在經營乙個法國西餐廳，想酒水單有一點特色，有什麼好的干邑推薦？

1樓：玉兔

如果希望自己的西餐廳的酒水單能有特色的話，那麼就選小眾一點的干邑品牌吧。我個人推薦弗西尼的干邑，雖然現在這個牌子目前在國內知名度不高，但其實在歐洲的話銷量很好，他們的XO在今年還獲得了大獎，在口味口感各方面是有保障的。謹慎一點的話可以先找熟客品嚐看看他們的反饋吧。

2樓：戀蝶

想要在競爭激烈的餐飲脫穎而出，選好西餐廳的酒水特別重要，要做差異化市場就不能選太過於大眾化的干邑。風味獨特的干邑不僅能讓餐廳提公升乙個檔次，同時也能襯托出西餐的美味。至於選哪一款，還是要看你具體的餐牌以及個人喜好，可以親自品嚐一遍看到底哪款最適合。

3樓：梨渦兒

我自己也是做西餐廳的，前期對干邑做了很多功課，前陣子看到微博乙個美酒大師推薦了弗西尼這個牌子，於是就入了他們家的XO。我們餐廳的女客戶比較多。他們偏愛有果香味的干邑，所以這款干邑在上了酒單第一周就特別火爆，當然我們第一周也在針對這個干邑做推廣活動了，總之特別推薦。

4樓：男神

酒水單對於西餐廳來說非常重要，首先看你是做哪個風格的，菜式又有哪些。如果不清楚什麼菜式搭配什麼酒，推薦選擇稍微百搭一點的干邑（軒尼詩，人頭馬，弗西尼等等），比較不會容易出錯。

5樓：李共舞

是什麼級別的西餐廳呢？如果想要價效比高的，又不過於同質化的干邑，推薦你去看看弗西尼這個牌子的干邑，一來不會跟別的餐廳撞款，二來這個牌子的干邑品質是真的好。弗西尼是乙個法國的干邑牌子，它家的干邑今年還得過獎，品質方面不需要擔心。

而且他們家各個價位的干邑都有，每一款都非常有特色，具體選哪種就看你自己餐廳的定位了。