1樓：亜恵恵阿由
謝 @煎粿 邀
抱歉不是很了解這兩個字的演變，也不了解瓷器，只能翻翻搜尋引擎了。中日分別查了一下，各有不同的說法。
中國的說法是，磁字由磁州產的瓷器而來，進而泛指瓷器。
與 @曹潔萍 提到的
明代時人認為磁器指瓷器的用法是源於磁州窯。因其多產而盛，故以磁州之瓷器代指所有瓷製品。
類似，但又不盡相同，該文加入了台灣慣用然後傳到大陸」的說法：
上年紀的人都會注意到磁磚這個詞在大陸出現只是十幾二十年的事（2023年出版的《矽酸鹽辭典》所收錄有關「磁」的詞條沒有一條與「瓷」的含義沾邊），主要是改革開放之後台資陶瓷磚生產製造企業登陸大陸將磁磚的用法帶進來，如：冠軍磁磚、羅馬磁磚等，後來一些新興的國內製造商也開始使用這個詞，如曼聯磁磚等。應該說目前在大眾的習慣使用中還是以瓷磚為主，在行業內二者兼而有之，不分伯仲，其將來的發展關鍵是看我們的企業家是否還會象改革開放之初，言行舉止熱衷於步港台之後塵。
從文字的演變來看，「磁」是「瓷」的俗稱（經典的文字工具書基本都有這樣的解釋），「磁」字演繹成可以作為「瓷」字的俗稱是從「磁器」開始的，「磁器」原本指磁州窯所產的瓷製品，逐漸演變為可以泛指瓷製器具。磁州窯是中國古代北方最大的著名民窯，窯址在今河北邯鄲磁縣附近，磁縣宋代屬磁州，磁州窯創燒於北宋中期，並達到鼎盛，南宋、遼金元、明清仍繼續燒製，歷史悠久，具有很強的生命力，流傳下來的磁州窯製品也多，對日本、朝鮮、越南、泰國等國影響較大。而在台灣將乙個俗稱的「磁」字全面替代「瓷」字的乙個重要歷史原因是日本對台灣長達 50年（1895-1945）的統治，在日文的漢字中一般稱china 為「磁器」。
但是從磁器口」這一地名來看，無論是北京的磁器口，還是重慶的磁器口，使用磁」字都跟現代的磁磚無關，時間上要早很遠。所以台灣慣用然後傳到大陸」的說法似乎站不住腳。但磁州由來」的說法與 @曹潔萍 回答的吻合，姑且作為參考。
有田焼這篇文章的觀點是瓷器」與磁器」指代的範圍不同。
懂日文的話可以直接去看原文，看不懂原文只能看我的渣翻了：
中國將燒製器分為陶」和瓷」兩大類，而現代日本分為土器」陶器」炻器」磁器」四類。（實際上中國也有炻器」的說法，但是日常的確罕用）
日本使用磁器」一名是在明治時代（1868~1911年）。從歐洲匯入工業的同時，也引入了窯業技術。尤其是受德國影響，形成了磁器」這一分類。
德國將燒製器分為土器（Earthenware）」炻器（Stone
ware）」磁器（porcelain）」。與日本過去的分類融合後，形成了現在的分類。也就是說，德國磁器是怎麼定義的，日本的磁器」一詞就是怎麼定義的。
2023年，中國景德鎮瓷器、日本有田磁器傳入德國Dresden，誕生了歐洲磁器。其基本特徵是白地、硬、青花。這是中國元朝末期景德鎮發明的。
也在接下來的王朝中，成為中國瓷器的主流。從這一系譜引出的，是日本的磁器」。
瓷器」一詞，在中國起源於原始青瓷，距今3000多年前的殷代中期。也就是說與磁器」起源不同。另外，原始青瓷」在現代日本式的分類中，歸為陶器」。
所以現代日本若說瓷器」，指代範圍比磁器」要廣。是要包含自陶器」以及以後的燒製器的（即陶器」炻器」磁器」）
當然，在日本沒有瓷器」這樣的表述。但是過去的日本，有土器」與陶器」分類的記載。即與中國相同，分為兩類。
而且江戶時代的磁器正是屬於一種陶器。有的是陶器中的染付（青花）」赤絵（五彩）」，有的是陶器中的南京焼」南京白手の陶器」（中國明清時期的瓷器，主要是景德鎮民窯製品）。這樣一來，雖然是兩個不同的詞，但可以看出江戶時代陶器」的概念，與中國的瓷器」十分接近。
日本的陶器，也有開始意識到瓷」的例子。即青瓷（あおし）」和白瓷（しらし）」。音讀的話就是せいじ」和はくじ」。
青瓷（あおし）」始於飛鳥時代（公元592~710年），是日本最初的陶器。很像色絵磁器的上絵具那樣在較低溫度下掛上融化的綠色鉛釉而成的陶器。白瓷（しらし）」是現代陶器的始祖，在較高溫度下掛上融化的灰釉，始於奈良時代（公元710~794年）。
青瓷（あおし）」和白瓷（しらし）」的開始，意味著日本陶器的成形。所以結論就是：所謂瓷器」，並不是磁器」，而是與江戶時代以前的陶器」意義更為接近。
因此瓷器」用現代日本的說法來說，接近陶磁器」這一概念。
翻譯錯的地方、有歧意的地方或可以改進的地方請指出，我會盡快修正。
兩種說法其實並沒有什麼衝突與重疊，搬運資料供參考吧。
2樓：曹潔萍
謝 @煎粿 邀
不甚懂得漢字使用的流變，暫且做個字典詞典的搬運工吧。
先來《漢語大字典》
然後是《漢語大詞典》的相關條目
關於「磁」的更多詞條詳見《漢語大詞典》 2617葉
根據以上資料可以得出
明代時人認為磁器指瓷器的用法是源於磁州窯。因其多產而盛，故以磁州之瓷器代指所有瓷製品。
至少在元代已經有「磁」通「瓷」的用例。「磁甌瓦缽」一語顯然是「磁」「瓦」兩種材質對舉。
明清以降，「磁」通「瓷」十分流行普遍。
但私猜測也有可能「磁」是據「瓷」所造的俗字。在近古，二字應該讀音一致，或很接近了。
不過沒有證據資瓷。
不過可以確定，「瓷」還是絕對的正字，至少「瓷」早在漢代的曹全碑上就有。《玉篇》《集韻》等字書也是早早收錄有的。而「磁」此用法發現的用例不是很早了。
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