1樓：Game Over
人在杭州，剛下馬桶。
答主17年大學畢業，三流大學酒店管理專業，因為是這個專業，所以在讀大學階段在幾家不同的酒店打過工，可能有些偏題。
第一家酒店是學校附近唯一的五星級酒店，西餐廳裡面服務員，通過學校和酒店籤的合同，每天下午四點半到九點半的晚餐時間段兼職。
第一感覺，累，在酒店工作和飯館可能不一樣，所有的上菜和撤盤都需要用托盤左手單獨託，不允許用推車，再加上西餐餐盤尺寸巨大且厚，也特別重。所以每天五小時下來左手手腕都處於僵硬狀態。
其次是要求更高，面部表情，態度，說話的語氣都有要求，曾經在開餐的時候和乙個女同學在準備台站著，有個女的顧客把我叫過去，一臉不爽的表情讓我和女同學說叫她把臉轉到別的地方去，在此之前她們兩個人完全還沒產生任何對話（剛開始用餐）
可能比外面的餐廳好處就是大部分員工都是年輕人（包括正式員工）沒有太多狗屁倒灶的事情，但是領班之間勾心鬥角這些也還是有的，雖然後來我實習也做到過領班，也還是不能理解有什麼好鬥的。
開心的地方是可以偷吃，尤其是和廚師混熟了之後。因為上班時間是四點半，如果有別的事情耽擱了就來不及吃完飯，餓著肚子幹活，強度也不小，一兩個小時後就已經餓得不行了，這時候能偷偷讓廚師煮完麵或者廚房拿點東西吃就覺得超幸福
從大學生階段來說，能在酒店打工還算開心的，只是也僅僅在大學生階段來說。
2樓：
占個坑，持續更新（到我辭職的那天）。
今年1月初工作到現在（去年做過三次兼職，才有了一點服務員的經驗），工作兩個多月了，暫時還沒有辭職的想法。
我男生。工作內容是樓面，偶爾忙不過來或者傳菜小哥休假就頂頂傳菜。
工作累嗎，當然累？有靚妹同事嗎？想多了，並不靚，都是有孩子的媽了，或者已經結婚了。
沒有談戀愛的，我，傳菜小哥，眼鏡哥（這些都是據我所知哈，其他人不了解）。平時有慾望什麼的晚上看片打手炮解決。
我比較受不了的是中午的拖地，做了很長一段時間以後才慢慢適應的（但還是累，適應了還是累）。
我特別難受的地方是1月之後我們酒店的茶妹全撤走了！？我們酒店（雖然只是連鎖分店）人手少了，更加忙了，不管是經理還是樓面的我，還有跟我一樣管樓面的阿姨，有時候都忙的沒空管其他客人的要求（老子最煩的就是加菜！加水！
泡功夫茶！這些要求雖然對服務員來說是很基本的，但真的，太浪費時間和消磨耐性了。可能我至今覺得收台，比客人的要求更重要點。
然而現實是我每次收台收到一半就會被客人羅里吧嗦的要求強行打亂我本來就不利索的手腳，煩躁）。
我有時候也會嫌棄自己的手腳太慢，但太快也怕碗筷打碎，所以只能盡力的來。
要說優點的話，往飲水機注入礦泉水桶裡的水、拉一堆碟碗盤勺的「家私」，這些重物活基本上我乙個人拿下沒有問題。
我現在還是實習期，但基本不會再有讀書的念頭。不想回到學校，接受糟糕的成績或是超級不爽的同學人際關係，心累。
平日裡最大的興趣愛好是看韓劇和追韓星，雖然這些行為看上去很不爺們2333（一般我這個20歲上下的年紀，那些男生應該是熱血在籃球場，或者動漫二次元什麼的）。
客人有些脾氣碉堡的，我盡量不為他服務，或者說視而不見他的請求（交給其他同事處理）。
每天下午吃飯時間是4點半（上午是10點-11點，同事們輪流去吃飯。畢竟還要照顧到客人，很忙），在這之前我會戴著耳機，聽著韓語歌（有節奏感的舞曲，比如說我這幾個月還沒有聽膩的Gril's day的《不要忘記我》），把飯菜送到指定的吃飯地點（房間）。
我的飯量一般是裝很滿，因為我知道不吃多點上班上著上著肚子就空了。
雖然說酒店伙食跟學校食堂一樣，並不樂觀，但好歹這裡吃飯沒收錢，所以我內心還是小感激的。
2月份的18號，當天辦好了指定銀行卡，我的工資也發到手了，3600塊錢，也是我人生中第一筆月工資（在這之前我在家裡其實就是個沒有工作技能連書都念不好的廢人宅男乙個）。
工作兩個月後，我原本還能支撐我的褲腰帶也經常慢慢松下來，可能是我累瘦了吧。
拿到工資以後乙個月內我看了三次電影，昨天我還去看了《阿凡達》，結果觀影過程中我睡著了三次，這絕對不是電影水平的不行，而是我平時無法控制的夜貓子習性+酒店每日的辛勞，讓我有點喘不過氣來。
但沒辦法，既然出來工作了，就要吃社會的苦，不是嗎？
暫時更到這。
2021.3.16，昨天15號晚上拿到工資，還是3600。繼續加油吧打工人（自我鼓勵）。
3樓：
大三的時候去做兼職（本人女，是表姐開的店（表姐家庭條件比自己家好一直以來都很有優越感的），當時想為自己掙點零花錢準備打寒假工，不過一直沒找到，知道表姐有飯館但從沒問過（因為一直對表姐感覺不太好），但是表姐主動找自己去上班，然後還是去了，點菜的時候要記得哪桌點了什麼菜去上菜，跟廚師說了點菜之後有些菜沒有還要去和客人交涉，總之真的受了很多氣，有些客人會很生氣地說你這什麼菜都沒有還開什麼飯店，ennnnnnn買菜又不是服務員能管到的事，但也只能乙個勁地給別人賠不是，忙得時候腳痛得不行，力氣又小的我還要收桌子，超級重的盤子真的能把手都弄紅。廚師一直跟表姐反映過飯館人手不夠，但表姐似乎想要壓榨勞動力不肯招人，說忙的時候她會來幫忙，但來了之後卻從來都不會幫什麼忙，只是在那裡指揮和罵你，讓人經歷身體和心靈的雙重勞累，反正這輩子是不會再去飯店打工了，和表姐也到此為止了，維持親戚的表面和諧就行了。
4樓：哈哈
說說我嗷，就今年本來打算幹兩個月，但是只幹了二十天，剛開始的時候第一次幹這個麼有點慌，幹啥急急忙忙的上下樓小跑累個半死，然後老闆死啦扣，上的分量都不足缺斤少兩的一斤的羊肉上七兩，剛開始還好點，還是有斤，老闆之前是洗車店的後來開了火鍋店，之前老闆也沒啥經驗，也是著急忙慌的，一來人嗷嗷亂叫，剛開始那兩天告訴我擦地啥的，開始不習慣擦不乾淨，之前也沒咋擦過地，在學校，家裡都是差不多，之前在汽車美容擦也是糊弄下就行，因為來車要進屋裡，特麼的上下兩層得特麼擦乙個多點，衛生啥的也就那比樣，表面文章，就是那火鍋的小料碗，還有蘸料的大碗都特麼用抹布擦的，而且那抹布昨天不知道擦啥的呢，後廚也好不到哪去。
客人的話也是什麼人都有，有的裝逼事多，有的擺譜，喝點酒就漂了，也有的客客氣氣的，也有那種斯文的，也有求人辦事的，聽他們說話那個舔啊。反正也是有天忙的時候幾乎站不住腳，他那還是炭火鍋時間長了薰的我直迷糊，屋裡的排風鬼知道是啥時候到了，有跟沒有沒啥區別，
而且中午吃的飯是老闆的媽做的老太太，估計也是不想弄糊弄飯，特麼把客人吃剩的菜啥的放一鍋煮了，還特麼煮不熟，土豆夾生，公尺飯有的時候有人夾生，我就納悶了就不能多悶會麼，菜雖然是客人省的，但是只要好好弄也是不錯的，也不是說故意不給服務員好好弄他就是懶，因為服務員老闆都是一起吃的。這點還好可能是本人嘴刁，我看老闆吃的也挺香
5樓：得的
服務行業尤其是酒店服務員傳菜，是被社會剝削最狠的行業！沒錢沒人權活又累
如果不是走投無路不要去做服務員，那點工資根本對不起自己的汗水
高階酒店除外，其他的飯店酒店就是剝削
6樓：新版808
認認真真服務，開開心心做事
遇到刁難的顧客，笑臉相迎
做事勤快，老闆自然喜歡
不過辛苦是辛苦，還好就是一陣忙碌。
綜上，僅供參考
7樓：古巨基巨基
我最後悔的事情，就是那年暑假去飯店當服務員。
那是一家國營飯店，一共兩幢樓，高五層，一樓是餐廳和大會議室，二樓以上是套房。
我分配在客房部，會議室也歸我們部門管，有時候餐廳那邊缺人也會被掉過去。
工作內容主要是疊被子、鋪床單、檢查房間裡有沒有用掉的或者遺失的東西。
因為生意不好，所以很少幹這些事，於是工作內容換成了去會議室給人端茶倒水，然後站在一旁看著，誰被子裡沒水了，就跑過去給他倒水。
雖然客房那邊的生意不好，但是餐廳和會議室的生意火爆，幾乎每天都有人來舉辦會議或者活動，然後吃飯，那些會議和活動，形式大於內容，在我看來，就像我端茶倒水一樣毫無意義。
那時候發生了一件顛覆我三觀，導致我心理有些扭曲的事情。
當時我才二十出頭，我以為人都是Sunny且正能量的。
但我發現和我同一部門的一男一女在搞婚外情。
這兩人都是老員工，女的長得比較漂亮，有乙個女兒。男的就很猥瑣了，有乙個兒子。
我和他們一組，經常一起工作。有時候比較閒，他們就會拋下我跑到別的地方，消失很久才會回來。一開始只是懷疑，後來確信是因為有一天傍晚，經理看我比較閒，就讓我去一間活動室收拾一下。
我獨自走去活動室，門沒關，裡面很昏暗，但因為是傍晚，還是能看到一些。我站在門口，請褚地看到窗簾下有兩個人影纏綿在一起，隨即就傳來了那兩人的聲音。
因為第一次撞見這種事情，我站在門口不知所措。就在我終於反應過來應該去走廊迴避一下的時候，他們驚醒似的從窗簾裡鑽出來。我們互相愣在原地，後來互相尷尬的笑了笑。然後我就走了。
在外面徘徊了一會兒之後，他們叫我進去，然後點了外賣給我吃。
從那之後，我就忍不住多留意他們。我發現，即使在白天，他們兩個有時也會一起走進空的酒店房間，過了很久才會出來。我只在第一次走在門口聽到了動靜，後來就再也不想靠近了。
乙個多月後，我就辭職了。
因為在自己還算單純的時候遇到了這種事，所以從那以後我不太相信純友誼這種東西了，看到男女在一起很要好，我就會覺得他們有一腿。
我深知我的這種想法是錯的，但是怎麼也改不掉，當然，這也和後來的經歷和環境有關。而在我心裡埋下那顆扭曲的種子的，就是那段做服務員的經歷，以及那兩個人。如果我再晚幾年目睹這些事，或許我的內心還不至於會扭曲，或許會給周圍男女的朋友關係更多的信任吧。
8樓：紅花集團
日均兩萬步＋ 腿痠工資乙個月2400，月休四天。
去後廚幫忙的時候是最快樂的，後廚的氛圍是真的好，一群人在這聊天非常開心。
大二寒假的時候做過半個月服務員，飯店一天賣12000左右，每天的工作內容
八點半上班
吃早飯，收昨晚沒收的桌子，擺餐具，拖地打掃衛生，然後去後廚幫忙撕雞。
十點半左右
陸續開始上人了，協助客人點單，傳菜，打包，結賬，收桌二點左右
吃午飯，然後留乙個人值班，其他人睡午覺
下午四點上班
收中午沒收的桌子，擺餐具，協助客人點單，傳菜，打包，結賬九點鐘左右
吃晚飯，值班的人等最後一桌客人走，其他人下班。
有什麼事是當飯店服務員才知道的？
服務員篇 某省會城市 中高檔酒店 前廳經理自稱 實習期時長半個月 內容開檔擺台上菜與客人交流打掃酒店衛生 剛裝修 中途跑路者3人前台收銀服務員做了半個月不要工資就走了正式上班 上班時間10 14 16.10 21 9小時實際早10晚11 那個時候真的超級難過委屈 聚餐強制性每人交50 在酒店吃吃完要...
在飯店遇到哪些服務特別差的服務員，到底什麼樣子？
這是評價的內容 早上早點來 7 30還沒營業，10 30才營業 要做一下外面的座椅，店裡一男的，從我們大喊大叫，問他什麼原因是不是不能做，半天不說一句話，就是皺著眉頭瞪著我們，說句話不行嗎，要是不能做就不做，也沒什麼的，就這態度？望服務方面一定要改進！還有我走在路上看見一位老婆婆穿著這家店的清潔工工...
在海底撈做服務員的工作體驗是怎樣的？
我以後再也不會去海底撈消費，也再不會去海底撈打工那怕是去街上要飯討公尺，我來回答一下，工作強度超級高，工作時間特別長 12小時 15小時 很累真的特別累，就是乙個黑心吃人不吐骨頭資本家，人員流失率特別高，裡面人員笑臉並不是發至內心的笑，而是管理層要求笑，練習笑，反人性，海底撈十年之內遲早倒閉。 座標...