候有沒有考慮一下？你的購買物件有沒有背書能力？然後就花一萬塊買了PDF，即使你買的配方很棒，做出來的東西味道很好，也要考慮成本、單品定價以及當地的消費水平，最重要的還要會營銷啊。
你要說你幾百一千塊錢買配方，我還能說你經驗不足，有僥倖心理。但是沒有考慮就花一萬塊錢(還是貸款)去買配方，只能說你智商有問題了。
4樓：詩蒙simoon
很多做甜點的人還是沒有明白，甜點的靈魂是甜點師本身。
配方可以在短時間內變現，但是想做好甜點，一定要好好修煉自己。
配方是可以買的，靈魂是無法交易的～懂嗎。
所以配方只是商品，買和賣都正常。
順便說一句，樓主這樣的逐利投機行為，沒有足夠清晰的認識就盲目下場投錢，你不在這裡栽跟頭，也遲早在其他事情上虧錢。
花錢買教訓吧。
5樓：娜娜
算是很常見的了～畢竟拿到好賣的配方省去乙個個試配方的時間！誰都想拿到明星產品～不過也不一定買了配方就賣的出去跟當地消費水平還有客源營銷有關！我自己也會買一些配方看！
但是現在不僅買配方還要看老師怎麼操作！沒有操作有些配方也沒用
6樓：楊思南
買賣配方很常見，一般稱之為技術支援（支援）而不是這樣在網上買賣的檔案。
正確姿勢是：請師傅親自到店，教授配方以及各種注意事項，還會根據原料和客戶群的不同而適當調整配方以達到老闆的需求。
烘焙配方是怎麼來的？
甜夜 給你乙個經驗公式 定總重量，再定核心成份乙個克數，然後其它的根據材料的特性，乘以相應倍數，然後微調。舉例 僅用來舉例，不是配方 乙份200克原味曲奇 核心是黃油50克 曲奇其次重量來自麵粉，是黃油2倍則100克，才會使其柔軟有手感。糖是黃油的一半，因為不能等於黃油，否則會很甜，則減半 25克糖...
烘焙的配方該怎麼調整？
如果是要轉換八寸模到六寸之類的，可以搜尋轉換表，而不是簡單的除以八乘以六。君之就有個不錯的轉換表，你可以參考一下http blog.sina.cn dpool blog s blog 4a5089ff0100cngn.html 如果你只調整了整體分量，那麼做出來口感不好，甚至失敗的原因可能是 烘焙入...
圈裡人是怎麼看待那英的？
那英和林心如一樣 不是指業務實力 都是屬於起初國民度高後面晚節不保的那種，雖然沒什麼違法違規房塌的新聞，但是路人緣已經敗壞了 拉絲給波 那英的直爽是對她同一層次的人，她的狂躁沒禮貌是對不如她的人。說實話她混圈子的能力比她那幾嗓子強多了，有時候我甚至懷疑她認不認識五線譜 趙孽 老師谷建芬 早年東北圈，...