1樓：孫凱
自助餐只是一種餐飲的形式，沒出息的還是少數，但是吃自助的人基本都是抱著吃回來的想法，但是始終還是由店家做成本核算即使的調整自助餐食材的成本
2樓：
恰恰相反，我覺得自助餐是減少浪費。
我吃自助，碰見故意多拿浪費的人很少，為了沾點小便宜，大部分確實吃得扶牆進扶牆出，但這不代表浪費啊，都吃進肚子裡了，很多人吃一次自助都得前後餓三頓呢；
自助餐餐廳有多少菜都擺好放在那兒，每天客流量估算好以後，準備的食材可以很精確。相反點餐的餐館，品種多，但顧客點餐的不確定性大，每天都得準備大量食材，如果嚴格追求保鮮的標準，難免有很多浪費。
自助餐餐廳雖然品種遠比點餐餐廳選單上的少。但一次吃飯所有菜都能吃到。而點餐的宴會，為了追求口味豐富，難免多點餐，結果很多菜吃不掉，更浪費。
3樓：
看到題目最後一句。。。小呵呵一下。
題目中的「事實上」部分絲毫沒有邏輯可言。如果真的切實，你的意識是讓窮人跑到自助餐廳裡去吃別人吃剩下的？你覺得大家不浪費，店家就會把多出來的食物一卡車一卡車運出去？別鬧了。
還資料統計。。。哪有人這麼無聊。與其這種無意義的問題上所花費的時間和精力，還不如直接花在如何扶貧上來的有用。
順帶吐槽，也只有那些窮了一輩子然後突然有錢到發蠢的人才會拼命拿到多到吃不下的東西，唯恐第二天自己的錢就沒了。連吃飯是為了吃飽吃好都不知道的人，我只能說，連消費的目的是什麼都不知道，愚昧到可悲。所以說白，這類人也不過是早晚要被時間淘汰的，不足留戀。
4樓：
個體的「暴飲暴食」不會以性狀遺傳吧，的確會在短期造成生理負擔，傻土豪有生命危險。
以「自助」為消費方式的服務業也算是較為先進的合理分配資源的方式，利潤率在正常範圍。
題主看來生活的還不錯，擔心吃不上飯的劣勢個體的確是需要的，要適度。食物資源的分配不會因為餐飲行業而改變，牽扯制度。
別說是餐飲行業，無論廚藝再精湛的人，能準確做出恰好適合乙個人食量的食物嗎？
乙個人對由餓到飽的感覺知覺，完全符合自身生理的需求嗎？
自助餐廳的老闆告訴我們，這的食物味道品質我不說多好，量是管夠了，我們還是給面子盡量吃吧。
5樓：
我覺得這句話是不對的。
作為一名大學生，我吃的自助餐應該都是百元以下，每次去吃自助餐所見的情況與題主描述並不相符。
並且，我覺得吃自助餐的原因各人各有不同，像我就是喜歡自助餐這種吃飯方式，喜歡這種「自助餐的味道」，這應該是個人的一點偏好。而像題主所描述的情況，我覺得也算是一種需求吧，嘗試一下肚皮滿滿的感覺，體驗一下心理或生理的滿足感，為什麼說得這麼嚴肅(╯3╰)。
另外，說吃自助餐浪費，還有人三餐不保，我覺得這個問題太複雜了，是不是我們吃七分飽就算是不浪費，就有助於解決問題嗎。。。
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