1樓：臨時打工仔
有那麼一次我拿香蕉去炸的時候，老師說我，香蕉不宜烹煮，它熟了之後會變酸。
所以不是什麼東西煮熟了就好吃。本來香蕉甜糯的，後來呢？
2樓：成華
烹飪二字就是煮了，拌、與烤就不提了。
中式的撥絲香蕉，脆皮炸香蕉，西式多用為甜點多什麼派啊，薄餅、班戟等。而真正入菜的還是東南亞國家用得多、我記得有個留學生和我說過燜魚（魚多用為鯰魚多．沙巴魚也是鯰魚的一種但沒國內的泥味是不錯的搭配、現國內市場也有很便宜）也要放香蕉或巴蕉下去。都可以在網上找到做法
東南亞最初始的村莊魚做法：首要食材即是生的香蕉和新鮮的魚，別的的一切質料也根本都是就地取材，做法很初始。
這即是首要的一些食材，香蕉、柑子葉、生薑、魚...
先將採來的各種食材處理一下，然後用水洗乾淨。
解剖開的魚，這是一條大母魚，肚子裡還有很多的魚蛋，這可也是好東西，不論拿來炒或許燉湯都很甘旨的。
先將調料放在鍋中爆香一下，接著放入開端翻炒兩下。
煮得差不多得時分就可以放入切碎的生香蕉，然後加入水，燉煮10-15分鐘。
做好的原生態魚肉，看著很甘旨，魚籽吃起來糯糯的，湯喝著也很香。
土豆有哪些烹飪方法？
狡童 土豆的話有很多烹飪方法，比如說乾鍋土豆，香脆土豆絲餅，蒜香土豆絲等材料只需要 土豆乙個，五花肉80克，乾辣椒，紅辣椒乙個，大蒜三瓣，洋蔥1 4個，豆瓣醬，生抽，鹽，水，孜然粉，青辣椒 做法的話 土豆切片，五花肉切塊，然後加油把土豆煎至邊緣金黃，後撈出，五花肉炒到略微焦黃，加入大蒜，乾辣椒，紅辣...
有哪些烹飪牛肉的好方法？
廚娘方姐 牛肉賊貴，像我這樣的老百姓，不能跟水滸中的好漢那樣，動不動就切幾斤牛肉下酒。不過少買點解解饞還是很有必要的，今天給大家說乙個小炒黃牛肉的做法，主要是滑炒，三五分鐘就搞定了，就是攪拌的時間有點稍微費時。新鮮的牛肉都比較腥，買回家之後，先用水仔細的沖洗兩遍，然後瀝乾水分。我覺得把牛肉切了之後，...
魷魚的常見烹飪方法有哪些？
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